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生活中自己动手做油条,也体验一下做美食的快乐,再打上新鲜的豆浆,真是味美无穷。外面的油条用的油基本上都是反复炸制,很不健康。因为我的油条配方里有鸡蛋和鲜奶,显得更加酥脆,还散发着浓浓的奶香味。食材 面粉 250g 鸡蛋 1个 酵母 3 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 半斤面粉基本上够一家三口的正常...
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健康早餐:好吃好做空心油条 简介 无论南北方再没有什么比油条更接地气了吧。零添加纯手做现吃现炸,用小技能为餐桌增味。该文章来自豆果美食达人作者飞来飞去的每日食刻 食材 中筋面粉 500g 鸡蛋 2个 温水 约350g 盐 7g 食用油 适量 发胶粉 5g 步骤 1 1. 温水和面,加入鸡蛋,发酵粉,盐后,先用筷子...
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蓬松胖油条,好吃又好做 简介 蓬松胖油条,好吃又好做 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 所有材料放面包机用imix程序揉面20分钟。2 将面团从面包机中取出,表面沾少许干面放保鲜盒入冰箱冷藏室冷藏过夜。3 第二天准备炸制之前提前一小时左右从冰箱取出回温。切一半在案板上回温,另一半再放回盒里。4 擀成略厚...
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油条===传统做法 简介 油条的传统做法 食材 面粉 500g 油 适量 白矾 15克 盐 8克 食用碱 10克 30度温水300克 300克 方法/步骤 1 油条的传统做法原料:面粉 500g;油适量; 其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克。夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温...
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家庭版好吃又蓬松的油条的做法 简介 早餐店的油条,一般都会加膨松剂、洗衣粉、泡打粉之类的,目的只有一个,那就是让油条变得好吃又漂亮,让更多的消费者买单,这种油条偶尔吃一次问题不大,如果天天吃,则是严重的铝元素超标,会危及身体的健康,早点摊上的油,不知重复炸过多少遍了,吃起来总有点
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食盐 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 将油条切段,洋葱切块,也可以切丝,根据自己口感来,大蒜拍碎。2 起锅倒油,加入洋葱偏炒,炒至变色加盐,加油条,继续翻炒一分钟左右。3 加入大蒜和白醋,继续翻炒几下,就可以出锅啦。注意事项 不喜欢大蒜也可以不加,也可根据自己口味加入辣酱,香油等调料,真的超好吃。
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家庭自制健康油条?简介 油条是我们家常的早餐主食之一,油条一般现炸现吃,口感特别松脆。食材 面粉 300g 酵母 4g 白砂糖 10g 牛奶 100g 碱面 6g 水 适量 盐 3g 方法/步骤 1 第一步:在牛奶中加入干酵母,然后用筷子搅拌均匀。2 第二步:将面粉与白糖混合均匀。3 第三步:在面粉中缓缓加入牛奶和酵母,...