三十晚上包饺子、年夜饭后吃冻货、三十晚上点长灯、压岁钱、初一初二不扫地、破五吃饺子、正月不剪头。饺子皮和饺子馅要刚好用完，皮多了或者馅多了，都是有说道的。用来包饺子和地面不能全都用光，要剩点，说这样是年年有余粮。东北人把过春节称为过大年。
冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。东北人大年三十一会点长寿灯，从三十到正月十五，每家每户都挂红灯笼，晚上点亮灯笼。
因为东北这边的习俗比较多，做出来的菜一定是双数，不能是单数，要不然是不吉利的，而且吃什么菜也是有说道的，鸡，鸭，鱼，排骨，肘子，大虾这些都是不能少的，还有猪爪子那更是不能少的了，都说猪爪子是搂钱的耙子，过年那天吃猪爪子就代表来年的一年能多多的挣钱，财运也好!
过去的老东北过年讲究多，直到现在老一辈人仍然保留着过去的春节习俗。从大年三十到正月十五，整个正月里都洋溢着浓浓的年味。
