炸酱面怎么做

步骤/方法 1 首先先准备食材：香菇，葱姜蒜末，肉末，甜面酱，豆瓣酱，黄瓜，黑木耳，黄豆芽，面 2 锅中倒油，下葱花、姜、蒜末、盐等，等炒香后下蒜末，继续翻炒，加一点料酒。3 放香菇丁，炒匀后加两勺甜面酱，一勺豆瓣酱，继续翻炒均匀。4 放入与肉末齐平的水，大火煮开后小火收汁。加适量生抽调味...

1 准备材料，肉馅肥瘦相间的那种最好，我是用的瘦肉，味道就差别很大很大了，放在多油也取代不了本身的肉香 紫甘蓝事先盐水浸泡两小时去涩 2 热锅放油下肉馅，翻炒变色到一点料酒去腥 接着放香菇木耳 3 把所有酱倒进去！ 不要怕咸，待会儿还有好多面一起拌着吃呢 瞬间香气四溢···（bia 嘴中...

1 将黄豆酱和甜面酱混合均匀，可以加少量水 2 姜切丝，我是为了方便做好之后跳出来，喜欢吃姜的也可以切成末 3 猪肉绞成肉馅 4 锅中热油，放入姜丝 5 姜丝香味出来后放入肉馅炒至变色 6 加入料酒和拌好的酱可以，炒香酱味，加少量水，片刻后即可盛出备用 7 锅中烧水煮面 8 期间黄瓜切丝，等到面条没有白...

炸酱面的做法 简介 今天带来的是炸酱面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜切面 1000克 肉 400克 干黄酱 1袋 葱姜 10克 盐 少许 清水 1勺 花椒 少许 方法/步骤 1 1袋干黄酱 2 加入清水稀释 3 稀释到不要有块状 4 肉切成块 5 放入料理机绞碎 6 绞好的肉馅 7 切好的葱姜末 8 起锅烧油 9 ...

5 下面，面煮的硬硬的才好，捞出来用凉水过几遍。豆芽用笊篱盛着，在煮面的汤里烫个两三秒就成，喜欢青菜胡萝卜的自己随意放别客气～拌上就开吃吧！6 炸酱面 7 前面的图都是装逼凹造型的，吃炸酱面怎么能用那么小的碗，拌都拌不开，至少要用盆才可以，再来一大勺自己炸的辣椒油，，，唉，早上没吃饭现在...

炸酱面怎么做？简介 炸酱面的做法。食材 手擀面 400G 肉沫 200G 香菇 5朵 大蒜 5粒 生姜 四片 洋葱 1个 五香粉 少量 胡椒粉 少量 蠔油 少量 生抽 适量 老抽 少量 鸡精 少量 方法/步骤 1 猪肉剁成肉沫；2 香菇、洋葱、大蒜、生姜切沫备用；3 锅内把油烧热，加点盐，把肉沫煸出油；4 炒香肉沫后...

5 倒入调好的酱汁 6 煮至浓稠盛出备用 7 锅中水开加入面条 8 煮熟捞出过凉水沥干水分放入碗中，铺上黄瓜丝，淋入肉沫酱汁，拌匀即可开吃！ 注意事项 做好的炸酱面，可以随意搭配黄瓜丝、豆芽等，荤素搭配，更加的营养美味 做炸酱面，需要用小火朝着一个方向不停的搅拌，防止糊锅，否则便会浪费好食材 ...

炸酱面的做法 简介 超级美味，做法简单，食材 肉末 随意 黄瓜 5克 胡萝卜 5克 香菇 1朵 甜面酱 2勺 面条 2-3人份 黄豆酱 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 一点点 方法/步骤 1 材料准备，2 先调个酱汁，把生抽，老抽，蚝油，甜面酱，黄豆酱，糖混合均匀即可。3 煮点水，水开下胡萝卜丝烫两三...

炸酱面详细做法 简介 冬至的饺子夏至的面。吃上一碗炸酱面，酱气满满的一天。食材 五花肉 适量 豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 食用油 适量 葱叶 适量 姜末 适量 食用油 适量 配菜 适量 方法/步骤 1 豆瓣酱和甜面酱按2:1的比例加适量花雕酒。搅拌均匀备用。2 五花肉肥瘦分开，切小丁。3 锅里倒上底油，放上葱叶。

或用砂糖代替）大火烧开转小火慢煮，期间要不停的搅动，防止糊锅酱变苦。9 出锅前2分钟放入葱白，搅拌即可 10 熬好的酱油酱是分离的，又特别的香！11 起锅烧水，自己擀的面有劲道，也可以直接买现成的，煮面前可以将自己喜欢吃的配菜先焯一下水后煮面。12 美美的家常版的炸酱面就做好了。

青菜捞出后就可以下面条了！8 面条是我手工擀的 ，大家可以买成品面条，外面有卖的。实在买不到可以用宽挂面。9 面条煮3分钟就差不多了，加上调味料和味精，不要放盐 因为炸酱是咸的。10 切一点红椒丝，甜甜的加在面里好看又好吃 11 把面盛出来加上配菜和炸酱，一碗热腾腾香喷喷的炸酱面就做好啦！

怎样做炸酱面?简介 作为南方人的我喜欢吃米饭,但最近真的爱上了面食,一种面的做法就有很多种,而我的最爱就是炸酱面啊,面不仅劲道十足而且酱香浓郁,巨好吃,加上个荷包蛋十分的满足,大家一定要尝试一下啊.食材 面条 150g 肉末 250g 黄瓜 半根 鸡蛋 1个 京葱 一小根 姜 一小块 小米辣 2个 甜面酱 2勺 ...

炸酱面的做法 简介 今天带来的是炸酱面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 刀切面 10克（个人口味酌情增减）黄瓜 一根 胡萝卜 一根 大葱 一根 甜面酱 10克（个人口味酌情增减）黄豆酱 10克（个人口味酌情增减）芹菜 两三根 花椒 十颗左右 大料 一两颗 酱油 少许 方法/步骤 1 芹菜切丁备用 2 胡萝卜 黄瓜 ...

炸酱面的家常做法 简介 炸酱面非常美味，怎么做呢？让我们一起来看看吧！食材 面条 100g 黄瓜 1根 鸡蛋 1个 黄豆酱 适量 二条椒 1根 大葱 适量 植物油 适量 老抽 少量 盐 适量 方法/步骤 1 葱切碎、二条椒切碎。黄瓜去皮，切丝。2 炒锅放适量植物油，烧热，放入葱、二条椒碎，炒香，放一勺黄豆酱，翻...

5 锅里放油，放入肉末翻炒，在放入姜煸炒。6 然后放入1勺老抽，2勺黄豆酱。7 在放入两勺甜面酱和1勺糖。8 接着，加水淀粉熬制粘稠捞出来。9 锅里放水，把面条放锅里煮开，5分钟以后捞出来，放到盘子里。10 最后，我们把炸好的酱，胡萝卜，黄瓜丝放到面条上，这样炸酱面就做好了 ，希望你能学会。

教你如何做好吃的炸酱面。简介 面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。今天就来教大家如何做好吃的炸酱面。食材 半肥瘦肉末 500克 面条 适量 黄瓜 1根 六必居黄酱 1袋 清水 150毫升 葱 根 老抽 1勺 绿豆芽 200克 大蒜 ...

怎么做炸酱面？简介 还记得小时候最幸福的事情，就是吃上一碗妈妈做的炸酱面。长大后，不常回家，在外面吃的炸酱面，总是没有家的味道。于是琢磨怎么在家做好一碗炸酱面。那么，接下来我们就来学习一下怎么做好炸酱面？工具/原料 豆瓣酱3匙 肉100g 大葱半根、姜适量 料酒、盐少许、油适量 面条适量 黄瓜适量、...

旁边记着烧煮面水吧。16 还记得前面说的葱花吗？快出锅时倒进去。有一股清香味儿，吃不惯就多拌拌。不放也没关系。17 我家的炸酱面做好了！为啥叫真味，嘿嘿，这是李铁钢老师来我们这做节目起的。味道是复合的，有一丝咸、一丝辣，、半丝甜。放上鸡蛋和黄瓜丝，您会吃上一大碗。要不要来瓣大蒜呢？

怎么学做炸酱面 简介 用料：粗面，盐2克，黄酱（稀）300克，猪肉300克，葱姜适量，料酒适量，植物油适量，白糖适量，鸡精少许，水适量，黄瓜丝适量，萝卜丝适量，豆芽（熟）适量    步骤：1，买回来的猪肉洗干净，吸掉肉上面的水分切成小肉丁，葱姜也洗净切好，如果不喜欢吃肉的炸酱，可以换成鸡蛋来做...

经常做炸酱面，也总结出了一些做炸酱面的经验和技巧。小编认为，炸酱面想要做得好吃，有三个细节是关键，下面就为大家分享炸酱面的具体做法。食材 五花肉450克、干黄酱100克、甜面酱50克、料酒适量、白糖少许、生姜一小块、八角两颗、手擀面适量、 黄瓜适量 方法/步骤 1 把五花肉去皮后切成0.5厘米左右见方的小丁...

如何在家做炸酱面？简介 炸酱面是一道北方的家常主食，几乎家家会做，个个爱吃。食材 五花肉 500g 黄豆酱 200g 葱姜 适量 牛肉酱 适量 黄瓜 1根 面条 500g 花生碎 100g 蒜末 适量 方法/步骤 1 五花肉洗净，分肥瘦，切成1.5平方厘米大的肉丁，大蒜切成末。五香花生米去皮，用擀面杖擀成花生碎。2 铁锅里先...

炸酱面的做法 简介 今天带来的是炸酱面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 3两 白萝卜 半根 黄瓜 半根 八角 2个 花椒 一点点 生粉 15g 香葱 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 10克 料酒 一小勺 生抽 一小勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐 1.5g 鸡精 2g 味精 1g 鲜面条 10克（个人口味酌情...

炸酱面的做法 简介 炸酱面最讲究的就是炸酱了，酱就是整碗面的灵魂。食材 面条 1近 瘦肉 150克 黄瓜 1根 黄豆酱 150克 火腿 1根 芝麻酱 2勺 蒜 5粒 方法/步骤 1 先制作炸酱把肉末放锅中炒8成熟的时候倒入黄豆酱，小火熬五分钟左右。2 把酱盛出来，锅中开始烧水煮面条，面条煮熟后用凉水过两遍，防止...

食材 猪肉 600克 干黄酱 180g 黄豆酱 60g 甜面酱 60g 白糖 1勺 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 面条 10克（个人口味酌情增减）芹菜 1根 绿豆芽 10克（个人口味酌情增减）葱姜 10克 八角 2个 方法/步骤 1 做炸酱面首选五花肉，提前去皮，口感更好 2 最肥的一层单放出来，其余的部分先切成条 3 之后在切成黄豆...

炸酱面怎么做好吃 简介 炸酱面的做法简单又开胃，一碗面条有菜又有肉，营养丰富，不油腻。菜随自己喜好加添加美，美味通常就是这么简单！食材 面条 500g 五花肉 20g 干黄酱 10g 黄瓜 1根 香菜 3g 花椒粉 3g 方法/步骤 1 黄瓜洗净切丝。2 五花肉和姜分别切成小丁。3 干黄酱用适量水稀释。4 炒锅放油，油热后...

炸酱面的做法 简介 今天带来的是炸酱面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 400克 黄豆酱 3勺 甜面酱 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 冰糖 2颗 葱姜蒜 10克 鸡精 2勺 面条 一小把 香菇 十几朵 方法/步骤 1 五花肉切丁、香菇提前泡发洗净切丁 2 蒜、姜切末、准备、甜面酱、豆瓣酱、韩式辣椒...

炸酱面的做法 简介 今天带来的是炸酱面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 150g 菜豆角 10根 干香菇 5颗 黄瓜 1根 黄豆酱 10克（个人口味酌情增减）甜面酱 10克（个人口味酌情增减）老抽 3勺 小葱 2颗 方法/步骤 1 把五花肉切成小丁，放到碗里可以适量放点料酒；菜豆角洗干净切成段，烧热水煮熟，煮...