皮革和真皮的区别有三点，一个是材质不同，真皮来源于动物本身皮毛，皮革则是根据不同材料加工制成;二是加工不同，真皮加工是在天然的皮毛上制作加工，皮革需要进行物理、化学加工制成动物皮，使其不易腐烂;三是分类不同，真皮分为头层皮、二层皮和合成皮，皮革则分成再生皮、人造革和合成革。
1、材质不同
真皮来源于动物身体上的真实原皮，是不可再生性的。
皮革来源于不同树脂原料、动物废皮和各种加工助剂加工而成的人造皮革，具有一定天然皮革的特性。
2、加工不同
真皮是直接用动物的原皮加工制成。
皮革是经过脱毛和鞣制等物理、化学加工后制成已经变性却不易腐烂的动物皮，这种人造皮革具有一定光泽和自然的粒纹。
3、分类不同
真皮分为三种，分别是头层皮、二层皮和合成皮，价格依次递减。
皮革也分为三类，分别是再生皮、人造革和合成革，是按照制造方式区分的。
如何鉴别真皮与皮革
1、手摸：如果摸起来滑爽、柔软、丰满和弹性，则是真皮，摸起来死板、有些发涩、柔软性差则是皮革。
2、嗅闻：真皮一般散发的是毛皮的气味;皮革则是散发出极强的刺激性塑料气味。
3、点燃：撕下皮革背面一点纤维，如果点燃后发出刺鼻的味道，并且结成疙瘩的是皮革;点燃后发出毛皮味道，并且不结硬疙瘩则是真皮。
