芋头的做法

1 芋头上锅煮30分钟煮熟，去皮，稍放凉。2 去皮的芋头放入绞肉机中，打成细腻的泥状。3 芋头泥放入盆中，加面粉、酵母粉、白糖、奶粉、猪油，和成一个稍有点硬的面团。4 面团放至温暖的地方发酵至2倍大，闻着有酵母的酸味或手指扒开有蜂窝状即可。5 面团多揉一会排气，然后揪成大小均匀的剂子，再揉搓成圆...

拌芋头的家常做法 简介 美味佳肴。食材 芋头 1000克 盐 5克 醋 10克 葱花油 5克 鸡精 3克 步骤/方法 1 芋头去皮洗净切细丝状。2 加所有调料搅拌均匀。3 腌五分钟后就可以了。

红烧芋头的做法 简介 眼下正是吃芋头的好时节，买来一些蒸熟沾白糖吃很美味，剩下一些做个红烧芋头，鲜甜的口感，很喜欢。食材 芋头 200克 白糖 15克 酱油 1勺 老抽 几滴 盐 适量 香菜 一颗 鸡精 少量 步骤/方法 1 将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块 2 锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出 3 起油锅加入...

雪花芋头的做法 简介 外脆里嫩，甜而不腻，很好吃 食材 芋头 1只 粉丝 30克 白砂糖 3两 色拉油 适量 水 适量 步骤/方法 1 芋头打皮，切一寸大小的四方块，放锅里大火煮2-3分钟，捞出沥水，再撒上一层干淀粉（要让每一块芋头都沾上淀粉）2 炸粉丝，先锅倒入大半锅油，烧到9成熟。如果不知道油温够不够，就先拿一根粉丝试一

葱油芋艿的做法 简介 正式吃芋头的好时节 食材 本地芋艿 7个 小葱 1把 色拉油 10毫升 盐 3克 高汤 半碗 步骤/方法 1 食材准备 2 芋艿削皮，切滚刀块 3 小葱切葱花 4 打开灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油，油热后，将芋艿块放入锅中翻炒 5 加入半碗高汤 6 加入盐 7 盖上锅盖，...

清蒸芋头的做法 简介 记得小时候，妈妈总是一匡、一匡的芋头挖回家，小芋仔，就洗冼泥巴，然后放入锅中加点盐，煮熟，就大吃起来，粉粉的很好吃，我们管这种吃法叫到“煮毛芋子”，因为没有去皮。剩下的大芋头，就切丝，加酸辣椒炒，好美味的一道下饭菜。（正在流口水呢） 今天，我要做的是青蒸芋头。

红烧芋头的做法 简介 芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于土豆，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。食材 芋头 300克 香菇 50克 胡萝卜 ...

糖油芋头的做法 简介 第一次吃到这个菜是在广东，一大盘子差不多被我一个人空盘的，后来这道菜就成了每次外出吃饭必点的了，自己尝试着做，也非常的好吃呢 食材 芋头 300克 紫薯 300克 水 100克 糖 200克 步骤/方法 1 槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条 2 淋上少许油，拌匀 3 放入炸锅，最高温度炸5...

五香芋头的做法 简介 中医认为芋头可补中益气，因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。芋头也为碱性食物，能中和人体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。小小一个的芋头，先煮熟再煎...

炸芋头的家常做法 简介 这样的炸芋头，是老家街头上到处可见的小吃呢，从小到大，每次见到了都忍不住要买上几串解解馋。怀孕的时候，从广东回来，下火车的第一件事，便是立刻找炸芋头吃，一口气吃掉了6串，把老公都吓到了。食材 芋头 1个 油 半锅 盐 小半勺 面粉 1碗 辣椒酱 2勺 步骤/方法 1 芋头切片...

芋头营养和药用价值高,是老少皆宜的营养品,可以蒸着吃,炒菜吃,还可以做甜品。