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2 其二，合适的盈利点。还是拿餐厅说事儿，小吃店你是卖粥米面饭还是卖各色早点；火锅店你是卖四川火锅还是广式海底捞；中餐厅你是卖川菜还是卖本帮菜。这同样和第一条一样，取决于各种条件。3 其三，成熟的应急方案。继续上面的话题，任何企业开业之初都不免一个冷清的时期。这时你应该想清楚，手头的资金在零进...
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腌笃鲜是江南地区汉族特色菜肴，苏州、宜兴、无锡等江南地区的民间家常菜，为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。腌笃鲜是用春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤，腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是用小火焖的意思。菜品口味咸鲜、汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味...
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2 其二，合适的盈利点。还是拿餐厅说事儿，小吃店你是卖粥米面饭还是卖各色早点；火锅店你是卖四川火锅还是广式海底捞；中餐厅你是卖川菜还是卖本帮菜。这同样和第一条一样，取决于各种条件。3 其三，成熟的应急方案。继续上面的话题，任何企业开业之初都不免一个冷清的时期。这时你应该想清楚，手头的资金在零进...
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腌笃鲜是江南地区汉族特色菜肴，苏州、宜兴、无锡等江南地区的民间家常菜，为上海本帮菜、苏帮菜、杭帮菜中具有代表性的菜色之一。腌笃鲜是用春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤，腌”，就是咸的意思；“鲜”，就是新鲜的意思；“笃”，就是用小火焖的意思。菜品口味咸鲜、汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味...
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2 其二，合适的盈利点。还是拿餐厅说事儿，小吃店你是卖粥米面饭还是卖各色早点；火锅店你是卖四川火锅还是广式海底捞；中餐厅你是卖川菜还是卖本帮菜。这同样和第一条一样，取决于各种条件。3 其三，成熟的应急方案。继续上面的话题，任何企业开业之初都不免一个冷清的时期。这时你应该想清楚，手头的资金在零进...
