茶叶蛋的家常做法

1、鸡蛋洗干净，放水淹没鸡蛋，中火煮开后，放小火煮10分钟。不能猛火煮否则鸡蛋会煮破。

3、鸡蛋煮好后捞出，太烫就用勺子把蛋壳敲碎。重新放入空锅中，倒入老抽，放茶叶八角，放盐和糖适量。