红烧猪蹄怎么做好吃

1 生猪蹄去毛、洗净，然后卸成块备用。2 洗好的猪蹄冷水下锅，放姜片、料酒去腥。3 水开后撇沫儿。4 焯好的猪蹄捞出，流水冲净浮沫儿，再倒入水中洗净捞出，控水备用。5 准备辅料葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、草果、冰糖。6 冰糖可以提前放在保鲜袋里敲碎，锅里放少许油，小火烧到5成热，放入，熬糖...

11 关火后给高压锅放气，打开盖子，加入一勺陈醋，小火在煮8-10分钟。让猪蹄肥而不腻的秘诀就是最后这勺醋了！

1 先准备食材，黄豆提前一晚泡发 2 猪蹄用明火烤焦，去除猪蹄的腥臭味；然后用凉水冲洗浸泡，洗去表面烤焦的地方；顺着猪蹄骨头的纹路切成小块 3 猪蹄加葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、料酒、水焯一下，去除腥味；喜欢软烂口感的可以多煮一会，煮好后捞出晾凉 4 所有材料（除了黄豆和红曲）一股脑的倒进砂锅吧，注...

好吃流口水红烧猪蹄 简介 老公不在家，做好吃的慰劳自己该文章来自豆果美食达人作者妖53 食材 【食材准备】主题 2只 【调味料】食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 姜片 5/6片 小葱 适量 香叶 4片 八角 4个 白开水 1碗 桂皮 1块 干红辣椒 2个 小米辣 5/6个 萝卜 1个 酱油 适量勺 老抽 适量勺 料酒 少许 ...

猪蹄 3斤 葱姜 适量 八角 3个 香叶 2片 桂皮 1小块 冰糖 50克 生抽 30毫升 老抽 5毫升 料酒 15毫升 步骤/方法 1 准备所需材料，口味偏甜，冰糖量较多,生抽含盐，可以不用再加盐 2 猪蹄冲洗干净用镊子去毛后放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫，用流水冲洗，把残留的猪毛清理干净 3 锅中放入小半碗水，...

1 猪蹄洗净放料酒焯水备用。2 莲藕去皮切滚蛋，泡水备用。3 蒜，切块，青尖椒切段备用。4 放少许油加入少许冰糖用小火，放猪蹄，上色，煸炒香，加入郫县豆瓣酱，蒜，花椒粒，姜片，干辣椒段，加少许生抽老抽耗油炒匀。5 然后加八角，桂皮，香叶，草果加莲藕和少许水。（根据自己喜欢的咸淡，放盐）6 换高压锅...

1 备好食材：猪蹄处理干净后，斩块；再备好老姜，小葱，冰糖，八角，花椒；2 煮锅倒入适量清水，料酒，适量姜片，小葱烧开；放入猪蹄开盖煮两分钟；3 将猪蹄捞出，用清水冲洗干净，并降温；沥干水分备用；4 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；5 放入冰糖小火炒至冰糖融化，颜色变深；6 放入猪蹄翻炒至变色；再...

红烧猪蹄 简介 猪脚含有丰富的胶原蛋白不仅能满足孕期胎儿增长对蛋白质的需求，还能美容养颜，让孕妈孕期也美美的。同时猪脚中还含有维生素A、钙和锌有助于促进胎儿视网膜和骨骼发育。红烧猪脚色泽诱人、口感软糯、滋味丰厚，让孕妈食欲大开，增强孕期免疫力。食材 猪蹄 半个 姜 3g 冰糖 20g 老抽 1勺 香叶 2g 生...

好吃的红烧猪蹄 简介 好吃 食材 猪蹄 1000g 生姜 20g 香葱 20g 桂皮 1小段 酒酿辣椒 4个 盐 适量 高度白酒 1勺 生抽 2勺 八角 1个 香叶 2片 干辣椒 6个 冰糖 适量 蚝油 1勺 料酒 1大勺 方法/步骤 1 猪蹄洗干净，切成块，锅里放入适量冷水，加入1大勺料酒，再放入猪蹄，水要没过猪蹄，开大火煮开...

红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1个 葱 1段 姜 6片 八角 1个 香叶 2片 干红辣椒 1个 冰糖 20克 料酒 3勺 生抽 2勺 红烧酱油 3勺 豆瓣酱 1大勺 盐 少许 方法/步骤 1 猪蹄洗净用清水浸泡2小时，去除多余的血水。2 冷水下锅，加入姜片，1勺料酒。3...

好吃不肥腻红烧猪蹄子教程 简介 吃的猪蹄又来了，这次是红烧猪蹄，可以说很好吃的了。这个配方的过程比较全，喜欢吃的一定要收藏了，做出来的猪蹄绝对是又香又嫩又不腻，好吃到爆的啊。喜欢吃猪蹄的朋友快来试试吧，一道经典的红烧猪蹄，吃着太过瘾了。食材 猪蹄 2只 生抽 3勺 冰糖 30克 料酒 4勺 老抽 1...

红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 500g 生姜 5片 葱结 2个 八角 2个 桂皮 2段 干辣椒 3个 冰糖 5g 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 香叶 4-5片 方法/步骤 1 1-2个人的份量，只做了500g，亲们可以调整数量哦，冷水下锅放入1个葱结和姜片煮...

家常菜：红烧猪蹄 简介 今天小编给大家带来家常菜：红烧猪蹄，供大家参考。食材 猪蹄 4个 山药 1根 葱姜 少许 花椒 少许 大料 2个 腐乳 1块 冰糖 少许 老抽 2g 桂皮 少许 方法/步骤 1 猪蹄是卖家帮助切的块。洗净后放入冷水中泡一会儿，会泡出很多血水呢，这样处理过后猪蹄就没有那种腥味儿了！再冷水下...

红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜,可是很多人却做不好,吃着腻

红烧猪蹄的做法 简介 今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 10克（个人口味酌情增减）鹌鹑蛋 10克（个人口味酌情增减）土豆 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 香叶 2片 桂皮 10克（个人口味酌情增减）八角 2个 生抽 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 腐乳 10克（个人口味...

红烧猪蹄的做法 简介 红烧猪蹄的做法 食材 猪蹄 1只 胡萝卜 半根 啤酒 200Ml 冰糖 4颗 老抽 1勺 生抽 2勺 八角 3个 桂皮 1块 香叶 3片 油 少许 葱 2根 料酒 1勺 姜 2片 盐 适量 花椒 八粒 蒜 3瓣 香醋 1小勺 方法/步骤 1 配料备齐(葱一根切葱花，一根切长段，蒜切蒜末，姜切片），猪蹄让...

红烧猪蹄——粘软超有味 简介 红烧猪蹄——粘软超有味 食材 猪蹄 半只 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 准备切好的猪蹄半个 洗净 2 冷水放高压锅中 加入桂皮 香叶 八角 姜块 压25分钟 3 25分钟后开盖 捞出猪蹄 4 锅中倒入油 然后倒入猪蹄翻炒几下...