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最后加少许黄酒焖制,虾的风味十足。这道菜的原料是关键,一定要用好的对虾,这样的虾即使是宴客也很有面子。虾要入味一定要事先腌制,加入盐和葱姜。
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1 买回来新鲜的对虾 2 清洗干净 3 放入锅中,加入葱段、姜片加盖大火 4 煮开后加2小勺食盐 5 加盖转中小火再煮5分钟 6 滴入1汤匙橄榄油 7 大火煮开即可
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1 备好食材 2 葱、姜、蒜洗净切好备用 3 炒锅烧热,倒油放入南北熟对虾、煸炒出香味后盛出,不用炸哦 4 留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用 5 同样留底油,下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒,可以去除酱在腌制时产生的异味 6 加少许白糖,中和下酱的咸味 7 接着滴少许清水煮开 8 再倒入刚刚煸香...
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食材 对虾 5只 糖 50克 盐 2克 葱 1段 姜 2片 醋 2勺 植物油 2勺 步骤/方法 1 大对虾洗净沥干水分。2 锅里放油,烧热后放入葱花、姜丁爆香。3 加入糖翻炒。4 将糖炒至全部融化,颜色微黄。5 下入对虾大火翻炒。6 倒入两勺醋,小火慢炒。7 炒至糖汁浓稠,大虾熟透即可。
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对虾的家常做法---炒对虾 食材 对虾 一斤 椒盐 适量 方法/步骤 1 活对虾一斤,准备剪刀一把,虾要去掉虾线,在外边吃的很多时候是没有去掉虾线的,在家自己做,一定要去掉虾线,这样干净卫生 2 从虾的硬壳头部后面,用剪刀剪开到尾部,中间会漏出黑色的线,那个很脏的,要去掉,其实剪开之后用水冲一下就会掉的...
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1 冰冻的对虾也要选新鲜一点的,看虾身透不透明,虾壳有没有光泽度,虾子出现微微红色或者白色都是不新鲜的。2 对虾最家常的烧法就是白灼,洗干净直接下锅加葱结,加料酒,加一点盐,大火煮沸,起锅就可以吃。3 家里有小朋友的可以把虾肉剥出来,去头,虾肉打成虾泥做虾丸吃,虾肉可以炒蔬菜,做龙井虾肉...
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大对虾的家常做法 1 油焖大对虾的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看油焖大对虾视频才能学会,但怎么做油焖大对虾最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道油焖大对虾吧。 菜系及功效:家常菜谱 口味:咸甜味工艺:焖 油焖大对虾的制作材料: 主料:鲜对虾12只(约重750克)。 辅料:青蒜段...
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1 准备大对虾,剪掉虾须虾抓,开背去掉虾线,清洗干净,备用。2 在处理好的大虾里加上一点料酒和白胡椒粉,搅拌均匀腌制5分钟。再撒一点玉米淀粉,翻裹均匀备用。3 然后起锅烧油,油温无尘个,载入大虾,炸至外表金黄酥脆,捞出控油。4 锅留底油,放入麻椒爆香,再下入适量姜蒜、干红辣椒,炒出香味。5 再加...
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食材 对虾 1000克 油 2小勺 盐 1/2小勺 蚝油 1小勺 味极鲜酱油 1小勺 糖 1小勺 清水 2小勺 料酒 1小勺 葱 5克 姜 5克 方法/步骤 1 把鲜虾洗干净,把虾切碎。把虾线拿出来 2 用盐和料酒腌制 3 把酱油、蚝油、糖和水调成酱汁。葱姜切碎 4 把油洒在漂亮的电蛋糕上 5 选择鱼虾功能开始预热 6...
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大对虾的做法 简介 对虾(Penacus orientalis),学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾,今天来说说大对虾的做法 工具/原料 对虾300g 盐 料酒 姜 蒜 葱 胡椒粉 植物油 方法/步骤 1 将虾冲洗一下,减掉虾须 2 用牙签从虾的倒数第二节将虾线挑出 3 葱姜蒜切末 4 锅中烧热油,放入葱
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清蒸对虾的家常做法 简介 虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃。采用清蒸做法的话,大虾更美妙哦,下面不妨就跟我一块去看看清蒸对虾这道食谱的做法吧!工具/原料 250g对虾 1勺料酒 5g姜 方法/步骤 1 食材准备,袋装对虾,装入盘中。2 葱...
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超大对虾的家常做法 简介 超大龙虾家常做法之本人经验 食材 大龙虾1只 1600克 罐装什锦水果粒 250克 熟芝麻 10克 鸡蛋 1个 淀粉 75克 盐、味精 各5克 绍酒 15克 卡夫奇妙酱 750克 炼乳 100克 蜂蜜、青豆、柠檬片 各50克 白醋 25克 色拉油 1500克 黄瓜片 75克 方法/步骤 1 将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全...
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清炒对虾的做法 简介 清炒对虾的做法 食材 对虾 适量 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 洋葱 一个 甜椒 一个 方法/步骤 1 将对虾洗净去头,抽出虾线备用 2 将辅料切好备用 3 将洋葱洗净切块,甜椒洗净切块备用 4 锅里放入适量的清水,将对虾先灼水后捞出备用 5 锅里放入适洋葱量的油爆香生姜大葱,接着放入...
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油焖虾的做法 简介 油焖大虾一道鲁菜,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。食材 大对虾 400g 精盐 适量 葱、姜、蒜片 10g 料酒 5g 生抽 适量 白糖 少量 淀粉 适量 方法/步骤 1 我用的是基围虾。先将清洗干净,多冲洗一下,备用;2 葱、姜、蒜切块...
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如何自制油焖虾 简介 油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系四大代表菜之一,主要食材是渤海湾产对虾,主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。今天教大家如何自制油焖虾。食材 对虾 200g 植物油 20g 食盐 1匙 姜 1块 大葱 1段 生抽 1小勺 淀粉...
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油焖大虾的做法 简介 油焖大虾你是不是也特别喜欢吃,看完本篇经验以后,你再也不用跑着去外边吃了,在家也能够享用美味健康的油焖大虾!食材 对虾 500克 盐 1勺 葱 1棵 香油 1-2滴 姜 2片 料酒 2勺 绵白糖 3勺 生抽 少许 清水 适量 方法/步骤 1 首先我们需要将大虾洗净沥水,然后用剪刀剪下虾枪(...
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油焖虾的家常做法 简介 油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系四大代表菜之一,主要食材是渤海湾产对虾,主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。油焖虾是一道在餐桌上比较常见的海鲜菜之一,油焖过的虾吃起来肉里有了清油以及作料的味道,美味可口。食...
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油焖大虾的做法 简介 油焖大虾(Braised Prawns)是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。食材 对虾 8只 姜 1-2片 蒜 2-...
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烧对虾的做法 简介 烧对虾是一道美食,主要原料为对虾,葱,姜等。下面我们来学学烧对虾怎么做吧。食材 大对虾 (约120克/个 小葱 3根,蒜 6瓣 姜 半块 料酒、豆豉酱、鸡精、糖、水淀粉 各适量 方法/步骤 1 我们先来处理食材,将对虾去虾芒、虾脚,用剪刀将背部全剪开,去掉虾线,再用小刀将虾肉一剖...
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对虾炒白菜的做法 简介 对虾熟的时候白里透红,味道鲜美,再配上绿色的白菜,单从色上看就有食欲。食材 对虾 适量 白菜 1颗 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 玉米油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备适量的对虾,可多可少,1颗白菜,用几片叶。2 把白菜外帮剥下来,把叶撕成小片,一定要用手撕,不用刀切,
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红烧大对虾的做法 简介 红烧大虾的简易做法。食材 虾 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 白糖 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将大虾去虾线,用清水清理干净。2 准备好的葱姜蒜,切成小块。3 油热六分热后下入大虾翻炒一分钟左右。4 放入切好的葱姜蒜炒香。5 依次...
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和大家分享一下对虾蒜蓉粉丝蒸丝瓜便当的做法。食材 对虾 2只 粉丝 50g 丝瓜 1根 蒜 适量 油 适量 姜 适量 盐 适量 高汤 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先如图准备好丝瓜、对虾、姜、蒜、粉丝。2 我们先做蒜蓉粉丝蒸丝瓜。将丝瓜去皮切好、蒜切成蒜蓉,然后将粉丝泡好备用。3 锅中放油,放入蒜蓉炸至金黄...
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油焖大虾的做法 简介 经典油焖大虾 吃出不一样的感觉 酸酸甜甜 食材 对虾 500g 料酒 适量 葱姜蒜 适量 醋 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 将大虾清洗过后,去头尾 ,去虾线,然后用料酒腌制20分钟去腥 2 切好姜丝,葱切段,蒜切块备用 3 放油 油热后放入大虾翻炒,然后加入葱姜蒜翻炒。待虾变红后 ...
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#美食#对虾鸡蛋清汤面的做法 简介 如果您是一个人,亦或是打算准备一个人的吃食,那么小编强烈建议您做一份对虾鸡蛋清汤面吧,即美味又营养,关键是很简单快捷,小编自然不赘述,马上和您分享对虾鸡蛋清汤面的做法。食材 生面条 300g 鸡蛋 1个 对虾 2支 青菜叶 100g 盐 5g 方法/步骤 1 对虾鸡蛋清汤面的关键...
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盐焗对虾的做法 简介 今天带来的是盐焗对虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 食盐 一斤 对虾 一斤 花椒 少许 入味的盐 少许 椒盐 少许 烧烤用竹签 50根左右 方法/步骤 1 准备鲜活对虾一斤,虾当然越大越好,洗净,控干水分。竹签从虾的尾部穿入到虾头,尽量不要挫穿(时间充裕洗虾的时候可以剪虾须)。口味...
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干对虾的家常做法 简介 对虾干是一种非常具有代表性的地域特产,地处东南沿海。虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质,鲜虾中的含量约18%,虾干中的含量高达50...
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海鲜美食-闷对虾的做法,新鲜的味道,没有理由不喜欢。
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对虾的家常做法 简介 前几天家里做了对虾,鲜嫩多汁的虾肉让人欲罢不能,实在是太好吃了,在这我要跟大家分享对虾的家常做法。方法/步骤 1 将对虾用清水清洗干净。2 剪掉虾头的线,去除尾部虾肠。3 将处理好的对虾放入锅中,加入清水、葱、姜、蒜大火煮开。4 这时把配菜切好备用,根据个人口味添加。5 水...
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油焖大虾怎么样做好吃?简介 油焖大虾属于经典鲁菜,选用渤海湾特产身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,是虾中精品的海捕野生大对虾经过煎烧而成。菜品色泽枣红亮丽,味香鲜美,鲜嫩微甜,油润适口。油焖大虾,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。