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今年我蒸了一些火腿花卷给家人,也是很受欢迎。只要家人吃好,每天都是过年。食材 面粉 300克 火腿肠 3根 温水 130克 酵母 3克 步骤/方法 1 酵母用温水(30度左右不烫手)化开,加入面粉中活成面团发酵2个小时左右。发至两倍大小,扒开有大蜂窝即可。2 火腿肠一切为二。3 发酵好的面团在案板上揉一揉排气。
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彩色花卷的做法 简介 搭配色彩的花卷,不但好看,还有食欲,淡淡的香甜 食材 面粉 300克 白糖 15克 酵母 3克 红曲粉 适量 南瓜泥 适量 步骤/方法 1 面粉加入适量的水、白糖、酵母入面包机,启动和面程序,然后启动发面程序,程序结束后取出面团排气 2 面团分三份,一份留白,另外两份分别加入适量的红曲粉、南瓜...
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步骤/方法 1 将面粉装面粉中,加入白砂糖、酵母,然后慢慢加入火龙果汁,一边加一边用筷子搅拌,待搅拌成雪花状后用手揉成光滑面团 2 常温下发酵至2倍大小 3 面团发酵好后,排气、揉光滑、分成若干个大小一样的小面团 4 取其中5个小面团,分别擀成大小一样的面皮重叠排放在一起 5 取一根筷子在面皮中间轻轻压...
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葱花花卷的做法 简介 为了孩子好好吃饭操碎了心哪,今天做的葱花花卷,很香很好吃~儿子很给力,竟然吃了一个 食材 面粉 3碗 清水 1碗 盐 5克 玉米油 5克 花椒粉 1克 葱 1颗 酵母粉 5克 步骤/方法 1 把酵母粉放进面盆里,然后倒入37度以内的温水混合均匀 2 把面粉放到溶解的酵母水中。3 用手搅拌...
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双色花卷的做法 简介 高颜值的花卷。食材 水 100克 白糖 20克 玉米油 10克 面粉 200克 酵母 3克 红曲粉 2克 步骤/方法 1 将主材料依次放入面包桶内。2 面包机发面程序。3 程序结束取出来整形。4 充分的排气后,将面团均分成2个面团。5 将其中一份加入红曲粉揉均匀,一份保留原色,再将面团各均分成2个...
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葱香花卷的做法 简介 辽宁人,家庭中最常见的面食。小时候,妈妈蒸的葱香花卷,让我一生难忘,那时候,妈妈是用老面发的面,每次做完面食,都要留一块面,当老面,当时不明白是怎么一回事儿,现在懂了,最爱吃的花卷还是儿时的记忆,如今怎么吃也吃不出当年的味道了,岁月不留情,现在轮到我给孩子制作花卷了,...
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黑米面花卷的做法 简介 健康的杂粮花卷,透着黑米面的香味。食材 面粉 500克 黑米面 100克 清水 320克 泡打粉 1克 酵母粉 2克 步骤/方法 1 原料:面粉、黑米面 2 将面粉、黑米面和泡打粉混合在一起 3 清水与酵母粉混合后,加入混合面粉中 4 揉成光滑的面团,放置盆中醒发1个小时 5 醒好的面团已经膨胀 ...
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双色花卷的做法 简介 今天做的双色花卷 花卷即是一种传统的手工艺品,又具有浓郁的地方特色和人们赋予的内在精神追求,一个花卷传达着一种浓郁温馨的人性和对美好生活的向往。 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿# 食材 白:面粉 200克 牛奶 110 -120克 酵母 2克 糖 10克 紫:面粉 200...
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彩色花卷的做法 简介 今天带来的是彩色花卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白面团: 10克(个人口味酌情增减)白面粉 300克 温水 150克 酵母 3克 白糖 5克左右 紫面团: 10克(个人口味酌情增减)白面粉 200克 紫薯粉 100克 酵母 3克 温水 150克 白糖 5克左右 方法/步骤 1 将上述白面团材料放在容器里...
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麻酱花卷的做法 简介 一大早,蒸了这个花卷,芝麻酱味的,真的很好吃。头天晚上和面做好胚子,放冰箱冷藏发酵,第二天起来后,20分钟就能吃上了。还是使用微波炉,新技能GET。食材 面粉 200克 清水 110克 酵母 1克 食盐 1克 芝麻酱 1大勺 步骤/方法 1 面粉、水和酵母,放进面包机 2 选择乌冬面程序,...
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红枣花卷的做法 简介 朋友送了许多红枣,这几天变着法儿用红枣做点心。红枣花卷,枣香四溢,吃了还想吃。食材 面粉 300克 红枣 15枚 酵母 3克 白糖 40克 步骤/方法 1 面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵.2 红枣洗净去核,切小丁。3 面团发酵至两倍大。4 将面团擀成长方形大片 5 均匀撒上...
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白花卷的家常做法 简介 好看的白花卷,做起来很简单,让孩子爱上吃馒头。食材 面粉 500克 水 230克 酵母 3克 食盐 1勺 食用油 适量 步骤/方法 1 将面粉和酵母混合水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放到温暖处发酵 2 天气比较热,一个小时多一点面就发好了。3 揉面垫上撒上一些干面粉,把面团揉至光滑。4 ...
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香椿芽花卷的做法 简介 上次做的包子宝宝只喜欢吃皮不爱吃里面的馅,但是让我单独只吃她剩下的馅我也不爱吃了,为了避免浪费,这次就做花卷吧,家里有香椿芽就做它了,加入了香椿芽很香味道的,而且也分层明显,宝宝很喜欢吃,一次吃一个,也不浪费的,我做多了一点放冰箱跟老公做早餐吃,又打一杯豆浆,吃点...