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材料植物油2汤匙,鹿肉900克,洋葱3个,切块,蒜头2个,捣碎,伍斯特郡沙司1汤匙,月桂树叶1片,切好的新鲜百里香1汤匙,盐1汤匙,水750毫升,小土豆7个,去皮,切成四份,防风草1-2支,去皮,切块,面粉2汤匙,水4汤匙做法1.将油烧热,放入鹿肉将肉炒好,放入洋葱,蒜末,伍斯特郡沙司,月桂树叶,...
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方法/步骤 1 红枣炖鹿肉一、原料:1.主料:鹿肉1000克,红枣12枚。2.调料:酱油、姜片、花椒、精盐。二、制法:1.鹿肉用清水洗净肉污,放沸水锅焯去血水,捞出洗净,切约50克重的块。红枣洗净去核。2.将鹿肉下锅后,注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片,炖到鹿肉八成熟,加酱油上色,再炖到熟烂即...
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1 1.准备新鲜的鹿腿切块、凉水泡去血水后控水备用2.起锅烧油,油热后下八角、葱姜爆出香味3.八角、葱姜爆出香味后下冰糖,炒出焦糖色4.炒出焦糖色后下入鹿肉,翻炒均匀后加入老抽翻炒5.加入料酒、桂皮、五香粉调味后继续翻炒均匀6.放入开水入高压锅、顶气后小火40分钟后关火焖制30分钟。这样一道美味浓香...
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1 时蔬熘鹿肉资料鹿肉200克,胡萝卜,西芹,木耳,蘑菇,笋少量,葱、姜末,蒜片,水淀粉做法1、鹿肉切片,加半茶勺小苏打粉、少量水抓匀,涨发2小时以上,洗净沥干,水淀粉上浆待用。2、菜别离切片待用。3、鹿肉焯过水,煸炒一下,顺次参加料酒、酱油、盐、糖、少量胡椒粉调味,捞出。4、锅内留少量油,入葱、姜、蒜...
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红烧鹿肉的做法 简介 红烧鹿肉简单做法。食材 鹿肉 500克 大葱 适量 老姜 适量 黄酒 适量 白酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 把所有材料准备好。2 将鹿肉清洗干净,然后切成二指宽大小的肉块;3 将鹿肉块放入锅中,然后加入切好的大葱,老姜,八角,花椒,清水要没过鹿肉 4 放好后开最大...
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经常做鹿肉的菜,慢慢总结了不少美味的做法,从今天开始,慢慢跟大家分享一下,希望更多的人能尝试这种营养滋补的美食。今天做的是一道 红烧鹿排 食材 鹿排 2斤 大葱 葱白一根 八角 2个 小茴香 少许 朝天椒 2-3个 香叶 2-3片 冰糖 1两 姜片 可以多放一些 方法/步骤 1 新鲜鹿排解冻,温水清洗干净后浸泡10...
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1 1、鹿肉切片,用盐、蛋清、料酒、生粉抓匀;2 2、大葱切成斜段,姜、蒜切末,胡萝卜切菱形片;3 3、起热锅入油,三成热时将羊肉下锅,滑炒至半熟,加姜葱蒜末、生抽、白糖、料酒等,翻炒均匀后盛出;4 4、锅内放胡萝卜煸炒变色,下姜葱蒜末爆香,下葱段、鹿肉翻炒,加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下,...
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1 准备一块新鲜鹿肉,洗干净备用。2 放入酱肉包调料,最好将鹿肉上扎眼,好让鹿肉入味。3 高压锅倒入适量水,放入肉和调料汁,煮开,撇去浮沫,然后盖上高压锅盖,中火直到气阀开始冒气,然后换成小火,压制15分钟。高压锅的后熟功能会继续把肉焖熟。4 高压锅彻底凉透后取出鹿肉,这样就完成了啊。注意事项 ...
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1 1把鹿肉切成片,摆放在菜板上,用叉子在肉上扎洞。2 2扎好洞的肉,放在菜板上,上面放上一个保鲜袋,用擀面杖捶打,使肉变薄。3 3这是扎了洞并锤好的肉。4 4调一碗腌肉的汁,在葡萄酒中放入姜、糖、五香粉、黑胡椒粉、鸡精、盐、生抽、最后放入淀粉。5 5用调好的汁腌肉,确保每一片肉都能沾到汁...
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啤酒炖鹿肉的做法 简介 加拿大的主要鹿种为北美林地驯鹿毛色较深,体重在135~180千克,估计总数不低于100万头,是4种北美驯鹿中体型最大,也是种群数量最多的一种。前几天憨哥的一个白人同事打猎,猎获了一只约150公斤的北美林地驯鹿,很是高兴,亲戚朋友见者有份,憨哥我这个Brother From Another Mother(他们经常这样同我开玩
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鹿肉包子的做法 简介 鹿肉包子的做法 工具/原料 主料:鹿肉萝卜面粉 辅料:葱姜 胡椒粉海鲜生抽 调料:鸡精盐食用油 安琪酵母 温水 方法/步骤 1 面粉加安琪酵母粉混合均匀 2 用温水和成软硬适中的面团,盖保鲜膜发酵8小时 3 发好的面团揉匀后做成10个小剂子 4 鹿肉搅成馅,加入切碎的葱姜、胡椒粉、海鲜生抽...
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红酒炖鹿肉做法 简介 红酒炖鹿肉的简单做法 食材 野生鹿肉 1kg 红酒 750ml 百里香 1把 月桂叶 5片 丁香 4粒 番茄膏 3勺 洋葱 1只 大蒜 2瓣 孜然粒 1勺 橄榄油 3勺 方法/步骤 1 把鹿肉切粗块,放入一个大碗,加入丁香、月桂叶、切碎的百里香、一枚大蒜片,适量的鲜磨黑胡椒和盐 2 倒入整瓶红酒,盖上...
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梅花鹿肉怎么做好吃 简介 苏格兰式鹿肉跟洋葱蒜末轻炒后混入伍斯特郡沙司,百里香和月桂树叶做成这道风味独特的炖鹿肉。食材 植物油 2汤匙 鹿肉 900克 洋葱 3个切块 蒜头 2个捣碎 伍斯特郡沙司 1汤匙 月桂树叶 1片 新鲜百里香 1汤匙 盐 1汤匙 水 750毫升 小土豆 7个 欧洲防风草 1-2支 面粉 2汤匙 水 4...
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鹿肉白菜饺子做法?简介 饺子吃多了,蔬菜馅的,鲜肉馅的,菜肉馅的,用来做早餐是极好的,饺子因为里边有各种馅料,所以营养丰富呢。肉类饺子馅中吸引你的是不是虾饺呢?爱吃虾的孩子不容错过,今天妈网百科同样为爱吃肉的孩子带来一道特别的饺子—鹿肉饺子。食材 鹿肉 一份 面粉 一袋 香菇 适量 耗油 一勺 生抽...
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五指山黎家炸鹿肉的简单做法 1 用料:山鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克、五香粉、沙姜粉适量、棕油1.5千克。制作:1、将鹿肉切成长5厘米、宽2...
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小时候可能吃过妈妈做的这些汤品,长大后可能吃过女朋友做的这些汤品,成家后可能自己的孩子给自己做过这样的汤品,可能我们平时喝过,可能我们平时见过,但是你知道这些充满爱意的汤,它的真正功效吗??附做法。工具/原料 杜蓉猪腰汤、当归阿胶鹿肉汤、枸杞海参鸽蛋汤、太子参炖鸡汤、枸纪冬菇鸡脚汤 方法/步骤 1...
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螺蛳鸡的家常做法 简介 螺蛳鸡在广西非常受欢迎,有煮汤锅的,有煮干锅的,干锅的比较香,搭配酸笋和紫苏叶两种比较有特色的食材,吃起来酸爽脆口,酸辣够味,非常好吃。食材 螺蛳 500g 鸡 1只 酸笋 110g 紫苏叶 40g 姜 1块 草果 1个 八角 2个 白扣 几颗 干辣椒 适量 盐 1茶匙 生抽 2茶匙 蚝油 1茶匙...
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1 黄芪红枣太子参汤 【材料】:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。 【做法】:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。 【功效提示】:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃 2 银耳太子参炖鹿肉 【材料】:银耳50克,太子参15克,鹿肉...
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冬季御寒吃什么好,一冷起来大多数人的第一反应都是多穿衣服御寒,没有错,但这只是表面功夫,把日常饮食调整为御寒的菜单,让身体自发的产生热量来抵御寒冷,才是最根本有效的方法。
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中国美食:承德美食 1 承德菜是宫庭塞外菜的代表,和京城宫庭菜不同的是,承德菜肴主要以山珍野味为主,做法有干烹、香烹等。有名的风味菜是:平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、野味火锅等。还有烧鹿肉、狍子肉、野鸡肉等,一般为几十元左右/大盘(承德饭馆都分大小盘,大约是大的一尺,小的七...
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简易辣味肉糜炖豆的做法 简介 忽然想起以前吃过的Chili了,好像是美国南部的风味,大致就是把牛肉或者鹿肉什么的弄成肉糜,加洋葱香料西红柿,还有大个的红豆子炖在一起,软软烂烂味道很足,特香。我也想这么炖一炖,翻一翻,家里只有“花脸儿豆”(我不知道这豆儿叫什么名字,反正是有斑点的豆儿,所以我叫它...
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爬蚱(知了猴)的好吃的做法 简介 爬蚱又称金蝉子或雷震子,有些地方叫知了猴,大家小时候都吃过,现在让我们来回味下小时候的味道吧!食材 爬蚱 若干 辣椒 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 爬蚱捉回来后进行冷水洗干净,然后用热水炒下放在冰箱里冷藏。攒起来一次吃,或者每次捉完毕后洗干净后放冰箱里冷藏。
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芋头怎么做好吃 简介 我觉得做香芋扣肉好吃 感觉是芋头的最好吃的做法了 食材 五花肉 600克 香芋 600克 糖 260克 蜜枣 3个 方法/步骤 1 材料的多少按照个人所需1.将五花肉煮熟2.把五花肉和芋头切成五毫米左右的片3.开火煮油,将油倒在锅上(倒多一点油),等锅里的油开始冒烟了,就可以把五花肉和芋头放...
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蒸肉的做法大全 简介 蒸肉是每年春节必备的菜,做法简单,但滋味非常好。可以提前煮好放冰箱冷藏或冷冻,吃的时候取出回暖,切片就可以上锅蒸,非常方便快捷。食材 带皮五花肉 适量 青葱 1根 花椒粉 少许 生姜 6片 食盐 少许 生抽 适量 橄榄油 少许 方法/步骤 1 五花肉加姜片煮熟 大约半小时 凉后切片装盘 2 ...
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蒸肉怎么做好吃 简介 以前经常在外面吃蒸肉这道菜,今天特从超市买了两包蒸肉粉,看着说明书进行了尝试,做的还不错,孩子说味道还可以。食材 五花肉 300克 葱姜 适量 八角 适量 食盐 适量 花椒 适量 香叶 适量 老抽 适量 白酒 适量 蜂蜜 适量 方法/步骤 1 将五花肉切成大块,砂锅里放入没过肉的水,加入姜片...
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小芋头怎么做好吃 芋艿的家常做法 简介 逛超市的时候偶然发现有芋艿卖,这个在我们这边叫芋头,小芋头,一般是蒸来吃,只有在外面饭店才会看到炒着吃的,惆怅不知道买什么菜,于是买了点芋头回来炒菜,没想到第一次做,一上桌就抢光了,小芋头怎么做好吃呢?来看芋艿的家常做法吧!食材 小芋头/芋艿 一碟 红尖椒 ...
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红烧狗肉的制作方法 简介 在这寒冷的冬日里,想教大家炒一盘具有抗寒、促进消化和血液循环的菜——红烧狗肉。食材 狗肉 500克 干朝天椒 适量 花椒、八角、桂皮香叶、小茴香、草果 适量 老姜 适量 香菜、小香葱、新鲜小清椒 适量 方法/步骤 1 把狗肉清洗干净,沥干水后切成薄厚适中的小肉块备用 2 把切好的狗肉...