怎么蒸鸡蛋糕

1 新鲜鸡蛋两个 2 磕到碗里 3 用筷子打散 4 加入凉白开搅拌均匀 5 静置十分钟 6 盖上保鲜膜 7 放入蒸烤箱100度25分钟 8 很快就蒸好了 9 撒上香葱碎 10 放入一品鲜，非常的嫩滑

蒸鸡蛋糕的具体做法,蒸鸡蛋糕,很多人都很熟悉的小吃,做法简单,味道鲜美,是小孩子最爱吃的食品之一,如何制作蒸鸡蛋糕呢?今天就给大家说下具体步骤。

1 材料准备好，我用的是奶粉 2 鸡蛋打散 3 加淡奶油在搅均匀 4 加奶粉搅均匀 5 这是所有材料搅拌均匀的样子 6 盖上保鲜膜，水烧开后放锅里蒸10分钟，中大火，看有没有好，可以打开锅盖，晃动碗，碗里不流动就是好了，蒸老了就不太好吃了 7 这是蒸好了，是不是很漂亮 8 开吃吧 ...

方法/步骤 1 碗内放入食盐，打入鸡蛋。2 蛋清蛋黄搅拌均匀。3 加入两个鸡蛋大小容量的温水，一点点加入，并不停搅拌，直至全部加满，并搅拌均匀没有蛋丝为止。4 锅内放入清水，小火慢蒸。5 至整碗蛋羹凝固即可出锅。注意事项 调鸡蛋水温不可太高。蒸锅水开后锅盖尽量开一个小缝隙，一是方便观察，二来蛋羹不...

蒸鸡蛋糕的做法 菜品口味：原味主要工艺：蒸所需时间：十分钟制作难度：简单所用厨具：蒸锅 工具/原料 鸡蛋两个 尖椒碎适量 酱油适量 盐适量 香油适量 白开水适量 步骤/方法 1 鸡蛋两个备用。3 把鸡蛋打散。5 加入等量的白开水。7 加少许盐。9 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。11 打好的鸡蛋过滤...

食材 鸡蛋 3-4个 开水 半碗 盐 适量 花椒粉 适量 醋 适量 熟油（香油） 适量 方法/步骤 1 把鸡蛋打散到碗里 2 倒入适量开水，一般为一倍（多少可实践后适当增减）3 用筷子搅拌均匀 4 放入锅里蒸5-7分钟 5 放入盐、花椒粉、醋、熟油（香油）适量，也可根据自己的喜爱，加入其他佐料，比如虾米、辣椒、...

1 准备好鸡蛋一枚，小碗一个。2 将鸡蛋清洗干净 3 将鸡蛋打入碗里 4 用筷子或打蛋器进行打鸡蛋 5 将蛋清和蛋黄打到完全混合在一起 6 加水，水加到离碗口2cm处即可。7 继续打鸡蛋，将水和鸡蛋混成一体，加入适量的盐继续打。8 放入蒸锅中，大火烧开，待鸡蛋糕表面有点变白后转小火。9 小火5-8分钟后...

方法/步骤 1 鸡蛋磕入碗中，打散。2 准备海米，小葱洗净切碎，枸杞洗净备用。3 锅中烧水，80°左右，将水缓慢倒入蛋液中，边倒边搅拌，水量是蛋液体积的两倍，去掉表面浮沫。4 放入海米，适量盐，味素调好味道。5 蒸锅烧开水，放入蛋液，盖一个盖，这样蒸出来的鸡蛋糕会很嫩。6 蒸大约7分钟左右，鸡蛋糕就做...

怎样蒸鸡蛋糕 简介 作为减脂早餐，鸡蛋糕至少要比煮鸡蛋吃起来会舒服一些。让我们看看怎样蒸鸡蛋糕。食材 鸡蛋 1个 虾皮 1g 水 50g 盐 1g 花椒面 1g 方法/步骤 1 准备原料，一个鸡蛋，这是根据人份来的，如果多的话可以多准备几个。2 把鸡蛋打入碗中，3 在碗中加入盐花椒面，4 然后用筷子把鸡蛋打散，5...

如何做出好吃的蒸鸡蛋糕 简介 好吃的蒸鸡蛋糕 食材 鸡蛋 60克 尖椒碎 20克 酱油 10克 香油 10克 盐 5克 白开水 100克 方法/步骤 1 鸡蛋打入碗中加入白开水 2 加入适量食盐 3 搅拌打散后用筛子过滤 4 用保鲜膜盖好扎上小洞 5 放入锅中蒸12分钟 6 取出后淋入酱油撒上尖椒碎即可 注意事项 过滤口感更...

婴幼儿辅食之蒸鸡蛋糕 简介 怎样把鸡蛋蒸的又嫩又软又Q呢其实很简单鸡蛋糕适合刚吃辅食的小月龄宝贝，所以要软嫩，营养丰富 工具/原料 老母鸡鸡蛋1个 蒸碗1个 方法/步骤 1 把鸡蛋打入碗中，留下一半蛋壳，用半个蛋壳加三蛋壳水，把鸡蛋打散，打三分钟左右，把上面的沫沫撇去，2 然后放入蒸碗，冷水上锅蒸...

蒸鸡蛋糕 简介 做蛋糕很考耐心和功夫。单靠食谱自己乱发挥，失败是难免的。呵呵...为自己找借口失败就失败啦，说那么多...不知道为什么我的蒸蛋糕蛋糕膨胀和伸展的程度和别人做的不一样。是不是我的方法做错呢！可是我是根据烘焙老板娘做法做的哦！第一次做嘛，所以真不知道问题出现在那里。告诉自...

蒸鸡蛋糕的做法 简介 蒸鸡蛋糕很有营养，老幼皆宜．所以这个菜大家都会做．但做法也很多，有的很麻烦，很复杂．我分享一下简单的做法，一样好吃．食材 鸡蛋 １个 胡萝卜 １根 葱花 适量 海米 适量 方法/步骤 1 首先准备鸡蛋１枚，胡萝卜１根．干海米１小把，葱适量．备用．2 鸡蛋打入碗内，搅散．海米用...

宝宝--蒸鸡蛋糕 简介 用这个方法蒸出来的鸡蛋糕软滑细腻，像果冻一样，大家可以尝试一下。食材 鸡蛋 1个 盐 少量 宝宝酱油 适量 香油 适量 方法/步骤 1 准备好食材。2 鸡蛋打开放入碗中，用半个鸡蛋壳加3次水。（水用烧开放凉的温水）3 将加好水的鸡蛋液打散，搅拌均匀，这时上面会有很多泡沫，一定要...

如何蒸鸡蛋糕更鲜嫩 简介 蒸鸡蛋糕是大多数人都很喜欢的一个小吃。它既美味，又营养丰富。也适合各种人群食用。那么如何才能蒸出鲜嫩的鸡蛋糕呢？今天我来给大家分享一下我自己的一点经验。食材 鸡蛋 四个 水 两杯 盐 适量 醋 适量 香油 适量 方法/步骤 1 先取出鸡蛋。将鸡蛋打碎，磕到一个容器里面。2 再...

蒸鸡蛋糕嫩滑的秘诀 简介 鸡蛋：【功效】养肝,提高免疫力,健脑,抑癌抗瘤。　营养价值：　　富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，...

4 上蒸笼接下来就是要进入蒸鸡蛋的步骤了，向锅中加入少许水，不要加太多，因为蒸鸡蛋主要是利用水蒸汽，加水太多，水开的太慢，蒸鸡蛋糕的时间太长。水也不要加太少，以防止鸡蛋还没有蒸好时，水就蒸干了，可能导致电饭锅的损坏。我的经验是两碗水就可以。弄好后就可以上蒸笼了。蒸的时间大概是十分钟左右...

如何制作蒸鸡蛋糕——小影教你 简介 蒸鸡蛋糕不同于普通的那种淀粉蛋糕，被称作“中国式蛋挞”。蒸鸡蛋糕的营养价值远远高于普通的淀粉类的蛋糕。今天小影就教你怎么制作这蒸鸡蛋糕。工具/原料 新鲜的鸡蛋，清水，食盐等 辅料 香油，青椒等 方法/步骤 1 第一步，首先拿出一个碗，洗干净之后向碗内假如大约50ml...

家常蒸鸡蛋糕 简介 鸡蛋糕每个人都喜欢吃，教给大家最简便的做法！食材 鸡蛋 1颗 清水 少量 方法/步骤 1 把鸡蛋拿出来，磕到碗里，注意要把蛋黄蛋清都流入碗里，把壳空上一会儿再扔，一般碗里会有碎鸡蛋皮，用筷子慢慢挑出来。2 把鸡蛋清和黄用筷子搅拌均匀，然后加入清水，继续搅拌。3 都完成以后，把碗...

鸡蛋糕怎么蒸 简介 简单易上手的鸡蛋糕，学起来吧 食材 鸡蛋 3颗 葱 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 取三个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗内 2 放入一些盐，然后用筷子把鸡蛋充分打散 3 加入温开水，温开水的量是鸡蛋液的1.5倍，搅拌均匀 4 将搅拌好的鸡蛋液用过滤勺过滤一下，过滤掉气泡的鸡蛋糕的口感会...

鸡蛋糕的家常做法 简介 鸡蛋糕是一种酥软而又可口的没事，我经常用蒸的，不知是不是大家喜欢的  但还是要分享一下方法哦 食材 鸡蛋 三个 盐巴 适量 清水 适量 方法/步骤 1 鸡蛋打开之后倒入碗中 2 把鸡蛋打散备用 3 在打散的鸡蛋里加入适量的清水 4 在加入适量的盐巴 ，用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底...

清水蒸鸡蛋糕 简介 鸡蛋最有营养的吃法就是蒸鸡蛋糕了！今天，来和我学清水蒸鸡蛋糕吧！食材 鸡蛋 适量 凉清水 适量 大葱 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备一口锅。填入适量凉清水。2 准备一个连子。放入锅中。3 准备适量鸡蛋。准备大葱。4 准备一个小盆，放入适量凉清水。5 然后，将鸡蛋打入小盆里。放入...

如何蒸好鸡蛋糕 简介 鸡蛋糕制作简单美味，但要蒸好鸡蛋糕也需要一定技巧，其中蒸煮火候和鸡蛋搅拌最重要，掌握这些就可以蒸出漂亮美味的鸡蛋糕。下面蒸的是牛奶鸡蛋糕。工具/原料 鸡蛋 纯牛奶 方法/步骤 1 取瓷碗，打入鸡蛋，逆时针方向100次打散。2 加入半盒纯牛奶，约125ml。3 逆时针方向200次搅匀。4 蒸锅填...

营养蒸鸡蛋糕的做法 简介 用蒸的方法来做蛋糕，一是为了满足有些朋友家里没烤箱的，第二是为了更清爽健康！夏天其实是很适合来做蒸制的点心的，蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更少油、更清爽，也不易上火，尤其适合减肥的MM、三高的老年人、还有小朋友，无油版的蒸蛋糕甚至可以给小宝宝当辅食，所以适用性还是很广滴...

如何蒸一碗好吃的鸡蛋糕 简介 虽然蒸鸡蛋糕是狠简单不过的一件事，但是也要注意技巧啊！食材 鸡蛋 4个 味精 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备4个鸡蛋，将鸡蛋放入碗中搅拌，并加入盐，味精，胡椒面。2 先放一些两小碗开水，搅拌一下 3 倒入油，大汤匙的油，继续搅拌，直到搅拌均匀为止。4 把搅拌...

怎么蒸鸡蛋糕好吃 简介 鸡蛋糕滑腻可口，很多人都喜欢吃，尤其是可以给小孩吃，既营养又好喂，鸡蛋糕的做饭也很简单，相信每个人都有自己习惯的制作方法，下面小编就为大家介绍一下怎么蒸鸡蛋糕好吃。食材 鸡蛋 3个 小葱 1根 食用油 少量 食盐 1.5勺 味精 0.5勺 胡椒粉 少量 方法/步骤 1 准备好蒸鸡蛋糕的...

如何蒸鸡蛋糕 简介 蒸蛋羹时盖保鲜膜，为了阻隔蒸汽滴下来的水，使其受热更均匀，最大程度地保留鸡蛋羹的水分，这样，蛋液内水分含量高，口感更加嫩滑，这一步骤，不要省略！保鲜膜要选用PE无毒材质，耐热耐高温的，盖在碗口上，蒸10分钟，不会释放有害物质等，所以无需多虑 食材 鸡蛋 3个 温水 280g 葱花 ...

蒸鸡蛋糕步骤 简介 蒸出美味的鸡蛋羹 食材 鸡蛋 三只 油 适量 水 适量 食盐 半勺 葱花 适量 方法/步骤 1 放食用油 2 放鸡蛋：将鸡蛋打碎 ，根据容器大小，放入合适鸡蛋数量，搅拌均匀。3 加水和食盐：找一个容器，先放盐，然后放水，让盐完全融化在水里；然后将水倒入鸡蛋容器里。4 加一点葱花：在之前...