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过年了,各种各样的花馍让大家直流口水。家乡的讲究是要给女孩子蒸小兔子馍,小兔子馍也可以按家里的人头蒸,每人一个。那到底是怎么蒸出来的,下面小编就给大家介绍详细的做法。食材 面 适量 黑豆 两颗 方法/步骤 1 首先就是要和面,等面发好后就可以蒸了,在捏小兔子之前的步骤和蒸普通馒头是一样的。等面...
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你们有这习俗吗 简介 烙的花馍馍叫曲连,寓意吉祥平安,你们那里有这习俗吗 食材 面 100 方法/步骤 1 提前发好的面,揉光滑后揪成大小均匀的剂子 2 这是做花馍馍的工具 3 花馍馍做好后上锅烙,不用盖盖子 4 继续做好上锅烙 5 各种样式 6 各种花样 7 平安吉祥 8 花馍馍全部烙好了 注意事项 大哥 ...
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手工自制玫瑰花馍,家庭版玫瑰花造型馒头 简介 对于小吃或是日常吃法,不同的人会有不同的做法或是有不同的花样制作出来,可根据各自的所需进行制作,为自己进行制作备用。食材 紫薯 适量 黄色 适量 面粉 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 做的时候忘记拍准备的紫薯,黄瓜了,这里日常生活中大家都能买的到,就不再多
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民间花样面食——龙形花馍 简介 这个龙形的花馍是我在前几年春节做的,当时要参加一个央视节目,准备民俗材料,制作的过程还录了视频,现在分享给大家,由于我是老年人,只擅长做饭,对网络和操作电脑不熟练,所发视频不知效果如何。食材 自发粉 500g 南瓜泥 适量 方法/步骤 1 南瓜蒸熟打成泥。2 加入自发粉,...
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贡花馒头的做法 简介 馒头是一道松软可口的美食,小点心,今天为大家奉上一道美味又高颜值的贡花馒头的做法,食材 高筋面粉 500克 酵母粉 一小袋 牛奶 100克 水 200克 白糖 50克 方法/步骤 1 准备500克高筋面粉,面粉里倒入一小袋发酵粉,搅拌均匀, 将面粉倒入小盆里。2 加入100克纯牛奶,倒入200克水,...
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家常花馍的做法 简介 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运# 食材 面粉 1000克 白糖 5克 干酵母 5克 油 5克 温水 500克 方法/步骤 1 500克温水中放入五克酵母,放入五克白糖,搅拌均匀,倒入一千克面粉中和成絮状,再揉成相对硬一点的面团,发酵至两倍大,我们先取一块面,擀成一个圆,...
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蒸花馍馍来过年 简介 过年要喜庆,喜庆的日子里离不开美味佳肴,而传统的习俗除酒菜外离不开漂亮的主食--馒头,馒头可以百变,今天我把传统的枣馒头换成了蔓越莓,味道不错,造型也可以吧……食材 面粉 500克 酵母 5克 水 240毫升 蔓越莓 10克 步骤/方法 1 面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀 2 搅拌均匀后...
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怎样做花馍简单 简介 怎样做花馍简单 食材 面粉 200g 酵母 2g 清水 100g 方法/步骤 1 用100克的清水和面,先搅拌成面絮状后,再和成光滑的面团,和成光滑的面团后盖保鲜膜醒发至2倍大,醒好后放案板上揉搓排气,搓成长条,分割成小剂子。2 将小剂子尽量揉搓后,擀成圆饼状,擀好后,以中心为基点,用刀...
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母亲节花馍蛋糕 简介 祝母亲节日快乐,万事如意,身体健康。今天做了鲜花馍馍送给妈妈,感恩妈妈 爱与味蕾同行。该文章来自豆果美食达人作者简单到透明2013 食材 面粉 200克 酵母粉 2克 白糖 1勺 猪油 10克 仙人掌粉 3克 水 100克 面粉 100克 酵母粉 1克 白糖 1勺 猪油 5克 菠菜粉 2克 水 50克 小苏...
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南瓜馅饼 南瓜花馍馍 简介 最近家里南瓜太多了,做点馍馍吃也不错,宝宝平时都不爱吃南瓜类的,今天竟然吃了3个馍馍……食材 中筋面粉 350克 南瓜 200克 酵母 3克 水 适量 馅料 适量 步骤/方法 1 如图 2 如图 3 如图 4 如图 5 如图 6 看图 7 如图 8 如图 9 如图 10 如图 11 如图 12 如图 13 ...
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留娘糕花馍馍的做法 简介 今天带来的是留娘糕花馍馍,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 酵母 10克 胡萝卜汁 10克(个人口味酌情增减)菠菜汁 10克(个人口味酌情增减)紫薯 2个 方法/步骤 1 准备好食材,揉成不同颜色的面团。胡萝卜、菠菜、南瓜榨汁,紫薯蒸熟。红枣洗净备用。面粉和酵母的比例根据...
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花馍怎么做好看 简介 花馍怎么做好看呢?枣花馍的做法,下面我们一起来看下吧。食材 面粉 300克 酵母 3克 红枣 适量 方法/步骤 1 首先将盆中加入面粉和酵母,边加温水边搅拌成棉絮状,下手揉成面团,盖保鲜膜松弛十分钟。2 然后待十分钟后,将面团揉搓光滑,一个枣花馍的生胚,取50克面团两个,揉成圆球状...
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怎样做花馍简单 简介 怎样做花馍简单 食材 面粉 200g 酵母 2g 清水 100g 方法/步骤 1 用100克的清水和面,先搅拌成面絮状后,再和成光滑的面团,和成光滑的面团后盖保鲜膜醒发至2倍大,醒好后放案板上揉搓排气,搓成长条,分割成小剂子。2 将小剂子尽量揉搓后,擀成圆饼状,擀好后,以中心为基点,用刀先分割成4份,再在
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长治花馍的做法 简介 长治花馍(蒸羊)的做法 食材 面粉 1500克 酵母粉 4克 红枣 几个 方法/步骤 1 把1500克面粉放入盆中,酵母粉用三十度左右温水化开和面,剩下用冷水和面。2 把面和成光滑的面团,盖盆或者盖子放置温暖的地方发酵四个小时。3 四个小时发好,就如图是蜂窝煤一样就可以了。4 案板撒面把...
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5 然后再取三个小一点的面片,用干净的梳子,把面片两边压出纹理,用刀子把面团从中间切开,一分为二,一片片连在一起,用筷子压一下如图。6 继续放入一个红枣,从左往右卷起,卷成花朵状把卷好的花朵,整理下叶片,如图。7 接着把花朵底部抹少许水,然后放在面片中间捏合好,把做好的花馍馍放在蒸笼里,盖...
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手工花馍的制作方法 简介 本篇经验分享手工枣花馍的制作方法,下面我们一起来看下吧。食材 面粉 300克 酵母 3克 红枣 适量 白砂糖 20克 方法/步骤 1 首先将面粉、酵母、水、白糖一起倒入厨师机缸中,启动厨师机搅拌成团。2 然后和成光滑的面团后,取15克的面团,擀成圆片,错开一点对折起来成半圆形,边缘不...
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玫瑰花花馍的做法 简介 其实这款面食做法也很简单,只用把握关键的几个步骤就能轻松搞定了,任何家庭都能轻松做出来呢!真有点中式面包的味道哦!北方农村最有特色的面食,做法简单,吃起来更过瘾,解馋更管饱!今天你就跟我一起来感受一下吧,无论是大人孩子特别喜欢吃哦,赶紧来试一试吧。食材 面粉500克 鸡蛋1个...
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花型馒头做法 简介 每到春节,许多家庭都要做出多种花样馒头,来庆祝节日的欢乐。有做枣花馒头、小动物馒头、彩色馒头等等,来庆贺新春之喜。各地的风俗不一样,做出的花样馒头也不一样。下面说说俺家的花型馒头做法,给大家以交流参考学习。食材 白面粉 760克 红豆 300克 酵母粉 适量 白砂糖 100克 方法/步骤 1...
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7蒸花馍的做法 简介 今天带来的是7蒸花馍,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 800克 酵母粉 2克 白沙糖 少许 彩色粉 4色 胡麻油 1勺 方法/步骤 1 开水晾到40度加入酵母和白沙糖搅拌溶化,再往面盆里边搅拌边加水,把面粉搅拌成絮状并和成面团,待醒发至两倍大小。2 擀若干面饼,在每个面饼上面沫上油...
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花馒头的做法大全 简介 花馒头是一个菜品主料为面粉、水或牛奶、鸡蛋或鸭蛋、白糖、红糖、酵母粉。 把面粉加入适量的水和酵母搅拌均匀,发酵2到3个小时,分成多个小面团揉成椭圆形。 也可以在里面放上红糖或者豆沙,放在桌上稍作整理,用剪刀或模具制造成喜欢的形状,再用保鲜膜盖上醒十分钟。锅中倒入适量的水,...
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19蒸花馍的做法 简介 用茴香粉、红曲粉、南瓜粉和波菜粉做的四色花馍。食材 面粉 300克 白糖 1勺 酵母 3克 各色食色 10克(个人口味酌情增减)胡麻油 1勺 方法/步骤 1 把晾凉的温开水加白糖和酵母,用快子在面盆里边加水边搅拌成絮状,揉成光滑面团盖上保鲜膜醒发。2 茴香粉、红曲粉、菠菜粉和南瓜粉。3 ...