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1 准备好一份糯米面,接上一碗清水,将糯米面和水混合,和成糯米面团醒发30分钟 2 醒发好的面团,揪取一块面团,将面团放入锅中开始按压成面饼 3 将糯米面饼一面烙熟后,翻至另一面继续烙制 4 糯米面饼烙制两面都变熟后即可 5 出锅将烙好的糯米面团装入盘即可直接食用或者沾糖食用 ...
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1 北瓜削皮去瓤 2 削皮去瓤洗净的北瓜上蒸锅开锅蒸15分钟 3 和面:江米面倒进盆里,将蒸熟凉的不烫手的北瓜放进江米面里,将北瓜与江米面充分混合,和成北瓜面,如果感觉干的话可以放点暖壶里的热水,总之,和好的面不要太硬,应该软一点。但不能太稀,否则不好包馅。4 醒面,和好的面团盖上保鲜膜醒发20...
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1 准备3:1的糯米粉,小麦粉,然后混合均匀,适当时加水和面条揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,醒20分钟;2 准备碎肉,我们可以在超市里买些五花肉,洗净后搅拌成碎肉,然后将胡萝卜切成小丁,将酸豆(即cow豆腌制的部分)放入胡萝卜里面;3 将油放到锅中,当油热5分钟后,将碎肉放到锅中煮,然后加入旧的酱油...
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1 准备主要食材:干净的燕麦米和糯米粉。2 燕麦米放入料理机的研磨杯中,通电研磨大约2分钟,研磨成粉末。3 将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。4 加入适量水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。5 将面团分成大小均匀的小面团,然后搓圆再一个个按扁,并整理成圆形。6 锅中倒入油烧至五成热,...
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1 取一个大些的碗,把糯米面和玉米淀粉混合(比约为5:1),加入白糖适量(根据个人口味酌情添加)。再倒入食用油适量,大约两小勺即可。2 然后碗内加入清水,用筷子搅和均匀,注意不要搅上劲,一边加水,一边搅,搅到稀糊糊的有些粘稠感即可,比酸奶的感觉稍稀一些。3 蒸锅内加水,把和好的糯米面糊,放入蒸锅...
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1 糯米面小米面,按3:1放入大碗中,准备鸡蛋 2 将糯米面小米面中打入鸡蛋(通常2两糯米面小米面配1个鸡蛋),喜欢吃甜的,可以放点糖(不能太多,会糊锅)3 加入温水顺时针再搅拌均匀(在能成型的情况下,水尽可能多一点),将糯米面小米面饼坯料,捏成圆的薄薄的饼坯 4 电饼铛烧热,放油(菜籽油,煎...
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1 到 一小碗糯米面,用凉水搅拌开,水不要多,搅拌开就行。2 打入一个鸡蛋在糯米面里面,用筷子搅拌开来。搅匀。3 用不沾锅,倒油,油热到入糯米面湖,大小自己定。小火。4 稍微煎出黄色,翻身,就可以了。时间不能长。5 煎好的油糍放在碗里,撒上白糖, 沾糖吃。注意事项 微微发黄就...
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食材 糯米粉 500克 小麦粉 100克 水 适量 白糖 适量 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。糯米粉400克和小麦粉100克混匀,用适量开水烫一下。2 和成面团,做好汤圆皮,放入馅料就制成了汤圆。3 汤圆下锅,煮熟后出锅。注意事项 汤圆的皮不能太厚,否则不易熟而且口感不...
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糯米面油炸糕的做法 简介 油炸糕是一种深受人们喜爱的甜食,小时候沈阳最出名的就是"大舞台"油炸糕,那个油炸糕皮是脆脆的,有点厚,馅是豆沙的。走街串巷的小贩子们会一路吆喝着“大舞台油炸糕来,咬一口甜掉牙!”,花几毛钱买两个炸糕,小贩子会另外舀上一大勺绵白糖放在炸糕旁边,沾着雪白的糖,咬一口糯得冒浆的豆沙糯米油炸糕,那真是一种特别的
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食材 高筋面粉 380克 糯米粉 40克 纯牛奶 210克 黄油 40克 蜂蜜 35克 鸡蛋 一个 酵母 5克 白砂糖 30克 盐 3克 方法/步骤 1 先将所有的材料称重放在一个干净无水的盆中,搅拌均匀,揉成面团。如果用面包机揉面会轻松很多,我是手工揉面,因力气有限,所以面包口感也会稍稍逊一点吧~但整体来说还是成功...
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猪肉糯米面烧麦 简介 猪肉糯米面烧麦 食材 猪肉 1份 糯米 1份 大米 半份 盐 3g 十三香 1g 方法/步骤 1 猪肉剁成沫待用,糯米加入大米蒸熟晾凉待用 2 然后将冷却的糯米和猪肉搅拌均匀 3 搅拌完后添加盐、十三香、酱油调味 4 然后将醒好的面团揪成面剂子,擀成面饼 5 将活好的馅料放入面饼中,包起来捏合...
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糯米面切糕的做法 简介 糯米面切糕的做法 食材 糯米粉 300g 白糖 100g 红枣 适量 饭豆或红豆 适量 方法/步骤 1 糯米粉根据个人口味加适量白糖,用温水和成面团,不要太干了,不然蒸熟后会偏硬。2 我们这叫它饭豆,我是提前一天用水泡上的。3 大枣儿洗净,去核儿撕成块儿,吃的时候就不怕硌到牙了。4 ...
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白糯米面豆沙饼包法 简介 白糯米面豆沙饼包法 方法/步骤 1 糯米面活好后,醒发一夜后,开始包制,揪一块面团用手揉搓成团 2 揪一块糯米面团,拥有撵成面饼,准备好豆沙,待包入 3 撵成面饼后,放入豆沙进行包制 4 用手将面团往中间聚拢,聚合成团 5 然后包好的粘豆沙包放入盘中,准备烙制 ...
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糯米面食用方法 简介 糯米含钙高,有补骨健齿的作用,口感软绵。非常适合老少皆宜的一种小吃。食材 糯米面 500g 白糖 20g 方法/步骤 1 把糯米面倒入盆四周,将白糖倒入糯米粉中心。倒入少量开水,先将白糖融化开,再把糯米粉往中间拨,用筷子搅拌均匀。2 再慢慢的边加开水边搅拌,搅拌后会成颗粒状,然后用手...
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糯米粉加面粉饼的做法 简介 下面就是小编带给大家的糯米粉加面粉饼的做法方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。方法/步骤 1 在碗中倒入面粉150克,150克的糯米粉,加入3克酵母,5克糖,用温水200毫升和面,先把酵母化开,然后边倒入边搅拌。 2 2.搅拌至没有干面粉,然后揉搓成很光滑的...
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糯米粉做法大全 1 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强糯米粉壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。生产制作原料选择:选用优质糯米为原料。浸泡:首先将糯米通过升运机提升到浸泡...
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糯米蒸糕的做法大全,糯米蒸糕又粘又甜,非常好吃,还可做成各种花样,今天用了一晚上的时间做了六种糯米蒸糕,下面一一给大家做介绍。
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简介 1碗糯米面加1个鸡蛋,手不沾面,做法简单 食材 糯米粉 适量 白糖 适量 鸡蛋 适量 葡萄干 适量 温牛奶 适量 豆沙馅 适量 蔓越莓干 适量 方法/步骤 1 准备一个无水无油的大碗,倒入糯米粉,加入白糖,酵母,磕入鸡蛋,搅拌均匀。2 分次倒入温牛奶,一边倒一边用筷子搅拌,搅成细腻无颗粒的面糊,盖上盖子,饧发一个小
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糯米馅发面饼很简单就能学会,还不试试看 简介 今天小编来教你做糯米馅发面饼!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 制作米馅,我选择的是糯米,黑糯米,高粱糯米,小米四种米混在一起,口感丰富更营养,一定要是糯米,其余的可以随意。2 将米清洗干净,放在电饭锅里,加入适量的水,比平时煮米饭稍微多一点点即可,...
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2 准备好糯米粉,里面放点盐,也可以放点糖,还有芝麻需要多一些。3 把蒸熟的南瓜乘热与糯米粉混合揉捏均匀。南瓜水分很多了不需要再加水了。4 然后把南瓜糯米搓成团,再按压成一个小圆饼,两面粘上芝麻。5 平底锅烧热,放适量的油,中火放入南瓜糯米饼。6 煎好一面换另一面,两面煎黄后就可以起锅了。7 ...
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糯米老婆饼的做法 简介 其实原本老婆饼要用的是猪油起酥 但是想想太难熬猪油了……而且不健康 所以我换成了橄榄油 起酥也没什么区别 不废话了 现在开始吧 (ง •̀_•́)ง 食材 中筋面粉 240克 水 70克 糯米(蒸熟) 适量 橄榄油 77克 细砂糖 60克 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 对对对没啥东西 ...
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糯米面怎么做好吃 简介 本人非常喜欢吃糯米类的食品,在家也买了一大包糯米粉做了许多食物,但是糯米粉蒸熟后非常粘,常导致菜品“破相”,但是其中有一种非常简单易上手,材料也是家中都有的。今天更大家分享一个甜品——心里软 食材 红枣 15颗 糯米粉 80g 白砂糖 适量 方法/步骤 1 红枣洗净,若为干枣需提前在...
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比较好吃的糯米面豆沙饼 食材 豆沙馅 200克 糯米粉 250克 玉米面 50克 葵花油 适量 方法/步骤 1 糯米面和玉米面掺在一起,用80度水活好,面团会很黏,千万不要活太软 2 把面团放平,盖上保鲜膜,24小时后做煎饼。如果温度高,适当缩短时间。面团有点酸或者闻不到酸的味道。用手拉面团,面团稍厚,不再...
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糯米面有健脾和胃,养颜护肤之功效。而竽头富含各种微量元素,能增强人体免疫力等,用糯米面和竽头做成饼又好吃,还营养,是一款不错的小吃。食材 糯米面 200克 白糖 15克 竽头 500克 食用油 少量 方法/步骤 1 1. 500克竽头去皮,上蒸锅蒸30分钟,确保熟透。待温度不烫手后,把竽头取出,放到容器内压成泥...
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5 取出面团揉匀排气,切割成均匀的十个面剂子,用掌根按扁。6 再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的饼皮,取饼皮在中间放上血糯米馅料。7 像包包子一样将收口捏严,也可以直接收拢封口。8 再将收口朝下轻轻按压成饼状,注意力度别大大以免压破饼皮。9 将所有饼胚按照以上步骤操作完成,静置十分钟待其醒发。10 ...
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食材 江米粉 500克 红小豆 200克 白糖 适量 面肥 50克 小苏打粉 5克 方法/步骤 1 把江米粉倒入盆里,一边加水一边用筷子把干面粉搅成面疙瘩,再与面肥和在一起。2 把面团和好后,揉匀揉透,盖上盖子,放在温暖的地方,发酵半天时间。3 把红小豆用水泡上1天,再放锅里煮熟煮烂,加入白糖,用擀面棒按压...
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让每一个小糯米团都沾上面包糠,最好用一个盆子装着备用,这样可以避免在下锅之前。糯米团变形。嗯 3 把油倒入锅中。大火烧开,用筷子放进去,冒出小泡就可以把丸子一个个的倒入锅里,然后开慢火炸。4 等到五分钟左右,网址基本可以定型,然后可以给它翻个面继续炸,大概20分钟看到两面金黄就可以起锅了。