煮茶叶蛋的方法

步骤/方法 1 先将鸡蛋清洗干净 2 将鸡蛋放入锅中，倒入清水适量，大火烧开，转中火再煮6分钟，然后再关火 3 鸡蛋温热不烫手时，将水倒掉，再把鸡蛋依次敲破。4 将敲破的鸡蛋放入锅中，加入盐，八角，茶叶，酱油，在加入适量水 5 盖上锅盖，大火烧开转小火，直到水煮的剩的不多即可。6 装盘，开吃啦 ...

步骤/方法 1 用温水把鸡蛋清洗干净待用。2 取八角、桂皮、红茶、枸杞、红辣椒适量！放入盘子中待用。3 将以上调料放入汤碗中，再倒入适量生抽、老抽、盐，然后倒入凉开水至汤碗八分满浸泡以待用。4 起新锅，以清水煮蛋，水开后煮5分钟，捞起用勺子在鸡蛋上轻轻敲击至蛋壳有细微裂痕。5 起新锅，把事先浸泡好...

桂皮 一段 花椒 适量 葱段 两节 步骤/方法 1 将鸡蛋洗净，煮二三分钟(煮鸡蛋时可放少许盐鸡蛋不容易裂开，大火转小火)，熟后捞起放到冷水中浸泡后去蛋壳 2 将鸡蛋及所有辅料放入锅中，加水盖过面，煮十五分钟左右（水烧开后大火转小火，不时翻搅以便入味）后关火闷三分钟左右，再开火煮两分钟后盛起来。为...

步骤/方法 1 鸡蛋 鹌鹑蛋洗净上锅煮 2 煮蛋的空闲 蒜拍碎 3 准备茶叶蛋料和茶叶 4 用纱布把蒜 茶叶 煮蛋料包起来 5 鸡精 白糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 盐 根据口味和蛋的多少适量加入碗中 6 蛋煮熟用勺子敲碎 （我煮的多 捞出来敲的）保证每个蛋都敲碎 不要压的太过 不要把蛋压爆了 7 敲好蛋 加入...

步骤/方法 1 先把材料准备好，我卤水是准备再用一次的，所以提前准备了纱布。茶叶我用得是龙井+雪茶，大家可以用龙井，铁观音，普通绿茶，都可以的。然后别的材料上面有写，大概量就是如图所示，因为陈皮和冰糖是直接煮锅里的，就没有包纱布里。2 先烧水，顺便洗鸡蛋，鸡蛋这里要说一下，我用的刚买的鸡蛋，...

步骤/方法 1 先将蛋都洗干净，放到锅里 2 冷水放入，加一勺盐，防止蛋开裂，水开之后再煮5分钟，即可 3 煮熟之后把水倒出，用冷水重复冷却，让蛋收缩，变得有弹性，冷却之后敲碎蛋壳，这样煮的时候才入味 4 再用另一个锅装水，没过两个鹌鹑蛋的高度，茶叶事先用开水泡发微微洗掉灰尘，锅里放入所有的辅料...

方法/步骤 1 选取9个鸡蛋，先清洗蛋皮，洗好后备用。准备调料。2 锅中放入清水，水刚刚没过鸡蛋即可，加入花椒、大料、茶叶、盐、海鲜酱油，放入洗干净的鸡蛋。3 开火煮蛋，锅开后4分钟，蛋清基本凝固，这时候用汤勺轻轻的敲击每个鸡蛋，全部敲裂，继续煮3分钟，让鸡蛋入味。煮好后，静止放凉，最好再泡制一夜...

茶叶蛋的煮法 简介 茶叶蛋的简易做法 工具/原料 鸡蛋、茶叶、盐、生姜、酱油、料酒、白糖 香料：八角、桂皮、陈皮、香叶、花椒、甘草等【香料越多，茶叶蛋越香】方法/步骤 1 鸡蛋煮熟，然后捞起来冷却 2 八角、桂皮、陈皮、香叶 等等的材料，放水大概洗一下【菜场有很多种类，每种都买点，种类越多，卤汁越香...

五香茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是五香茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 30个 绿茶 80克 八角 6个 桂皮 2块 花椒 30粒 香叶 6片 冰糖 3勺 生抽 1勺 老抽 3勺 盐 少许 方法/步骤 1 鸡蛋洗净后 放入冷水中 等水开了以后继续煮10分钟 2 准备好一盆冰水 鸡蛋煮好的时候直接放入 这样利...

茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 16个 八角 2个 桂皮 1块 老抽 1勺 生抽 2勺 茶叶 少许 盐 5克 冰糖 15克 香叶 2片 花椒 少许 大蒜瓣 2瓣 葱 1根 姜 2片 柠檬 2片 料酒 1勺 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净，放入锅中，放水到鸡蛋的一半即可，大火煮7分钟，加入少许

怎样煮茶叶蛋 简介 文火、慢工、细心点就更好了……工具/原料 电磁炉、水壶、煮锅、漏勺、白开水、茶叶、蛋，口味偏重的可以另加适量调味料。步骤/方法 1 准备工作：适量的蛋（你准备吃多少？提前洗一下吧）、适量的水（淹没煮蛋至一个指节，约2CM）。2 烧开水：用水壶烧上满壶的水，如有剩余还可以泡茶喝...

茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸭蛋 10个 香叶 6片 茴香 10克（个人口味酌情增减）辣椒 1个 茶叶 10克（个人口味酌情增减）核桃壳 10克（个人口味酌情增减）桂皮 10克（个人口味酌情增减）盐、料酒、生抽、老抽 少许 冰糖 7颗 方法/步骤 1 鸭蛋冷水中火煮15分钟，...

五香乌龙茶叶蛋 简介 鸡蛋的营养价值不必多说了，吃法也是多种多样的，煎鸡蛋、炒鸡蛋、白水煮蛋等等，茶叶蛋也是大家所熟知的，早点摊上必不可少的一个，在家里，我们也可以自己煮来吃，简单方便，干净卫生，通常大家都是用红茶或者绿茶来煮，今天带大家试试乌龙茶煮茶叶蛋，味道更独特，更厚重一些哦~小伙伴儿...

茶叶蛋的做法 简介 做一整锅就可以解决一星期的早饭。食材 鸡蛋 400克 茶叶 15克 葱蒜 10克 姜 5克 八角 1克 桂皮 1克 花椒 3克 香茶 2克 生抽 5克 盐 5克 方法/步骤 1 冷水入锅，中火煮，水开后再煮10分钟左右出锅。2 在煮蛋的时候准备辅料，葱姜蒜，花椒桂皮八角香叶。3 把辅料塞进茶叶包里，...

3 煮蛋器可将鸡蛋5分钟蒸熟，没有煮蛋器的可以跟平时煮鸡蛋一样哦 4 刚熟鸡蛋过一下凉水，这样剥的时候比较好剥 5 锅内加入适当清水，鸡蛋下锅，随之将调好的调料下锅，大火开煮15分钟，沸腾，调小火慢煮第一次煮，现在感觉还是应该用电饭锅智能一些 6 茶叶蛋在汤汁中浸泡时间越久越入味。。。建议下午开始...

土家五香茶叶蛋的做法 简介 材料：鸡蛋4个。调料：茶叶10克，八角1个，花椒5克，陈皮5克，香叶5片，五香粉3克，盐6克。食材 鸡蛋 4个 八角 1个 茶叶 10克 花椒 5克 陈皮 5克 香叶 5片 五香粉 3克 盐 6克 方法/步骤 1 鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，中火煮至八成熟，将鸡蛋皮敲碎。2 净锅加水，...

茶叶蛋怎样煮，营养健康 简介 外面卖的茶叶蛋，常常添加很多东西，且煮的时间非常的长，以至于茶蛋营养损失，反而有害身体健康，怎样在家煮出味道好，简单易学，健康的茶叶蛋呢？食材 鸡蛋或鹌鹑蛋 5-10枚 酱油 3汤匙 老抽 1汤匙 盐 5茶匙 老庞家茶蛋料 2小包 方法/步骤 1 鸡蛋或鹌鹑蛋洗净，放入汤锅，最好...

怎样煮茶叶蛋又香又好吃 简介 茶叶蛋是很多人都喜欢吃的小吃，尤其是上班族或者是学生，很喜欢买一个茶叶蛋来做早餐开启一天的旅程，是非常开心的。而且 制作茶叶蛋的方法也是非常简单的，如果能自己在家中做动手做一下的话，那么就可以健康地吃了。那么如何烹饪更好吃呢？几个小经验分享给大家，可以参考一下。工...

五香茶叶蛋的做法技巧 简介 五香茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，与一般的茶叶蛋相比，五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶与富清茶蛋料、盐、酱油、味精等香料，放入鸡蛋，加水一起煮熟即可。做法简单，美味十足。食材 生鸡蛋 6个 茶叶蛋料包 2包 盐粉 若干 方法/步骤 1 鸡蛋洗净。2 鸡蛋放入煮锅。3 ...

2 清洗干净的鸡蛋放入锅中，加入适量的水，一勺盐，水烧开后转中小火煮5分钟即可。（注意：这里加盐本身有杀菌的作用，而且蛋壳也不容易煮破，另外要保证蛋壳不开裂火不能太大。）3 煮鸡蛋的同时，我们准备好五香料以及茶叶。（注意：煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温，不

茶叶蛋的做法 简介 明日立夏，别忘了给家人吃立夏蛋，吃了劲头足.食材 鸡蛋 数个 红茶 30克 大料（八角 、甘草、 香叶、 桂皮 、草果各少许） 、生抽 3汤匙、盐 2茶匙、冰糖 60克 适量 方法/步骤 1 先准备好鸡蛋和红茶等食材。2 煮鸡蛋之前一定要先将鸡蛋用淡盐水浸泡一会儿，再清洗干净。3 将洗干净的...

怎样煮茶叶蛋入味又好吃 简介 简单快手，最主要的是好吃。食材 鸡蛋 8个 八角 3个 花椒 一小撮 香叶 7—8片 桂皮 一小段 糖 4小勺 盐 5小勺 老抽 一大勺 生抽 一小勺 生姜 酌情添加1片到2 茶叶 手心窝一把左右 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右（可加些盐预防鸡蛋破解）（也可加些料酒去腥...

煮茶叶蛋的方法 简介 茶叶蛋是一种很不错的小吃，既可以作为零食，又可以作为早餐或者休闲茶点，那么怎么样才能做出美味的茶叶蛋呢？食材 鸡蛋 6个 茶叶 一小把 大料 3粒 甘草 一小把 桂皮 一小块 盐 适量 冰糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 把鸡蛋洗干净，放进水中煮到八成熟 2 捞出鸡蛋在冷水里浸上两...

美味五香茶叶蛋的做法 简介 好像听说过茶叶蛋不能常吃的，偶尔为之应该没什么问题的哈。 工具/原料 鸡蛋  适量 茶叶 适量 酱油 适量 盐 适量 姜 适量 冰糖 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。2 洗干净的鸡蛋凉水入锅，煮...

家里煮点茶叶蛋放著，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃，而且冷热均宜。 方便快捷的小吃，老少皆宜的家常美味。食材 鸡蛋 8个 煮茶蛋料包 1个 盐 适量 八角 4个 香叶 3片 桂皮 1块 茶叶 8g 老抽 30ml 生抽 20ml 冰糖 20g 方法/步骤 1 鸡蛋用凉水煮熟。2 然后用铁勺子敲打蛋壳...

茶蛋怎么煮好吃又有味道 简介 五香茶叶蛋好吃有秘诀，按照步骤制作，茶香浓郁，个个鲜香入味 食材 鸡蛋 8个 香叶、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒、盐、生抽、老抽 适量 方法/步骤 1 首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍，因为它的表面有粪便杂质，在淡盐水中浸泡5分钟，然冲洗更换水，加上一勺盐，大火煮开后小火...

电饭煲如何煮五香茶叶蛋 简介 周末时候在家坐下来沐浴着阳光，静静地看会书，再来几颗茶叶蛋，这才是休息日嘛～食材 鸡蛋 6个 鹌鹑蛋 35个 茶包 2包 桂皮 50g 八角 10g 香叶 12g 老抽 25g 盐 20g 鸡精 25g 白糖 30g 方法/步骤 1 把鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，放水里煮熟（差不多煮7-8分钟，根据鸡蛋数量...

如何煮出好吃的茶叶蛋？简介 春季的鸡蛋特别便宜，昨天到超市买了一大包，回来煮茶叶蛋 食材 鸡蛋 十个 八角，桂皮，香叶 适量 盐 适量 老抽酱油 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 锅内放水没过鸡蛋，把鸡蛋煮熟。2 煮熟的鸡蛋，轻轻敲破，放在冷水里泡一泡，过一会儿再剥壳，特别的好剥，一点点不破。3 剥好...

五香茶叶蛋的做法 简介 今天带来的是五香茶叶蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 10个 茶叶 少许 八角 2个 香叶 2-3片 桂皮 1块 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）糖 少许 盐 少许 方法/步骤 1 给鸡蛋洗个澡。2 开小火煮鸡蛋，火大了会开裂，大概煮个八分钟左右就可以了。3 将煮好的...