水貂毛和水貂绒的区别是：1、手感不同：水貂毛摸上去会有一点扎手，偏硬一些。水貂绒摸上去更柔软，不会扎手。2、外观不同：水貂毛的外面有长长针毛，拨开长针毛可看到里面的细密的绒毛，在太阳下色泽靓丽。水貂绒的外面没有长长的针毛，采自貂皮为原料，枪毛取绒，机制加工后所得，在太阳下的色泽要暗一点。
水貂毛的优缺点：
1、毛纤维排列整齐，纤维之间的反光带分散，所以其光泽更加均匀柔和。
2、由于单位面积内毛纤维多且覆盖性好，故其保暖程度要比普通制品高。
3、由于毛类纤维内的组成成分与人体皮肤的成分极为相似，所以其贴肤更好。
4、由于水貂毛纤维中纤维之间的比表面积大，故此其吸湿透气性能优。
5、由于纤维紧密且排列方向一致，所以去污渍更为方便。
6、其缺点主要是价格昂贵、保养麻烦、且不适合去毛皮过敏的消费者穿着。
