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6 油要够,低温下丸子,用拇指虎口挤丸子入锅,一定低温,不然里面不熟,太多的话可以炸半熟捞出,然后一起炸至表面金黄 7 炸好了,可以做汤,可以烧菜,砂锅,火锅都可以吃,当然直接吃也好吃,脆脆的
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炸胡萝卜肉丸子怎么做,肉馅中放点儿胡萝卜,油脂与胡萝卜素充分结合,转化为维生素A,对视网膜和皮肤都有好处,同时还能减少肉的摄入量,解馋的同时不忘健康和营养。用菜籽油炸丸子,颜色比别的油更漂亮,还有深有的油香,吃着却不腻。炸好的肉丸子趁热吃,外酥里嫩特别香
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6 大概到油温七分热的时候,先弄一个很小很小的肉丸放进去试试油温,丸子放进去滚溅说明油温更合适,这这时候转中火,迅速的用勺子把肉丸子一个个的放入油锅 7 肉丸子要顺着锅旁边一个个的放进去,不要用锅铲翻,可以用竹筷轻轻的划,防止肉丸子粘在一起,先放进的颜色变深就可以用筷子夹出来了 8 炸好...
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炸丸子的做法 食材 肉馅 适量 鸡蛋 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备好肉馅,往肉馅里打入鸡蛋和放黑胡椒粉搅拌均匀 2 加入适量盐继续搅拌 3 可以直接用手充分挤压 4 淀粉加水搅拌均匀后加入其中 5 搅拌成黏糊状即可 6 热锅下油,油温8成熟即可以挤入肉丸子 7 丸子颜色变得金黄即可捞出 8 ...
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5 锅里加入适量食用油,油温烧至五成热左右,把火力转为中火,取一团肉馅在手中,用虎口挤出丸子状,然后用小勺子剥下来,下入油锅中。6 如果刚开始下丸子的速度比较慢,一次就不要炸太多,全程保持中火,把丸子炸至表面金黄定型后捞出控油。7 丸子全部炸好以后,再把锅里的油温升高到七成热,把丸子全部下...
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豆腐渣 100克 鸡蛋 1个 姜 1块 葱白 1段 蚝油 1小勺 酱油 1小勺 白糖 少许 白胡椒 少许 精盐 少许 鸡精 少许 植物油 适量 步骤/方法 1 准备食材 2 放入葱姜末、白胡椒、酱油、蚝油、精盐搅拌 3 放少许糖、鸡精和高汤 4 放入豆腐渣拌匀打入一个鸡蛋继续搅拌加入淀粉,油温6成热时放丸子炸至金黄捞出 ...
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10 再加入淀粉,少许水,调成肉糊状。11 炒锅烧热后,放入菜籽油。12 将肉糊瓢成丸子状一个一个放入油锅中,中小火炸制成型。13 丸子炸成金黄色就可以捞出。14 好吃美味的油炸猪肉丸子就做好了。注意事项 一般炸好的猪肉丸子,炸成型后不能直接食用,后续会做成其它的菜式。如果想直接吃,需要确定将肉丸子...
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炸胡萝卜肉丸子 简介 每天做菜都是各种炒菜、汤菜,今天给闺女来煮一个不一样的美食,闻着都特别香,吃着外酥里嫩,一盘子一会就没了该文章来自豆果美食达人作者涵妞妞的憨憨麻 食材 猪肉馅(三肥七瘦) 适量 胡萝卜 1根 大葱 1根 榨菜 1包 鸡蛋 1个 生抽 20g 料酒 15g 盐 15g 红薯淀粉 两勺 步骤 ...
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酥炸肉丸子的做法 简介 每年年夜饭必备菜品之一,酥炸肉丸子。分享给大家肉丸子怎样做才能外酥里嫩,口感适中,一点都不会干硬 今天明天啥也不干,只做吃的,迎接新年的到来吧!食材 猪肉 四块 鸡蛋 1个 葱 1段 姜 4片 盐 5克 料酒 5克 胡椒粉 1勺 白糖 1勺 生抽 2勺 玉米淀粉 2大勺 热水 5...
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肉丸子怎么炸更松软好吃,美味的肉丸子人人都喜欢吃,但是肉丸子怎么炸菜更松软好吃呢?
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家庭自制干炸孜然肉丸子,天再热也要吃肉,干炸孜然肉丸子,香嫩不油腻,一口一个停不下来如果觉得还不错不要忘了关注我哦,每一个关注都是一份鼓励。我会更加努力更新优质实用的内容的。夏天天气热,很多人都没有胃口,平时吃点简单的家常菜,凉拌菜就结束了。但我就不一样
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食材 牛肉 500克 鸡蛋清 1个 马蹄 20克 即冲麦片 10克 生抽 5克 盐 3克 香油 2克 五香粉 2克 耗油 3克 糖 5克 步骤/方法 1 牛肉剁成馅料 2 放入即食麦片 3 放入马蹄碎,放入所以辅料,顺一个方向搅拌 4 热油七成热左右,丸子边炸至金黄色,捞起来以后再炸一边,外酥里嫩的,也不会外熟里生的...
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炸肉丸子怎么做酥脆好吃 简介 很多同学不知道炸肉丸子怎么做酥脆好吃,那么今天小编就给大家带来炸肉丸子怎么做酥脆好吃的方法,供大家参考。食材 猪肉 500g 粉面 300g 葱姜蒜 适量 大料、十三香、花椒 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 猪肉和葱姜洗净,混在一起剁成馅料 2 肉馅中加入花椒、盐...
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肉丸子的做法有很多,我给大家介绍的是炸肉丸,口感松软而不油腻,做法也容易掌握。食材 瘦肉 3斤 鸡蛋 2个 香葱 10克 盐 适量 味精 适量 酱油 少许 生抽 少许 玉米油 1斤 淀粉 适量 方法/步骤 1 剁肉,把瘦肉洗干净,沥干多余水分,用剁刀把瘦肉剁成肉泥,越精细越好。2 把香葱切碎,不粗不细即可,拌入肉泥中。3 加入
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炸丸子家常做法 简介 肉丸子很好吃,制作的过程有意思 食材 猪肉馅儿 300g 葱花 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将猪肉馅儿放入容器 2 加入盐,花椒粉,葱花拌匀 3 锅中放入适量的食用油,将肉馅儿团成圆形,入锅炸制 4 炸制5分钟即可 5 锅内放油,七成热下锅,6 将丸子炸成金...
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干炸鸡肉丸子 简介 从冰箱里翻出来两块不知道啥时候放进去的鸡胸肉,本来要做鸡排,一想鸡排总吃也腻了,就做了炸鸡肉丸子,丸子好吃拍照却拍不好,请原谅我手残,哈哈 食材 鸡胸肉 两块 白胡椒粉 1/4勺 蚝油 两大勺 食盐 1/4勺 生抽 一大勺 葱姜水 适量 鸡蛋清 一个 小葱 适量 姜 一小块 步骤/方法...
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炸猪肉丸子的家常做法 简介 猪肉丸子是一种操作简单,口感美味的家常菜。食材 猪头糜 400g 面粉 少量 方法/步骤 1 取一个盆,加入猪头糜,加盐,味精,葱姜蒜,拌匀,腌十分钟入味,然后加入面粉,加温水,搅成糊状,这个要掌握好,不能太稠也不能太稀,弄好后放置片刻。2 把锅烧热后,放入油,视锅深浅倒...
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油炸糯米肉丸子 简介 这是一道主要以米饭为主的点心,方子改自于群里方姐,刚炸完的时候外表酥脆内心软糯,冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感,也是我家的最爱。或是再少油热炒一下,撒一把葱花,更是香到极致哦。食材 糯米 400克 猪腿肉 200克 荸荠 4颗 香葱 20克 鸡蛋 1个 盐 适量 生抽 ...
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肉丸子的炸法 简介 我们平时都喜欢吃丸子,尤其是肉丸子做出来后鲜嫩可口而且还不油腻,吃着好吃大人小孩都喜欢吃,下面我们来看下肉丸子的做法,如下经验:肉丸子的炸法;食材 新鲜猪肉 1-2斤 鸡蛋 2-3个 面粉 少量 淀粉 适量 葱姜蒜末 适量 料酒 适量 食盐 适量 食用油 1-2升 生抽 适量 佐料 适量 番茄...
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干炸丸子!肉丸子家常做法,肉丸的做法 1 将洗净的五花肉剁成肉泥,有点费时间!如果有料理机就更方便了,几分钟就打好了。吃货朋友建议买个很实用!将葱和姜切碎 !好备用。这个太少无法用料理机打了。将切碎的葱、姜放入碗中加适量清水,用手挤压制成葱姜水!向肉泥中加入各种调味料!将制做好的葱姜水...
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炸肉丸子的做法 简介 肉丸子是很多人都喜欢的一道肉菜,可以放汤,也可以油炸。方法/步骤 1 选精、肥肉为9:1的肉,洗净。2 将荸荠削皮,洗净,切末。3 猪肉切小粒后剁成肉糜 4 荸荠末和入肉糜中,加料酒、蛋清、盐、酱油、鸡精,沿一个方向搅拌上劲。5 锅里倒油,将肉糜团成丸子,凉油下锅,小火开炸...