爬虾的做法

1 下面教大伙儿怎样辨别公母，母虾比较好吃，因为中间有一条膏，做熟后特别美味。看下图，左边脖子那里有个“王”的，尾巴能看到黄黄的膏的是母的，右边则是公的。公的看着也比较强壮。2 皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟。3 洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。海鲜性寒，加点生姜，花椒，能暖胃 ...

方法/步骤 1 给优雅的虾爬子洗个澡 洗白白           加入料酒 但是我们还是没有去买料酒 依旧用高度白酒 2 加上这个黑胡椒粉           疯狂搅和 把皮皮虾搞晕 腌制15分钟           3 淀粉           颠匀 4 倒油 倒多一点...

1 在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子真是好开心 2 用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手哦 3 蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右 4 蒸好的虾爬子变成了红色在一开锅的霎那间就被鲜美的味道所震撼了 5 蒸好的虾爬子摆入盘中 6 虾...

1 虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味 2 锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸 3 炸至虾爬变色再炸2分钟即可出锅 4 炸好的虾爬太香了 5 准备好葱、蒜、香菜、红辣椒、花椒、、大料、椒盐粉 6 锅中倒入底油加热放入花椒和大料炸香放入蒜粒爆香 7 放入虾爬中火翻炒 8 放入椒盐粉、糖...

味道棒棒哒！食材 皮皮虾 750克 生抽 10毫升 米醋 5毫升 蒜瓣 1个 步骤/方法 1 新鲜的皮皮虾用清水冲洗干净。2 锅中放水，放上盖帘，将皮皮虾放在盖帘上，盖上锅盖。3 大火烧开后转小火蒸7分钟，关火，开锅盖，鲜香味铺面而来啦。4 装盘可以上桌喽，配上生抽、米醋、蒜末调的蘸汁，享用吧！

虾爬子怎么吃 1 我们这里称为皮皮虾 一、最常吃法椒盐皮皮虾。原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。做法：1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀；2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈；3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油；4、倒出锅中多余...

椒盐皮皮虾的家常做法 简介 这种做法比水煮的好太多了。食材 皮皮虾 适量 食用油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 洋葱 适量 青红椒碎 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 取海鲜市场买新鲜的皮皮虾适量。2 清洗干净，撒上适量白胡椒粉、料酒去腥，腌制一会儿 。3 用剪刀开背，使皮皮虾入味。4 锅里倒适量食用油...

东北特色卤虾爬子的做法 简介 今天带来的是东北特色卤虾爬子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红干椒 五只 大料 两粒 蒜瓣 六瓣 姜片 六片 绿尖椒 半只 香菜 一棵 白糖 一汤匙 虾油 50ml 水 1000ml 虾爬子 500克 方法/步骤 1 烧制卤汁：用干净无油的炒锅烧水1000ml，水开后放盐，大料，红干椒，...

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爬爬虾肉做法 简介 爬爬虾肉是四川的一道美味佳肴，即体现了海鲜的特点，又是休闲美食的一朵绚丽奇葩。食材 爬爬虾 一斤 芹菜 适量 红海椒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备好食材，制作椒盐。椒盐制作方法：把花椒用高温的油炸一下，晾干以后，用擀面杖擀碎，加入到盐中。2 用热水把...

水煮虾爬子的做法 简介 家常吃的虾爬子是道可口的美味，做法也很简单，下面我来分享下自己的做法。食材 虾爬子 2斤 葱 适量 姜 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。2 切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。3 锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。4...

香辣爬虾的做法 1     新鲜的爬虾，如果做成是香辣口味的，那么一定很可口、美味。下面就让徐泓教授传授一下做香辣爬虾的做法，希望大家认真学习。食材食谱热量：860.5(大卡)主料爬虾 800克辅料花生油 适量盐 适量干辣椒 适量葱 适量姜 适量大蒜 适量五香粉 适量花椒 适量咖喱粉...

白灼皮皮虾的做法 简介 皮皮虾是一种非常好吃的一种小吃 食材 皮皮虾 500克 盐 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 第一步把皮皮虾用清水洗干净 2 把水分沥干 3 把姜切片，葱只留葱白切段备用 4 锅烧内放入适量清水把姜、葱白放入 5 水开后放入皮皮虾 6 放入适量的盐 7 等水开后，盖上锅盖再煮...

清煮爬虾的做法 简介 昨晚送节在老爸家的路口遇着了，活蹦乱跳的爬虾才10元2斤，郁闷呀还是在市里住好，经区我都没看见有卖的，由于已经8点多了也没敢买太多就买了2斤，回家就赶紧趁新鲜煮了，真肥呀，但就是没籽，当然这个价格也不可能买出有籽的哈哈 方法/步骤 1 将虾爬洗净。2 将锅入倒入少许水...

椒盐皮皮虾做法 简介 椒盐皮皮虾做法 食材 皮皮虾 10只 红椒 1个 黄椒 1个 青椒 1个 椒盐 少许 大蒜 1个 生姜 1个 淀粉 少许 方法/步骤 1 首先，准备食材 2 彩椒切丁，姜蒜切沫，备用 3 将洗干净沥干水分的皮皮虾放入容器中加入淀粉 4 用手搅拌均匀 5 锅中烧油7分热后放入皮皮虾 6 倒入姜蒜、...

干皮皮虾的家常做法 简介 海鲜最肥的季节，绝对不应该错过，很多年前在海边人家学会的，最基本的原汁原味的做法，最大程度的保留了海鲜本身的鲜味 食材 皮皮虾 500g 姜 适量 方法/步骤 1 将皮皮虾洗净 2 姜切成片 3 将一半的姜片放入锅底 4 然后将皮皮虾倒入锅中，再将剩下的姜片放在虾上面 5 盖好锅盖...

爬虾最简单好吃的快速做法 简介 爬虾是一种非常不错的海鲜，生熟都好吃。特别是趁鲜一卤盐更是香。食材 爬虾 一斤 生粉 少许 油盐 适量 方法/步骤 1 将爬虾清洗干净。2 撒点细盐腌制一会。3 撒上少许生粉，颠颠，裹在爬虾身上。4 开火，将锅烧热，倒上多点花生油，加热，放爬虾炸。5 小火，一面变色...

木须爬虾肉的做法 简介 冰箱里翻出一袋冷冻的爬虾肉，往常都是用它做汤，这回突发奇想，用木须肉的配料和方法做了一回木须爬虾肉，味道不错。这个菜名，恐怕我家独有，呵呵，做饭这件事儿，没啥定规，想到哪儿了，就是哪，可以自由发挥，所以我喜欢。木须肉是北方家常名菜，在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋...

最简单的有时候是最美味的，比如虾蟹之类，清蒸更能保留营养和鲜味，是最终于原味的家常做法。在武汉几乎买不到新鲜的皮皮虾（虾爬子），我在自助餐厅里吃过椒盐皮皮虾，尽是厚厚的皮，只有一点可怜的肉，真心没有基围虾或草虾的肉质那么鲜嫩和松软，所以我也就不那么遗憾买不到了。在武商量贩和中百仓储，每天...

皮皮虾爬虾馅儿饺子怎么做？简介 在山东，叫爬虾；在东北，叫虾爬子；在南方，叫做皮皮虾，叫法不同，东西都是一种，就是大家都喜闻乐见的经典海鲜食材，爬虾三鲜饺子对于宝妈们来说是一种好操作的家庭美食，下面我就来和大家分享下我做爬虾饺子的步骤，希望给大家有所帮助 食材 爬虾肉 500g 韭菜 500g 肉...

做法：小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐。不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。3 清蒸皮皮虾食材：皮皮虾750克、醋20克...

虾爬子馅饺子的做法 简介 什么鲜都试着做过，今天包皮皮虾饺子（东北叫，虾爬子）剥皮扎手好疼的呀，但是看家人吃的津津有味，慢慢的都是幸福，手疼，忘了，呵呵，这饺子有些费事哦。食材 虾爬子 600克 鸡蛋 3枚 韭菜 400克 面粉 1000克 耗油 少许 盐 少许 姜 少许 酱油 少许 玉米油 少许 香油 少许...

1.凉拌虾爬子：辽南美食有很多，但最令我难忘的，当属凉拌虾爬子。据说制作这虾爬子可不简单，需要用大碗盛水,在里面放上花椒大料,咸盐味精,陈皮,少许韭菜花,姜,葱，稍微放一点点糖调节下味道,然后把这些底料烧开,让味道渗透到水里。开锅后,待凉,把虾爬子放进去淹制18-24小时，到虾爬子壳很容易剥落的...

怎样正确吃皮皮虾？简介 皮皮虾味道好，所以很多人喜欢吃，但是很多不会吃，不会吃的人就会容易扎到手，或者吃起来觉得很累，下面说一下怎样正确的吃皮皮虾。工具/原料 筷子、剪刀 皮皮虾 方法/步骤 1 将皮皮虾面朝下，把尾巴用手向上拧掉。2 然后用筷子从皮皮虾的尾部插进去。插的时候注意从上方插，也...