1、猪蹄洗净，沥干3分钟
2、花生洗净，冷水浸泡，冷水煮。如果你想吃花生，你需要另一壶冷水来煮花生。如果你想吃美味的花生，可以用猪蹄炖。
3、把扇贝洗干净。用清水，少量泡沫，最后倒入水中。
4、姜片
5、火锅油，炒姜片
6、炒猪脚
7、炒3分钟，洒上料酒
8、继续炒
9、加入花生炒至花生有点焦
10、加入开水。一点也不过分。你应该注意这里。如果你想吃花生，你必须先开另一个锅煮软花生，然后用冷水煮。
11、加两汤匙盐尝尝猪蹄的味道
12、中火炖约25分钟，翻中间几次
13、当还有一半水时，将扇贝和头发的水倒在一起，均匀地翻过来，炖15分钟
14、汤快干了。加5茶匙新鲜酱油，转高热收汁
15、快速均匀搅拌，加入1茶匙酱油调味。加2汤匙糖。
16、切大蒜。如果你没有就好了
17、趁还剩下一点的时候把汤加进去。搅拌均匀
18、再加一圈油提亮
19、把果汁收集好，然后从锅里出来。
20、好吃
