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杂炖鸡块的做法 简介 这道菜呢是小时候外婆常做的,后来也吃不到了。今天我来做一份小时候的味道:杂炖鸡块。食材 鸡肉 700克 土豆 400克 莴笋 200 香菇 100克 茭白 100克 盐 少量 料酒 1勺 大料 10克 香叶 1片 干姜 10克 大蒜 20克 花椒 15克 米醋 1小勺 酱油 1勺 步骤/方法 1 这是上周剩下的半只鸡
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蘑菇炖鸡的做法 简介 蘑菇炖鸡是一道非常美味的菜。既有蘑菇的鲜香又有鸡肉的肥美鲜嫩。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。用苏泊尔炽陶电炖锅的文火慢炖,更能激发蘑菇香味的释放,鸡肉肉质...
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炖鸡子的做法 简介 炖鸡子的妙处在于它的搭配,香菇和鸡肉搭配,可谓是相得益彰,香菇中的有效成分可充分溶解,提高人体吸收率,鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,起到双效合一效果。食材 鸡肉 500g 香菇 200g 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先准备工作要做好,...
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姜 2块 料酒 适量 葱 一段 大枣 3颗 干姜 一块 方法/步骤 1 我是在大润发买的剁好的土鸡块,回家冲洗一下就好,姜拍几下备用 2 凉水放入鸡,也加一点拍好的姜,大火烧开水,去浮沫,然后捞出到凉水里 3 把所有料放入锅中,加凉水,没过鸡肉即可,葱我是切段放进去的,也可不加葱,因为炖飞了影响...
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用高压锅怎样炖鸡好吃窍门 简介 今天为大家分享一份高压锅炖鸡的做法。希望能够帮助到大家。食材 柴鸡 半只 香菇 10个 大枣 5个 枸杞 10克 葱 2根 姜 1个 蒜 1个 方法/步骤 1 先将鸡肉清洗干净,用料酒腌制一会;然后锅中加入冷水加热,当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中...
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怎样炖鸡汤好喝 简介 鸡汤在我们日常生活中是一到比较传统普遍的菜肴,下面我就用一种比较独特的方法炖一锅月婆鸡汤分享给你们 食材 老母鸡 500g 生姜 10g 米酒 10g 香菇 15g 红萝卜 50g 香油 15g 食盐 10g 方法/步骤 1 将老母鸡切碎,开锅放少许花生油中火热锅,将生姜倒进锅中爆香,再倒入老母鸡肉,...
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金华火腿炖鸡 简介 冬天需要多喝点鸡汤,金华火腿最合适配老鸡熬汤了,添加香菇红枣还有枸杞滋补有好喝,浓郁的汤喝了整个冬天都不怕冷。食材 金华火腿 120克 老鸡 一只 红枣 50克 枸杞 30克 香菇 八个 姜 20克 盐 3克 味精 少许 步骤/方法 1 准备好食材,香菇用温水浸泡 2 金华火腿切薄片 3 香菇切个...