红烧猪脚的做法

8 煎好猪蹄出锅备用 9 加入油 盐 热锅后加入蒜姜 刚才煎猪脚的油可以继续用 10 油翻滚后 加入刚才弄好的香料 11 爆香 如何看时候为好呢 就看冰糖化了没 12 倒入猪手翻炒 13 加入两勺料酒 两勺生抽 一勺老抽 一勺红烧汁 半勺蚝油 半勺盐 加入水 水量盖过猪手 开大火盖盖子焖 14 出锅啦 ...

7 依次加入黄酒和红烧酱油炒匀 8 加入花生和清水，煮沸后用小火炖煮至软烂适中

料酒 一勺 盐 适量 步骤/方法 1 将猪蹄斩成小块，清洗干净，最好买的时候让店家帮忙斩成小块 2 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用 3 锅内加水，将猪蹄加入烧开 4 将焯过热水的猪蹄捞出，趁热剃干净残留的猪毛，并用清水洗净表面浮沫 5 将猪蹄放入到高压锅中，加入葱段姜片和蒜瓣 6 将盐、冰糖、料酒、老抽...

红烧猪脚的做法 简介 人生就像一道红烧猪脚，不只靠文火慢炖才能炖出最好的味道，捷径也是有的，掌握好方法，买一台像样的高压锅，照样能干出一番滋味。食材 猪脚 500克 食盐 适量 食用油 适量 姜 1个 干辣椒 4个 冰糖 几颗 八角 5个 桂皮 1片 香叶 2片 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 ...

1 焯水。冷水放入猪脚，加料酒，煮开，到猪脚发白，没有血丝。2 焯好水的猪脚捞出。捞的时候不要沾上煮出来的杂质泡沫，如果沾到，用热水冲洗。一定不要用凉水激，除非做沙姜猪手之类口感脆的菜。3 炒锅加油，烧热，加姜片、香叶、花椒、八角、桂皮（香料的量不用多）炒香。喜欢辣的也可以加两根干辣椒。4...

红干椒 2支 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 挑选猪蹄要留心不要那种颜色发白，个头过大，脚趾处分开的，有可能是双氧水浸泡的化学猪蹄。买回家后，去毛洗干净，从中间对半切开，这样做的时候容易熟，吃起来也比较方便。2 锅中烧水，水开后放入切好的猪蹄，焯烫至变色后，撇去浮沫捞出沥干待用...

家常的红烧猪蹄怎么做？简介 以前特别喜欢酱猪蹄，今天一起来做一道红烧猪蹄吧。食材 猪蹄 2个 葱 少量 姜 少量 八角 少量 桂皮 少量 香叶 少量 干红椒 少量 红须弥 少量 白芷 少量 盐 少量 味精 少量 鸡精 少量 生抽 少量 老抽 少量 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备猪蹄两个。打上花刀，冷水下锅，煮20分钟捞...

红烧猪蹄的做法步骤 简介 红烧猪蹄的做法步骤 食材 猪蹄 1 水 1 方法/步骤 1 备好猪蹄，猪蹄冷水上锅，水里加少许白酒焯水3分钟 2 过凉水，清洗干净浮沫待用，准备好干辣椒、大蒜头、姜、桂皮、八角、香叶 3 起锅，小火，下冰糖熬糖色 4 糖成微黄色时 5 下半勺豆瓣酱，煸出红油 6 下猪蹄、干辣椒、...

红烧猪蹄的做法，教你做出最好吃的红烧猪蹄 简介 红烧猪蹄味道特色就是味浓适口、肥而不腻，我是比较喜欢爱吃的肉食主义者，所以红烧猪蹄这么美味的一种食物，绝对是我的最爱，下面来分享一下红烧猪蹄的做法，很好学的哦。 工具/原料 主料：猪蹄 辅料：花生仁 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、...

今天带来的是红烧猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 10克（个人口味酌情增减）八角桂皮生姜 10克 醋 1勺 盐 少许 麦芽糖 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 先开水洗洗脚 2 油爆下姜片，八角桂皮，小火哟，要不会发苦的 3 倒入猪蹄，炒啊炒，接着加入秘密调料，让猪脚颜色变好看的...

红烧猪蹄的做法,红烧猪蹄是一道非常经典的家常菜,可是很多人却做不好,吃着腻

美味红烧酸甜猪蹄的做法 简介 猪蹄中含有较多的胶原蛋白，常吃猪蹄不仅能补充营养，还能使皮肤皙白嫩滑而富有弹性 食材 猪蹄一个 1000克 姜，白糖，醋精，八角，枸杞，酱油，耗油，料酒 适量 方法/步骤 1 将猪脚洗净，用喷枪喷烧掉猪蹄上的毛，并使外皮稍微烧焦，然后再洗净，2 将猪蹄剁成块放入有姜片的滚水中...

红烧猪脚的做法 简介 想吃猪脚很久了，家里一般做猪脚汤，特别想吃红烧的，搜罗菜谱搞起。食材 猪蹄 1只 鹌鹑蛋 18个 生姜 6片 黄酒 10克 啤酒 300ml 花椒 20粒 葱 20根 蒜 6瓣 豆瓣酱 1勺 冰糖 20粒 生抽 1勺 老抽 0.5勺 干辣椒 2个 淀粉 10克 水 20克 方法/步骤 1 鹌鹑蛋煮熟拨壳备用 2 ...

红烧猪蹄——懒人版的做法步骤 1 将猪蹄剁成块，汆水。而后用凉水洗净。 2 将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中，并加水，快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可，此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。 3 将猪蹄单独夹出，晾着备用。 4 将冰糖放入锅中小火熬化，等

红烧酱油 1勺 盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）糖 10克 开水 一壶 白胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 首先猪脚切块，冷水下锅放入姜片，葱，料酒，煮血水，大概5-8分钟捞出，冷水冲干净 2 锅热放油，油不要太多了，因为猪脚本来就有油，放入姜片爆香，再放入八角香叶桂皮爆香，再下猪蹄翻炒，加点盐调味...

红烧猪脚的做法 简介 今天带来的是红烧猪脚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 500g 料酒 一汤匙 八角 一个 桂皮 一小段 姜 一小块 老抽 一汤匙 生抽 一汤匙 蚝油 一汤匙 葱花 一小把 香菜 一根 花椒粉 半勺 香菜子粉 半勺 白糖 一勺 土豆 两个 大蒜 三瓣 草果 半个 方法/步骤 1 买来砍碎的...

怎么简单做红烧猪蹄 简介 猪蹄，又叫猪脚，含有丰富的胶原蛋白质，能改善皮肤细胞的储水功能，从而防止皮肤过早起皱，因而可以延缓衰老，所以说吃猪蹄美容养颜。另外，胶原蛋白还能改善冠心病和脑血管疾病。食材 猪蹄 2个 冰糖 10粒 酱油 适量 植物油 适量 花椒粒 适量 小茴香 适量 姜片 适量 食盐 适量 十三香 适量...

红烧猪蹄怎么做 红烧猪蹄属于家常菜谱，猪蹄性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。工具/原料 红烧猪蹄的原料：猪蹄2只；　　红烧猪蹄的配料：葱、姜、蒜和辣椒；　　红烧猪蹄的调料：老抽、白糖、油和盐。步骤/方法 1 1、猪脚洗净，放入高压锅内　　2 2、将猪蹄先沸水；　　　3 3、重新换水没过...

自制红烧猪蹄的做法 简介 管教儿子和照顾儿子老公一直比我做得多，我一般只负责吃，孩子要吃什么我就想办法满足他，让儿子吃好吃胖是我一直努力的目标。方法/步骤 1 猪蹄治净，斩成小块。2 花生仁用水浸泡1小时。3 锅里放清水，加入料酒、葱段、姜片、猪蹄，烧开后撇去浮沫。4 捞出冲洗干净备用。5 ...

凉油放冰糖，小火溶化，等全部融化并冒泡时，放入猪脚翻炒，两分钟3.  放入姜片葱段，八角草果继续翻炒两分钟，倒一汤匙酱油，翻炒均匀，注入开水，大火烧开转小火炖至猪蹄软烂4.  放盐，五香粉，鸡精，炖二十分钟入味。收汁出锅即可私房红烧猪脚做法小贴士猪脚可以买冷鲜肉柜的，干净没有异味。

方法/步骤 1 猪蹄洗干净冷水下锅放点料酒焯水 2 煮开后捞出猪蹄洗干净浮末放盘子备用 准备好姜 蒜 八角 香叶 桂皮（喜欢吃辣的可以加些干辣椒）3 另一个锅先慢慢煮着花生米，因为花生米比较难闷软（不喜欢吃的可以忽略）4 锅中放油，放几粒冰糖 5 小火把冰糖煎化至焦糖色（给猪蹄上色）6 倒入猪脚，翻...

怎么做红烧猪脚 红烧猪脚怎么做才好吃,猪脚有很多叫法;猪蹄,猪手,猪前脚,猪后脚。前脚肉多,骨头少。后脚肉骨头比前脚稍微多了一点。猪脚富含胶原蛋白,维生素,钙,铁,锌。食后使人皮肤细嫩润泽,填肾精、健腰、健脚、养血之有通乳腺、因此此菜品是男女老少的滋补佳品