十三香怎么用

2 十三香的主要用法都是除膻、提味、增鲜、加香一般来说只要不是太清淡原汁原味的菜类和汤类、甜食，炒菜炖菜卤菜都可以适量的放一些十三香。最常见的就是做肉菜时用，如烧牛肉、羊肉、鸡，调制饺子馅、做小龙虾等，可以令肉菜的味道更加美味。甚至有一些朋友在做泡菜、酱菜、腌菜时也会加一些十三香，这样做...

12 白芷又名香白芷，可水煎，温服，白芷毕竟是药，用量不宜过多。属性：味辛，性温功用：祛风解表、散寒止痛、除湿通窍、消肿排脓。13 木香属性：性温，辛温香散，善行胃肠之气而止痛，兼有健脾消食之功，凡脾胃大肠气滞所致诸证均为常用之品。用途 1 用来腌渍排骨，不论是卤排骨或是炸排骨皆适宜。外面专业...

方法/步骤 1 十三香由13种各具特色香味的中草药按一定比例配置而成。十三香的主要用法是除膻、提味、增鲜、加香 2 常用于肉菜的处理上，如烧牛肉、炖羊肉、调制饺子馅、做小龙虾等，可以令肉菜的味道更佳美味 3 也可以在做泡菜、酱菜、腌菜时加一些十三香，做出来别具一番风味的美食 4 炖煮肉类食材时加...

十三香的妙用~简介 说到十三香，你知道哪一味分别适合什么食材嘛~工具/原料 十三香 各种食材 方法/步骤 1 炖肉用陈皮，香味四溢~~2 做熏肉用丁香，唇齿留香~3 煮牛羊肉用白芷~4 家庭自制香肠用肉桂，棒棒哒~~

1 首先将鸡肉剁成块状，用冷水清洗，如下图所示。2 将姜切成丝，备用，如下图。3 准备好十三香，备用，如下图。4 将清洗好的鸡块放入鸡蛋、姜丝、十三香、面粉、生抽、盐搅拌均匀，如下图。5 将搅拌好的鸡块在冷油下锅，大火炸1分钟后，转中火炸至金黄色，那筷子能轻松戳透，说明已经完全熟透，如下图...

十三香 30g 香油 适量 盐，味精，生抽 适量 方法/步骤 1 首先准备肉沫和姜蒜。2 把姜蒜剁碎装碗里备用。3 加入香油侵一会。4 肉沫里面放入盐、味精、生抽、鸡蛋。5 放入姜蒜沫搅拌。6 再加入十三香，让馅儿更加香。搅拌均匀即可。总结 1 1、首先准备肉沫和姜蒜。2、把姜蒜剁碎装碗里备用。3、加入香油...

十三香 半茶匙 姜 两片 方法/步骤 1 准备好食材和各种香料 2 鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好）3 锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟 4 把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干 5 鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪 6 煮开后，加一汤匙料酒 7...

十三香：1勺 鸡精：2勺 南德：1勺 方法/步骤 1 首先将猪肉洗净后切好待用，将干豆皮泡十分钟后洗净待用，将青尖椒洗净后去籽切好待用，将葱姜蒜洗净切好待用 2 然后，将炒锅烧热后倒入适量的食用油，待油温热后，倒入猪肉煸炒三分钟 3 接着，往锅中放入葱姜蒜，用小火炒香一分钟 4 之后，放...

    食盐、黑胡椒和十三香混合，搅拌均匀，放入鸡蛋，裹上调料，用锡纸裹起来，放入电饭锅中，开火，煮熟，关火，焖至冷却。食材 鸡蛋 5个 食盐 65g 白醋 70ml 黑胡椒 5g 十三香 8g 方法/步骤 1 鸡蛋和清水放入碗内。2 倒入白醋，搅拌均匀。3 浸泡2小时。 4 食盐、黑胡椒和十三香混合，搅拌均匀。

酸菜油滋啦馅怎么调好吃 简介 东北三省的酸菜油滋啦馅可谓是非常有名的，那么怎么调馅才好吃呢？那么接下来就一起来看看吧。食材 猪肉 500g 酸菜 1kg 糖 适量 盐 2勺 耗油 2勺 生抽 3勺 十三香 适量 料酒 1勺 葱 5g 姜 3g 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先我们需要准备袋装酸菜两包2斤，用水泡上十分钟左右，捞出稍微柔出水份。2

十三香大虾怎么做 简介 前几天在酒店吃了十三香大虾，我就和老婆说这个我也会，老婆不信，那我就只好露一手了 食材 大虾 1kg 黄瓜 若干 葱姜蒜 若干 鸡蛋 若干 十三香 半包 盐，味精 若干 酱油，花椒 若干 干辣椒，豆瓣酱 若干 方法/步骤 1 虾子洗干净，抽肠子 2 锅中倒入适量的油，待油后，倒入干辣椒...

天冷就馋它，是菜也是零食，炸得香喷喷外酥里软，比薯条好吃多了！它是芋头，新的做法，不炒不煮也不炖，放入油锅炸得香喷喷，外面酥脆，里面软香，一根接着一根，好吃得停不下来，实在太香了！食材 芋头 两个 十三香 适量 食用盐 适量 调和油 适量 粘米粉 适量 酥香芋头条的做法步骤 1 【酥香芋头条】...

连续烧了一个月，顿顿小龙虾，每次都用不同的方式尝试，最后总结出最适用的方法，在家也能烧出外面店里龙虾的味道。食材 小龙虾 2斤 大蒜头 2个 青椒 1个 红椒 1个 麻椒油 1汤勺 色拉油 5汤勺 啤酒 1瓶 生抽 2汤勺 辣油 2汤勺 老抽 2汤勺 香油 2汤勺 盐 2汤勺 味精 2汤勺 十三香 1汤勺 洋葱 1个 ...

3 拌匀盐，如果没有颗粒盐，腌制2小时以上，如果不着急可以更久，这样口感更脆，时间到后用清水洗两遍，放置备用 4 起锅烧油，油热后下葱姜蒜、花椒、大料、麻椒、辣椒爆出香味 5 调料爆出香味后，加入盐、十三香、鸡精调味 6 依次加入酱油一勺半、陈醋两勺、糖半勺、麻油半勺 7 所有调料下入后...

300g 老卤 300g 盐 2勺 花椒粒 5个 十三香 5g 方法/步骤 1 准备食材准备好鹰嘴豆、老卤、花椒粒、盐，十三香等食材。2 洗净浸泡把鹰嘴豆洗净用凉水浸泡12小时。3 加料下锅捞起鹰嘴豆，凉水下锅，加老卤、花椒粒、盐、十三香。4 小火煮豆大火烧开，转小火煮30分钟左右，煮到鹰嘴豆熟透绵软即可捞出。

又香又脆的葱花饼有没有想来一块啊，跟着小编一起来做吧，早起再也不必担心没早饭吃了！食材 面粉 500克 葱 2根 盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 将葱剥干净，切成葱花待用；2 将面粉放入盆中，加入适量的盐，然后缓缓倒入热水，进行搅拌；3 将搅成块状的面和成面团，省一会；4 将和好的面团用擀面杖擀...

怎么用电锅大鹅炖土豆 简介 电锅大鹅炖土豆 食材 大鹅 半只 土豆 1份 盐 6g 十三香 3 葱段 10g 方法/步骤 1 电锅选择最高档温度，下入半只鹅翻炒变色，炒出香味，再下入葱段翻炒出葱香味后 2 介入一盆清水，将去皮的土豆清洗干净，然后切成滚刀块待用 3 先用清水加入炖鹅的锅中，炖至汤汁减半后，下入...

 怎么样调肉馅?调肉馅重在调味，比如料酒、盐、鸡精、酱油、盐的比列。调肉馅假如你盐放多了就会过咸，放少了又会感觉淡，根据肉馅份量大小的先后加入一定调料的比列，才不会造成这样，最后再用筷子均匀搅拌，调出来的肉馅味道才能够更加入味。 食材 五花肉 适量 料酒 适量 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 ...

焖排骨怎么做好吃 简介 焖排骨怎么做好吃，下面介绍一下具体的操作步骤，供大家参考。食材 排骨 500g 香菇 适量 十三香、酱油、耗油 适量 姜 适量 青红椒 适量 方法/步骤 1 排骨用蒜、十三香、酱油、耗油搅拌均匀腌制一个小时。香菇泡水一个小时后洗净对半切开。泡香菇的水留着，后面可以加在一起焖煮。2 姜片...

十三香 1茶匙 料酒 1汤匙 酱油 1汤匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 食用油 1茶匙 盐 1克 方法/步骤 1 海米提前泡软。（海米就是干虾仁，如果没有的话也可以用虾皮代替）2 腿肉去皮剁成肉末放在盆里，（如果时间比较紧张，就买绞好的肉馅也可以）在肉末上撒些葱花。3 调入一茶匙十三香或五香粉，淋入一汤匙料酒。4 倒一汤匙酱油和蚝

十三香 2/4勺 方法/步骤 1 准备好“酱牛肉”要用的食材，配料。如图～（1）牛肉，白醋，酱油，黄豆酱油，粗盐（腌制咸菜用的盐），十三香，（2）八角，葱段，蒜瓣，姜片，冰糖，陈皮。牛肉在冷水里浸泡30分钟。浸泡出牛肉里的血水。2 将（2）放入碗里，倒入酱油大约两茶勺。（两茶勺＝电饭锅盛粥的勺子两勺...

葱花千层饼，是一道很美味的家常早餐饼，葱味浓郁，香脆可口，顿时让人吃了还想吃呢。今天，我就给朋友们介绍下葱花千层饼怎么做好吃吧。食材 面粉 适量 香葱 1棵 油 适量 十三香 适量 盐 适量 发酵粉 少量 方法/步骤 1 首先将在小盆中放入适量的面粉，加入发酵粉，盐、温开水，用筷子搅成团后，再用手...

十三香 一勺 洋葱 一个 大蒜头 一个 盐 适量 红糖 两勺 生姜 几片 花雕酒 大半碗 味极鲜 适量 蚝油 适量 麻油 少量 青椒 3个 食用油 较多 花椒 少量 方法/步骤 1 准备材料，姜丝，蒜茸，青椒和洋葱 2 将锅加热至冒烟，倒入更多的食用油（如图所示），放入姜、蒜、胡椒粉，翻炒 3 倒入小龙虾，用盖子...

许多人喜欢吃丸子，炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿，今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃，让你做出的的丸子更好吃。食材 肉馅 1斤 葱末 适量 姜末 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 清水 1两 方法/步骤 1 选择一斤肉馅，放入盆中。2 肉馅里加入葱姜末、盐、味精、十三香，味精也可以不放，根据个人...

怎么样做红烧鱼 简介 简单做法红烧鱼，重点是还好吃。食材 草鱼 400克 葱 1根 蒜 多根 姜 多片 干辣椒 12个 淀粉 3勺 盐 多备 花椒 1勺 海鲜酱 2勺 生抽 1勺 豆瓣酱 3勺 十三香 2勺 鸡精 半勺 香菜 2根 葱花 1根 方法/步骤 1 腌。鱼清洗干净，两面各划3刀，姜切片，葱切段，蒜切片，干辣椒...

十三香 10克 胡椒粉 8克 食用油 15克 蜂蜜 6克 方法/步骤 1 把面絮揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒40分钟到1个小时。2 醒好后面不要揉，直接拿一个面剂子擀开，擀的越薄越好，然后撒上少许盐、胡椒粉、十三香，倒一点食用油，用刷子刷均匀，再薄薄的撒一点点面粉刷匀，3 然后把面像叠扇子一样叠...

十三香 一勺 盐 适量 耗油 一勺 鸡精 两勺 方法/步骤 1 首先准备好一盘剩米饭，将葱洗净后切好待用，将鸡蛋打散在碗中准备待用 2 然后，将锅烧热后倒入少许油，并倒入鸡蛋液用小火摊熟后，盛出待用 3 接着，继续将锅烧热倒入适量的食用油，待油热后放入葱花，并用小火炒出香味 4 之后，倒入剩米饭...

简介 如何做辣小龙虾 食材 小龙虾 2斤 干辣椒 10个 花椒 一小抓 姜 一块 啤酒 一瓶 葱 6根 香叶 8片 桂皮 2小块 蒜 3粒 八角 2个 蚝油 2勺 生抽 4勺 冰糖 适量 十三香粉 适量 小辣椒 8个 豆干片 随意 食用油 半碗 方法/步骤 1 将小龙虾洗净，去掉虾线，放入水下锅中煮沸，捞起，用冷水冲洗...

4 加入盐、酱油、辣椒粉、十三香、香油和鸡精拌匀。5 拿出一张豆腐皮展开，将韭菜肉末均匀放在豆腐皮上。6 向右慢慢卷起豆腐皮，收口朝下。7 全部卷好后，蒸锅抹上一层油，水烧开后，将其放入蒸锅，盖上锅盖。8 大火蒸15分钟，关火再焖几分钟即可。9 然后用刀切成一块块的食用即可，可以蘸醋吃哦！10 ...