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1 鸡蛋糕是温水上锅蒸。蒸鸡蛋糕的时候用凉水的话,可能会导致蒸出来的鸡蛋糕口感不够嫩滑,用热水的话会直接导致鸡蛋被烫熟,这样就蒸不成鸡蛋糕了,所以温水是最合适的,凉白开也是可以的,这样准备好之后上锅隔水蒸10分钟左右的时间就可以食用了。蒸鸡蛋糕的注意事项鸡蛋打散后需要加入少量食盐和水,如果加冷...
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1 鸡蛋打入碗中加入白开水 2 加入适量食盐 3 搅拌打散后用筛子过滤 4 用保鲜膜盖好扎上小洞 5 放入锅中蒸12分钟 6 取出后淋入酱油撒上尖椒碎即可 注意事项 过滤口感更好
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1 新鲜鸡蛋两个 2 磕到碗里 3 用筷子打散 4 加入凉白开搅拌均匀 5 静置十分钟 6 盖上保鲜膜 7 放入蒸烤箱100度25分钟 8 很快就蒸好了 9 撒上香葱碎 10 放入一品鲜,非常的嫩滑
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适量 步骤/方法 1 材料准备好,我用的是奶粉 2 鸡蛋打散 3 加淡奶油在搅均匀 4 加奶粉搅均匀 5 这是所有材料搅拌均匀的样子 6 盖上保鲜膜,水烧开后放锅里蒸10分钟,中大火,看有没有好,可以打开锅盖,晃动碗,碗里不流动就是好了,蒸老了就不太好吃了 7 这是蒸好了,是不是很漂亮 8 开吃吧 ...
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蒸鸡蛋糕是大多数人都很喜欢的一个小吃。它既美味,又营养丰富。也适合各种人群食用。那么如何才能蒸出鲜嫩的鸡蛋糕呢?今天我来给大家分享一下我自己的一点经验。食材 鸡蛋 四个 水 两杯 盐 适量 醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 先取出鸡蛋。将鸡蛋打碎,磕到一个容器里面。2 再放入适量的盐,用力搅拌。
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4 把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中,搅拌均匀 5 把加好热水的鸡蛋瓷碗放入微波炉中,高火加热2分30秒 6 从微波炉中取出未完全熟的鸡蛋糕,再次用筷子搅拌均匀 7 再次放入微波炉中加热1分15秒,一碗又嫩又香的鸡蛋糕就做好了 注意事项 一定按我的操作流程做,鸡蛋个数及调料可适当增减 ...
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1 准备好食材。2 鸡蛋打开放入碗中,用半个鸡蛋壳加3次水。(水用烧开放凉的温水)3 将加好水的鸡蛋液打散,搅拌均匀,这时上面会有很多泡沫,一定要去除泡沫。4 将鸡蛋液敷上保鲜膜,并在上面用牙签扎几个孔,以便排气。5 蒸锅烧开水,放入鸡蛋糕,小火蒸9分钟即可。6 出锅后加入香油、盐、宝宝酱油,...
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蒸鸡蛋糕的具体做法,蒸鸡蛋糕,很多人都很熟悉的小吃,做法简单,味道鲜美,是小孩子最爱吃的食品之一,如何制作蒸鸡蛋糕呢?今天就给大家说下具体步骤。
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会产生过多尿酸,引发通风或关节发炎。食材 海胆 1个 鸡蛋 2个 牛奶 100ml 生抽 少许 方法/步骤 1 海胆剪开,挖出海胆肉,清洗干净。2 鸡蛋磕入碗中,加入牛奶打散,用过滤网过滤一下。3 把海胆肉摆在鸡蛋液中,盖上保鲜膜(多扎几个孔)上锅蒸8分钟。4 蒸好的海胆鸡蛋糕,撒点葱花,倒点生抽即可。
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怎样蒸鸡蛋糕 简介 蒸鸡蛋糕,是一道鲜美可口的食物。鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似,而且可以根据自己口味制作不同口味的鸡蛋花。营养也是十分丰富的。蒸鸡蛋糕是一道制作简单味道可口的点心,下面就一起看看制作方法吧。 工具/原料 鸡蛋(适量) 适量温水 食盐(可选)牛奶(可选)白糖(
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如何蒸一碗好吃的鸡蛋糕 简介 虽然蒸鸡蛋糕是狠简单不过的一件事,但是也要注意技巧啊!食材 鸡蛋 4个 味精 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备4个鸡蛋,将鸡蛋放入碗中搅拌,并加入盐,味精,胡椒面。2 先放一些两小碗开水,搅拌一下 3 倒入油,大汤匙的油,继续搅拌,直到搅拌均匀为止。4 把搅拌...
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家常好吃的蒸鸡蛋糕的做法 简介 蒸鸡蛋糕基本上是每一个贤妻良母都要学会或者说都想学会的技能,因为实在是好吃又营养,今天我们也来学习一下吧。食材 鸡蛋 300g 油 10g 十三香 5g 盐 5g 蚝油 5g 虾仁 10g 葱花 5g 方法/步骤 1 准备两个鸡蛋,最好是草鸡蛋,洗干净备用。2 在碗底加入一层食用油,可以...
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简介 鸡蛋糕是大众餐桌上常见的一道美食,简单的鸡蛋糕,做法也很多,小编为大家介绍的是用青尖椒汁蒸鸡蛋糕的做法,口感微辣清香,色泽诱人,营养丰富,让人食欲大增,下面就介绍一下青椒汁蒸鸡蛋糕的做法。食材 鸡蛋 2个 青尖椒 2个 盐,芝麻油 适量 方法/步骤 1 青尖椒洗净,切成小块,放入榨汁机中。2 ...
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如何蒸好鸡蛋糕 简介 鸡蛋糕制作简单美味,但要蒸好鸡蛋糕也需要一定技巧,其中蒸煮火候和鸡蛋搅拌最重要,掌握这些就可以蒸出漂亮美味的鸡蛋糕。下面蒸的是牛奶鸡蛋糕。工具/原料 鸡蛋 纯牛奶 方法/步骤 1 取瓷碗,打入鸡蛋,逆时针方向100次打散。2 加入半盒纯牛奶,约125ml。3 逆时针方向200次搅匀。4 蒸锅填...
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蒸鸡蛋糕的做法 菜品口味:原味主要工艺:蒸所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:蒸锅 工具/原料 鸡蛋两个 尖椒碎适量 酱油适量 盐适量 香油适量 白开水适量 步骤/方法 1 鸡蛋两个备用。3 把鸡蛋打散。5 加入等量的白开水。7 加少许盐。9 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。11 打好的鸡蛋过滤...
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蒸鸡蛋糕步骤 简介 蒸出美味的鸡蛋羹 食材 鸡蛋 三只 油 适量 水 适量 食盐 半勺 葱花 适量 方法/步骤 1 放食用油 2 放鸡蛋:将鸡蛋打碎 ,根据容器大小,放入合适鸡蛋数量,搅拌均匀。3 加水和食盐:找一个容器,先放盐,然后放水,让盐完全融化在水里;然后将水倒入鸡蛋容器里。4 加一点葱花:在之前...
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熟肉末蒸鸡蛋糕 简介 熟肉末蒸鸡蛋糕 食材 鸡蛋 2个 熟肉沫 5g 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 鸡蛋破壳后,将蛋清蛋黄倒入碗中,搅拌均匀,准备好熟肉沫切碎待用 2 添加调味品盐和十三香搅拌均匀后,倒入开水适量 3 继续搅拌均匀后,上锅开始蒸熟 4 等鸡蛋糕成型后,撒入肉沫继续蒸熟 5 撒入肉沫后蒸...
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鸡蛋糕怎么蒸 简介 简单易上手的鸡蛋糕,学起来吧 食材 鸡蛋 3颗 葱 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 取三个鸡蛋,将鸡蛋磕入碗内 2 放入一些盐,然后用筷子把鸡蛋充分打散 3 加入温开水,温开水的量是鸡蛋液的1.5倍,搅拌均匀 4 将搅拌好的鸡蛋液用过滤勺过滤一下,过滤掉气泡的鸡蛋糕的口感会...
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怎么蒸出好吃的鸡蛋糕 简介 鸡蛋糕是属于简单的一道菜肴,利用简单的手法和食材就可以做出美味的鸡蛋糕了,无论在什么时候都可以露一手,给自己在无形中增加魅力!食材 鸡蛋 2个 水 适量 葱花 适量 食盐 三克 鸡蛋糕的做法 1 1:把鸡蛋打在碗里,用筷子均匀的搅拌,在加入少量的水和盐,继续搅拌叫鸡蛋和水充分...
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虾皮蒸鸡蛋糕 简介 虾皮蒸鸡蛋糕 食材 虾皮 1把 鸡蛋 7个 盐 3g 十三香 1g 酱油 1g 洋葱 3g 方法/步骤 1 1个鸡蛋破壳后打入碗中搅拌成液 2 添加调味品十三香、酱油 3 添加食用盐后搅拌均匀 4 倒入碗中,然后加汤水,后打入其余6个鸡蛋 5 添加食用油,撒上虾皮上锅开始蒸熟15分钟 6 出锅后即可食用
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肉沫蒸鸡蛋糕的教程 简介 你吃过带肉的鸡蛋糕吗?今天教程来了,你还不打算学习起来吗!!!食材 鸡蛋 四个 方法/步骤 1 先取四个鸡蛋打入碗中,用筷子顺时针打散,加上1.5倍的温水,撇去浮沫。2 然后盖上保鲜膜,再用牙签戳一些小孔。上锅蒸、大火烧开转小火蒸15分钟。3 起锅烧油,放入适量的肉沫...
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营养蒸鸡蛋糕的做法 简介 用蒸的方法来做蛋糕,一是为了满足有些朋友家里没烤箱的,第二是为了更清爽健康!夏天其实是很适合来做蒸制的点心的,蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比,更少油、更清爽,也不易上火,尤其适合减肥的MM、三高的老年人、还有小朋友,无油版的蒸蛋糕甚至可以给小宝宝当辅食,所以适用性还是很广滴...
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怎样蒸鸡蛋糕 简介 作为减脂早餐,鸡蛋糕至少要比煮鸡蛋吃起来会舒服一些。让我们看看怎样蒸鸡蛋糕。食材 鸡蛋 1个 虾皮 1g 水 50g 盐 1g 花椒面 1g 方法/步骤 1 准备原料,一个鸡蛋,这是根据人份来的,如果多的话可以多准备几个。2 把鸡蛋打入碗中,3 在碗中加入盐花椒面,4 然后用筷子把鸡蛋打散,5...
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蒸一碗滑嫩的鸡蛋糕 简介 蒸鸡蛋糕,尤适于老人孩子,无油、低盐、易消化。现在教大家做一碗嫩滑的鸡蛋糕。食材 鸡蛋 1个 食盐 0.5克 方法/步骤 1 碗内放入食盐,打入鸡蛋。2 蛋清蛋黄搅拌均匀。3 加入两个鸡蛋大小容量的温水,一点点加入,并不停搅拌,直至全部加满,并搅拌均匀没有蛋丝为止。4 锅内放入...
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如何蒸鸡蛋糕 简介 蒸蛋羹时盖保鲜膜,为了阻隔蒸汽滴下来的水,使其受热更均匀,最大程度地保留鸡蛋羹的水分,这样,蛋液内水分含量高,口感更加嫩滑,这一步骤,不要省略!保鲜膜要选用PE无毒材质,耐热耐高温的,盖在碗口上,蒸10分钟,不会释放有害物质等,所以无需多虑 食材 鸡蛋 3个 温水 280g 葱花 ...
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怎么做鸡蛋糕/鸡蛋膏/鸡蛋羹 简介 这是一道很简单的美食,它的名字很多,鸡蛋糕/鸡蛋膏/鸡蛋羹,各地的做法也不同,而且可以依口味自由添加。下面就以我家乡黑龙江为例,教你制作这道美食。食材 鸡蛋 两个 水 鸡蛋两倍 盐 适量 葱 适量 豆油 少量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先大两个鸡蛋,注意不要把蛋壳掉...
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如何把鸡蛋糕蒸得又嫩又好!简介 鸡蛋糕是一款营养丰富、味道鲜美、取材方便、简单易做的美食,但很多人不是做老,就是做得太水,味道和品色大大折扣,根据多年经验,现将经验分享如下,可以一试。食材 鸡蛋 3-4个 开水 半碗 盐 适量 花椒粉 适量 醋 适量 熟油(香油) 适量 方法/步骤 1 把鸡蛋打散到碗...
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蒸鸡蛋糕蒸几分钟最好 简介 鸡蛋羹做起来虽然简单,但是稍不容易就会失手,不是蒸出来有蜂窝,就是蒸的太老。工具/原料 蒸鸡蛋糕 方法/步骤 1 蒸鸡蛋糕时间的长短要看火候和蛋的质量而定。一般大火5分钟,中火10分钟。最多不能超过10分钟,否则太老不好吃了。2 蒸鸡蛋糕蒸好后可用筷子插入蛋中,看蒸蛋...
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如何蒸出好吃的鸡蛋糕?简介 小朋友都喜欢吃鸡蛋糕,下面和大家分享一下如何蒸出好吃的鸡蛋糕,希望可以帮助到有需要的朋友。食材 鸡蛋 适量 盐 适量 温水 适量 生抽 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打入容器,加盐。2 拿出筷子,搅拌均匀。3 加温水搅拌,撇去浮沫。4 水开蒸8分钟后,关火焖五分钟。5 ...