白露节气可以吃梨，梨具有润燥消风，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。其次白露节气可以吃大枣，大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、提高免疫力的作用，是老年人秋季的补养佳品。
白露节气还可以吃红薯，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。白露饮食宜"养心肝脾胃"为原则，可多吃酸味食物以养肝，但不宜进食过饱，以免肠胃积滞，造成胃不适。老人与小孩饮食更应注意少量多餐，而且以温、软食物为主，不可过食生冷、硬的食物。另一方面，也要预防秋燥，可多吃辛润食物，如梨、百合、甘蔗、萝卜、银耳、蜜枣等，也可结合药膳进行调理。
