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1 食材准备:鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前在温水里浸泡)、食用油(选用)。2 香葱选用葱叶,切细丝 3 适量料酒洒在鳕鱼身上,用手抹匀,反正面都要抹上哦,料酒有很好的去腥效果。4 少许酱油帮助调味(1岁以内不用)。5 冷水烧开之后,把鳕鱼放入蒸屉,大火蒸5分钟(非常容易熟)。然...
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1 鳕鱼化冻后清洗干净,头部和内脏买的时候已经处理好,直接切成均匀小段,这点还是不错,吃起来方便。2 把鳕鱼段加适量料酒、姜片抓均匀腌制一个小时,清蒸鳕鱼腥味比较重,一定要注意去腥。3 锅内加水烧开,开锅后把盘子放入蒸锅中,盖锅盖大火蒸10分钟,不管蒸啥鱼,记得要开水上锅蒸,时间长短主要根据鱼的大...
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1 1.准备食材。葱3根切大段、姜切片、大蒜切末。鳕鱼两面抹盐,姜片、蒜末、葱段摆在于身体上。调味料倒在鱼身上,送进电锅,放1杯水蒸,蒸好后挑掉鱼身上的葱段。2.剩下的葱切丝,泡冰水,鱼蒸好,热一匙油,将葱丝放入油拌一下。将蒸好的的鱼上面的葱段、姜片取出,将过油的葱丝倒在鱼上,完成。注意...
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1 准备食材。鳕鱼解冻,用厨房纸吸干水分。2 鳕鱼用海盐、料酒和黑胡椒粉腌制,撒上姜丝。葱叶和红椒切细丝做装饰备用。3 调制好的生抽+蒸鱼豉油,浇在鳕鱼上。4 葱丝撒一点,也可以不放。5 入烤箱。6 美的燃卡料理炉S5Turbo,内置各种美食菜谱程序,选择自动菜单/健康家常/“清蒸龙利鱼” 程序,显示器就自动...
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方法/步骤 1 首先我们拿出一块银鳕鱼 让他自然解冻 2 解冻之后 我们清洗干净 然后用厨房纸吸掉鱼身上的水分 把鱼放在蒸盘上备用 3 我们开始调酱汁 我们放一点点生抽 黑胡椒 耗油 盐 一点点清水 搅拌均匀 4 我们将葱和姜切成丝 均匀的铺在盘底和鱼的身上 滴上几滴柠檬汁 5 将调好的酱料均匀的倒在鳕鱼...
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它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥,如柴鱼贵妃粥。食材 明太鱼 1条 香葱断白 8根(35克)姜片 5段(30克)食盐 半勺(适量)生抽 1勺 豆豉油(耗油) 1.5勺 香油 1勺 橄榄油 3勺 白砂糖 半勺(可不用)白胡椒 半勺(可不用)方法/步骤 1 鳕鱼洗净沥水并抹上料酒备用。2 葱切段,姜切丝码在
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清蒸银雪鱼家常做法 简介 清蒸银雪鱼家常做法是什么?食材 银雪鱼 1000g 方法/步骤 1 银鳕鱼解冻洗干净葱、姜切丝;把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上 2 水开后上锅蒸5分钟,蒸好的银鳕鱼,把葱丝、姜丝捡出,蒸出的鱼汤倒掉 3 放上剩下的葱丝、姜丝,倒上蒸鱼豉油,在放上辣椒丝和花椒粒 4 锅中烧热油...
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芒果椰浆清蒸银鳕鱼的做法 简介 我从小就非常喜欢吃水果,一日三餐大多也是以水果为主,吃饭对于我,用我爸妈的话说那就是相当于做游戏一般。水果那光鲜诱人的色泽、清甜甘香的味道,对于我来说是一种陶醉,更是一种享受。 长大后自然不会象儿时那样,把吃饭当儿戏,但对水果的迷恋却与日俱增。...
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工具/原料 适量食用油,冬菜煸炒,酱油、料酒、胡椒粉、鸡精 方法/步骤 1 冬菜蒸鱼做法冬菜蒸鱼是一道比较常见的家常菜,用清蒸的方法,很好的保留了冬菜的酸爽与鱼肉的鲜美,今天给大家介绍的冬菜蒸鱼,主料采用冬菜和银鳕鱼,鳕鱼肉质鲜嫩,刺比较少,是妈妈们不错的选择哦。下面我们就来看下这道菜的详细做法。
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鳕鱼怎么做好吃又简单?简介 鳕鱼怎么做好吃又简单?工具/原料 香煎鳕鱼:300鳕鱼,1个鸡蛋,50ml牛奶,50g面粉,10g甜椒粉,30g香菜,5g黑胡椒粉,适量盐 清蒸鳕鱼 :300g鳕鱼,适量姜丝,半根葱,10g色拉油,盐适量 鳕鱼 1 鳕鱼产自深海,所以它的营养价值非常高,而且它的蛋白质含量也是非常高的,所以经常吃...
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鳕鱼应该怎么做 简介 鳕鱼是小编特别喜欢的海鲜,相比较河鲜来说,鳕鱼最吸引我的是它没有刺而且做出的鱼腥味也不重,今天小编就来说说鳕鱼的做法吧!食材 鳕鱼 半块 小葱 2根 朝天椒 3个 大蒜 四瓣 油 适量 盐 适量 海鲜酱油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将鳕鱼块清洗干净,并用刀划鱼身。2 将大蒜剥好...
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酸菜蒸鳕鱼的做法 简介 鳕鱼肉厚较粗,呈蒜瓣状,味较鲜美,鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。而且鳕鱼肉富含孩子生长发育的各种氨基酸,所以也是非常适合孩子使用的一...
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5 清蒸鳕鱼食材:冷冻鳕鱼块300g、蒸鱼豉油15ml、姜丝5g、大葱葱白1根、香葱适量、绿菜椒2g、红菜椒2g、黄菜椒2g、料酒20ml、白胡椒粉2g、橄榄油20ml、盐3g做法:1)鳕鱼块在室温下解冻后用刀刮去鳞片,洗干净沥干,加入料酒、白胡椒粉、盐。2)用手抓匀后腌制20分钟,中间的时候可以将鳕鱼翻个个儿,便于两面...
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银鳕鱼的做法 简介 不得不说,这个菜的口感太嫩了,真是入口即化的感觉,清淡爽口,适合减肥中的人食用。做法用料也都比较简单,不会做菜的也没感觉,一学就会哦。饭店口味,不信你试试。食材 银鳕鱼 1块 油 少许 蒸鱼豉油 适量 葱 适量 香菜 少许 姜 适量 胡萝卜 适量 方法/步骤 1 鲜冻的银鳕鱼化开。
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鳕鱼怎么做给宝宝吃 简介 鳕鱼属于深海鱼,营养价值极为丰富。按等级来分 南极的鳕鱼最佳,其次是拉斯维加斯的鳕鱼,然后是俄罗斯海域的鳕鱼。南极的鳕鱼之所以最佳因为那是地球上唯一一块没有污染的海域。由于鳕鱼处于深海在制作过程中加入适量胡椒粉、姜汁可以去除鳕鱼中的寒气。食材 鳕鱼 250g 姜 40g 葱 40g 胡椒粉 适量 豆豉油 适量
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家常清炖鳕鱼做法 简介 家常清炖鳕鱼做法 食材 鳕鱼 500克 油 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 大料 适量 醋酱油 适量 方法/步骤 1 将买回来带冰的鳕鱼放入温水中解冻泡开并清洗干净 2 把葱姜蒜放入碗中,加入各种调料调成汤料 3 开火锅中放入适量的油,待油温热放入鳕鱼两面煎炸。放入调好的汤料加入...
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家常鳕鱼的做法 简介 鳕鱼现在也越来越普遍,那么它具体怎么烧简单又好吃呢?下面就来看看我怎么烧的。食材 鳕鱼 4块 葱 适量 油 15g 盐 3g 酱油 5g 黄酒 10g 味精 2g 姜 适量 方法/步骤 1 把要用到的鳕鱼先解冻。2 开火,锅里放入油、盐、姜烧热。3 锅烧热后,把鳕鱼放入煎一下。4 等一面煎好,...
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糖醋鳕鱼的做法 简介 糖醋汁的调制可以根据自己的口味适当地调整,必要时可以尝尝味道,换番茄酱来做糖醋汁更漂亮啦.食材 鳕鱼 200克 葱 5克 蒜 5克 淀粉 5克 油 适量 醋 30克 生抽 10克 糖 20克 步骤/方法 1 鳕鱼洗净切块,用料酒盐腌30分钟,加入裹炸粉拌匀炸熟备用,我这是昨天炸好的 2 糖醋生抽...
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鳕鱼的蛋白质含量比较高,肉质白细鲜嫩,清口不腻。鳕鱼富含可溶性钙,具有极高的生物安全性,极易被人体吸收。鳕鱼属于刺少肉多类型,营养又丰富。尤其适合老人和孩子们多吃,但是由于价格比较贵,不是天天都能吃的了,也不是餐桌上的家常菜。 鳕鱼的做法很多,平时都是清蒸鳕...
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鳕鱼要怎么做才好吃 简介 我的做法比较偏家常,绿色,健康。食材 鳕鱼 500g 水豆腐 一块 食盐 适量 鸡精 适量 姜 适量 大料 适量 葱花 适量 大蒜 适量 酱油 适量 香菜 30g 方法/步骤 1 鳕鱼化冻,洗净。然后切成段。豆腐切成小块,不然影响美观。葱姜蒜切好备用,香菜切断备用。2 锅里加油烧开。油稍微多一...
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红烧鳕鱼的做法 简介 多吃鱼,对身体有好处。食材 鳕鱼 3条 大葱 半棵 小干椒 2个 酱油 3勺 姜 适量 大料 1个 大蒜 适量 黄酒 1勺 香醋 1勺 白糖 1勺 精盐 适量 全蛋液 30克 油 适量 步骤/方法 1 鳕鱼洗净 2 切段备用 3 准备所需调料 4 锅烧热放油,鳕鱼沾蛋液煎两面微黄。5 全部煎完盛出 ...
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鳕鱼蒸水蛋的做法 简介 第一次做这菜,还不错!工具/原料 主料一块约200克鳕鱼 配料150克鸡蛋适量姜丝适量黑胡椒 方法/步骤 1 鳕鱼解冻后,用海盐,黑胡椒,姜丝,生油,把鱼腌半小时左右。2 鸡蛋加盐打散,蛋液淋在鱼块上,上锅蒸约10钟即可!注意事项 蒸的时候盖上保鲜膜或锡纸盖好,...