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卤大肠的做法 播报文章 原创 | 浏览:0 | 更新:2023-06-11 11:12做好的卤大肠口感软糯香喷喷 那么你喜欢吗? 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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红烧肥肠的做法 简介 今天带来的是红烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 800克左右 生姜八角茴香草果 10克 料酒、花雕酒酱油冰糖 1勺 方法/步骤 1 清洗：先将大肠光面用面粉揉搓去掉粘液，再用盐、小苏打和醋揉捏去腥去味，光面清洗干净后翻面，去掉肠壁上的油脂，也不要去的很干净留一点油脂成品...
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2 再把肥肠（现在变成瘦肠了），放在开水里焯五分钟。3 准备好配料，花椒，八角，桂皮，香叶，生姜，大蒜籽。这次不合算，要多买点大肠就好了，配料都齐了。然后把这些配料都放进高压锅里，加多点酱油 少少清水，少少料酒，盖盖子压十五分钟。4 在等待中把辣椒切碎，香葱也切成段，葱白和葱叶分开来。大蒜籽切碎...
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干锅肥肠的做法 简介 想怎么吃就怎么做 食材 猪大肠 一条 香芹段 少量 生姜片 4片 蒜瓣 4瓣 红椒 5个 花椒 少许 香菇 两个 步骤/方法 1 大肠买回用清水冲洗一下，锅里放水烧开加入一勺料酒两片生姜，大肠放入煮两三分钟。2 将煮好的大肠一小段切好，再中间切开，把里面的油脂撕下来。3 再清洗一遍后切小块备用 4 将香芹、红椒、生
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火爆肥肠的做法 简介 当菜完成后吃到嘴里时觉得所有的累都是值得的！食材 猪大肠 1000克 小米椒/泡椒 适量 姜/泡姜 适量 花椒 适量 食用油 适量 芹菜 适量 豆瓣酱 2勺 大蒜 适量 高度白酒 100克 面粉 适量 步骤/方法 1 肥肠正面清水洗净加面粉和适量水揉洗（此步骤反复最少3次）2 肥肠翻面洗净去掉多余油脂...
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辣子肥肠的做法 简介 喜欢吃肥肠的朋友有福了，昨天猫在电视上看到央视美食节目，屈浩大师教大家做了一道外焦里嫩，麻辣适口的辣子肥肠，立马被吸引住了，家里不正好还有一份卤肥肠没制作吗？马上用它来炒制这道诱人食欲的菜肴，米饭要煮多一点，小酒也要备上一壶，有木有 食材 猪大肠 300克 干辣椒 20克 ...
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爆炒大肠的做法 简介 今天带来的是爆炒大肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大肠 500g 青椒 10克 红椒 10克 酱油(卤) 2勺 姜片(卤，炒) 1块 料酒(卤) 1勺 盐，味精 少许 大蒜 2瓣 桂皮，香叶，姜片(卤) 10克 洋葱 一小个 方法/步骤 1 1.我买的是冰冻的大肠，是已经处理好的，买回来把里面翻...
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海南风味美食——白切猪大肠 1 白切猪大肠的做法：1.买回猪大肠，灌水洗净拔清油脂，以去腥味 2.用水加盐、姜、白酒、葱煮开，投入猪大肠煮开5分钟 3.置涼、泡水加柠檬片一小時 4.水煮沸再下猪大肠、少许花椒煮沸即转小火煮一小時 5.置冷却、食用时切段沾酱。 炒猪大肠的做法： ...
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炒肥肠的做法 简介 炒肥肠喜欢这一口的人可以试试 食材 猪大肠 150克 方法/步骤 1 买来的猪大肠是半熟的成品 2 反复冲洗后冷水入锅，放入姜片、葱段和八角煮开 3 加一勺白酒，滚约10分钟左右，用筷子可以较容易地插入肥肠后 4 取出再用水冲洗干净，切成小段 5 洋葱和青尖椒分别切成小块；起油锅先煸香洋葱...
