鸡胗怎么做好吃
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爆炒鸡胗的做法
5 在切好的鸡胗里面放姜,放料酒80ml,蚝油两勺,盐半勺,糖半勺,鸡精半勺,少许油,少许生抽。搅拌腌制15-20分钟即可;6 开大火,放油放蒜末,爆香;7 放洋葱下去爆香;8 然后放尖椒,翻炒一下;9 下一勺盐调味,因为鸡胗要偏咸才好吃,所以会加比较多的盐;10 然后把提前腌好的鸡胗放进去翻炒;11...
怎样炖鸡胗又烂又好吃窍门
适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先鸡胗清洗干净。 2 锅内倒入适量水,放入姜片和鸡胗,把鸡胗焯水。 3 焯水的鸡胗放入锅内,放入葱姜,老抽,盐,生抽和白糖,倒入适量开水。 4 大火烧开,小火炖50分钟。 5 炖熟后盛出即可。 注意事项 鸡胗很好吃,喜欢的朋友可以做做。
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