素炒千张胡萝卜丝

 时间:2024-10-22 14:34:05

1、先准备好千张、胡萝卜、青椒、葱等食材.

素炒千张胡萝卜丝

3、然后再将千张切成细条或细丝。如果喜欢吃有韧劲的千张,还可以将千张丝放在通风的地方晾一个小时,然后用温水冲一遍,即可做菜。

素炒千张胡萝卜丝

5、锅中烧开水,烧开后在锅里加入半勺小苏打,再倒入千张焯水1分钟捞出来用凉水冲一遍。

素炒千张胡萝卜丝

7、再放入青椒丝、盐、鸡精、胡椒粉,大火炒1分钟,青椒断生即可。

素炒千张胡萝卜丝
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