马肉的做法

1     将买来的马肉洗净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出来历干，放凉。2     将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝，还有香料，开大火将汤烧开，大概要一刻钟多点 就煮成了酱汤。3     然后把备好的马肉放到酱汤...

红烧马肉的做法 1 将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用 2 将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。3 锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克...

1、喜欢吃辣可放些干辣椒一起焖制，味道更好。2、马肉比较韧，喜欢吃酥嫩一点的可将马排骨用高压锅压一会， 再盛出用啤酒焖制

大料（水） 1瓣 方法/步骤 1 从市场买的马肉，自己剁碎成饺陷，先切成小块，然后切成细条，再然后切末，剁碎，芹菜叶摘掉，切碎，越碎越好，不用水焯 2 下面童鞋一定要记得各种调味品的剂量啊，锅内倒油1大勺（咱家常用做菜的勺子）烧开，倒入一小勺（喝汤的勺子）酱油，少量葱花，花椒爆香，关火，倒入肉中...

1 将马肉和装在马肠里并放在事前搭好的木架上。2 在木架周围用土坯垒起，下方留一个小洞，上方用毛毡挡住密封。3 在木架的下方放入松木锯末、新颖的松树枝叶点燃，由于松木锯末不易起明火，新颖的松树枝叶含有大量的松脂和水分也不易起明火，点燃后只是冒烟阴燃。等候马肉和马肠脱水萎缩、表面呈黑红色就熏制完成...

1 准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。2 将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。3 等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。4 将半个西红柿丁，洋葱，生姜片，胡萝卜块，恰玛古块放入锅中，马肉已经够咸了，所以不要加盐。5 等一个小时候将汤上面...

1 步骤1、准备好所有材料，马肉是用食用盐腌制并风干的，所以提前泡水半个小时，并中间换水。2 步骤2、将锅里放满凉水，放入马肉，开大火。3 步骤3、等水开了，将漂沫撇干净，一定要撇干净哦，不然影响口感。方法/步骤2 1 步骤4、将半个西红柿丁，洋葱，生姜片，胡萝卜块，恰玛古块放入锅中，马肉已经够咸...

1 准备好所需食材。2 将马肉洗净，切成条状 3 茶干也切成条状。4 青椒洗净，切条状。5 起锅热油，下入姜丝爆一下。6 然后下入马肉，大火翻炒。7 倒入适量料酒，继续翻炒至马肉熟透。8 再下入茶干，翻炒均匀。9 青椒要最后下，再翻炒几下。10 加入1小勺蚝油，翻炒均匀。11 最后加入适量盐调味即可。

每年的1-12月份左右，是哈萨克族牧民熏肉熏马肠的旺季。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们的自作熏马肠子和我们汉族的腊肠做法差不多，也是挑选肥瘦相宜的马肉来自作，先把马肠洗净，把马肉切块，加一些调料来灌肠，做出来的就是熏马肠子。食材 熏马肠 一根 花椒粒 适量 盐 适量 植物油 适量 方法/...

4、哈萨克族的熏马肠油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味。熏马肠从原料的饲养、宰杀以及后期的加工制作都没采用任何现代化学物品，是纯马肉，不含防腐剂，实属绿色天然食品，可以放心食用。5、本产品选用天山脚下茫茫大草原自然放养的优质马肉为原料，以民族传统工艺和先进设备相结合，哈萨克

3 3. 香菇去根洗净 4 4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块 5 5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味 6 6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、骡子肉块儿、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可 注意事项 因为骡子肉的纤维比较粗大（和马肉接近），炖的...

家常小炒炝炒包菜 简介 包菜含有维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁等营养素，营养丰富，具有防衰老、抗氧化的作用。包菜的水分含量高（约90%），而热量低，是想通过控制饮食减肥的女性朋友的最佳选择。中医上认为包菜煮食甘美，其根茎冬不死、春亦有英，生命力旺盛，故人们...

焖肉超好吃的做法 简介 今天做了一道苏式焖肉，色香味俱全，入口即化，肥而不腻。食材 五花肉 600克 鲜姜 6片 大葱 1棵 桂皮 1片 香叶 1片 草果 半个 大茴 1个 白芷 1片 老抽生抽 适量 冰糖 4块 花生油 适量 蚝油 一匙 方法/步骤 1 五花肉洗净切成大块，葱姜切片 2 将五花肉放入锅中加入适量清水，...

手撕包菜怎么做好吃？简单的手撕包菜怎么做？简介 自己在家如何做出简单又好吃的手撕包菜？还可以加入适量的五花肉，会更加美味哦，下面来看一下吧，绝对实用，超好吃！食材 包菜 1个 五花肉 适量 干辣椒 3-4个 蒜 4-5个 醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把包菜撕成小块，洗干净，可加入适量的盐，浸泡10分钟...

如何做美味的炝炒包菜 简介 包菜含有丰富的钾，叶酸等营养成分，对人的身体好处多多。喜欢吃包菜的朋友看过来吧。食材 包菜 1棵 干辣椒 数个 蒜瓣 6个 生抽 适量 耗油 适量 糖 少许 食盐 适量 方法/步骤 1 将包菜洗净，手撕成片，手撕的比刀切的更好吃喔。2 准备辣椒干，蒜瓣，蒜瓣剁碎，备用。3 在锅里...

好吃的干锅包菜怎么做？简介 干锅包菜是很多人喜欢吃的菜，饭店里常备的菜系之一，下面那我们就来看看具体的做法吧。食材 包菜 50g 五花肉 500g 洋葱 10g 方法/步骤 1 首先我们选择一个空心的牛心菜。2 用手撕开菜叶，清洗干净备用。3 起锅热油，炒香五花肉的肉片。4 加入蒜片进去爆香。5 接着加入一些干...

红烧鱼的家常做法 简介 鱼类含有丰富的蛋白质，且属于优质蛋白，人体吸收率高，鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。食材 鱼肉 3条 油 3勺 盐 ...

做干锅手撕包菜方法 简介 好吃 食材 包菜 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 包菜洗净后手撕成大片，下入开水中焯1分钟捞出，稍稍挤干水分 2 五花肉切片 3 碗里倒入蚝油 4 加少许白糖 5 加入少许盐，做出碗汁 6 起油锅烧热，下入五花肉煸炒至微黄 7 把肉推到一边，下入干辣椒煸炒出香味，再下入葱姜蒜片...

包菜炒肉家常做法 简介 今天，给大家介绍包菜炒肉的做法，特别简单，有厨房就可以做啦！食材 小包菜 半个 肉 200g 蒜瓣 2瓣 干红椒 2个 方法/步骤 1 准备工作：把包菜切碎，洗净，晾去多余的水分；将鲜肉和蒜瓣切成片，放少量的盐和生抽腌制。2 把锅烧热，放油，下包菜，炒一会（时间看个人喜欢的生熟度...

凉拌包菜的简单做法 简介 包菜可谓四季皆宜，在春夏之交的时候，更是一品时令蔬菜。小包菜的做法比较多，大多以清淡为主。偶尔做一份凉拌包菜，稍微加上一点醋，吃起来清脆中带有酸凉，是在春夏之交食欲不振的人一份佳品。食材 小包菜 1棵 红椒 1个 蒜泥 3瓣 葱花 少许 食醋 5克 盐 5克 植物油 10克 ...

手撕包菜怎么做 简介 包菜是家里餐桌上常有的一道菜，今天小编为大家带来的是一道酸辣口味的手撕包菜。食材 包菜 一个 蒜 两个 葱 少许 干辣椒 两个 醋 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 葱和蒜都切小块一点，干辣椒切段，包菜洗净，用手撕成适口的大小 2 倒适量油 烧热 倒入葱蒜辣椒 3 爆香后 ...

干锅手撕包菜的做法 简介 主料：包菜辅料：蒜苗 五花肉 油 葱 姜 蒸鱼豉油 蒜 白糖 醋 干辣椒 盐1.包菜一个洗净。2.把圆白菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净3.锅里放水烧开，放入盐和油。4.把卷心菜放入锅中淖一下 食材 包菜 500g 五花肉 200g 蒜苗 30g 油 10g 姜 5g 蒜 5g ...

如何做手撕包菜好吃？简介 手撕包菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道手撕包菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先我们要选择新鲜的卷心包和上等的腿肉，作为这道手撕包菜的主要原料，如下图所示。2 然后把腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油锅炸油，如下图...

凉拌包菜 工具/原料 包菜： 一个 红油： 适量 香油： 适量 精盐： 适量 鸡精： 适量 白糖： 适量 米醋： 适量 方法/步骤 1 做这道菜的材料。2 包菜撕成块状。3 撕好的白菜放到开水中焯烫一下。4 焯烫好的包菜放到冷水中去。5 过水后的包菜攥干水份。6 加适量的精盐。7 加入适量的白糖。8 加入适量的...

包菜要怎么做最好吃？简介 包菜要这么做最好吃，看起也不错，照着做比吃大鱼大肉还爽！食材 包菜 适量 白糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 先把包菜撕片，然后一起洗净。并控水。2 把葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。3 需要准备的有一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。4 等到油七成热放葱姜蒜和...

教你干锅手撕包菜的做法 简介 干锅类的菜我特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦。食材 包菜（牛心菜） 1颗 五花肉 半小碗 干辣椒 适量 蒜、姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 牛心菜很适合做手撕包菜，新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦！2 五花肉切片、干...

腊肠炸酱面的做法 简介 元宵节也过完了，这年也算彻底过完了。也该清理过年没吃完的食品了。腊味就是我最想清理的食品，今年腊肉没有多少，腊肠倒是不少，到现在阳台上挂着的还有腊肠腊鱼熏马肠，等想吃抓饭了，一定得做熏马肠抓饭，这可是最难得见得抓饭类的，由于马肉特贵，熏马肠抓饭特稀少，一份普通的...

怎么巧做手撕包菜？简介 每日一道家常菜，都有家的味道/(^o^)/ 食材 盐 适量 卷心菜 适量 五花肉 适量 干辣椒 适量 蒜末、葱、姜、蚝油 适量 方法/步骤 1 葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。2 炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~3 下入包菜翻炒~4 快熟的时候，放入蚝油...

简单做手撕包菜 简介 手撕包菜是一道简单又非常好吃的菜，此菜红白相间，麻辣鲜香，清脆爽甜。食材 圆包菜 400克 醋 10克 辣椒粉 5克 方法/步骤 1 包菜用手撕成大片洗净备用 2 锅中放植物油烧热冒烟倒入撕好的圆包菜，大火翻炒放入醋，盐，辣椒。3 快速翻炒之后装盘，注意事项 虽然简单但是很开胃哦，而且...