毛豆怎么煮

1 毛豆浸泡搓洗干净，剪掉两角。2 在水中放入大料，干红辣椒，葱段，油。3 煮开，小火煮三五分钟。4 倒入毛豆，盐。5 开锅后煮6分钟。6 关火捞出毛豆。7 等锅里汤汁稍凉倒入盒内，再把毛豆倒入，入冰箱冷藏四到六小时。8 碧绿脆嫩又入味的煮毛豆。

1 毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。2 锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，2个八角少许桂皮，煮开。3 水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开。4 待煮开后定时5分钟，这时候加入3小勺盐。5 别觉得多，3小勺其实盐味还是...

1 将毛豆角洗净在水里用手来回搓几下，将表面的浮毛搓掉，去掉头部的角；生姜去皮切片备用，干辣椒从中间切断。2 将锅子烧热，倒入适量食用油，尽量多一点，将姜片与干辣椒段入油锅煸香，最后倒入毛豆角翻炒，炒到豆角表皮全部变成深绿色。3 豆角表皮变成深绿色之后，在国内倒入小碗水，焖煮5-8分钟。4 水焖...

1 第一、毛豆洗干净，剪掉两头，加适量盐用清水洗干净、备用。2 第二、记住一斤毛豆二斤水，大料辣椒一样仨、20克咸盐煮半小时。3 切记中火烧至水分腾，小火慢煮2分钟，中间一定不能盖盖子。煮毛豆的三个小妙招 1 第一、不要用铁锅煮，要用白钢锅或者铝锅煮，铁锅煮出来的毛豆颜色按不好看。2 第二、放...

1 毛豆买回清洗干净外表，滤去水分后，加2汤勺盐。2 用手揉搓盐和毛豆，这样可以破坏豆荚表皮细胞的毛孔，使盐能进入豆荚。揉搓片刻后放置15分钟。3 锅中准备适量水，以刚刚淹没过毛豆为宜。水烧开后，放入毛豆连同揉搓毛豆的盐，盖上锅盖大火煮，再煮开后计时5分钟后关火。4 5分钟时间一到，即刻取出毛豆，摊...

 原料：毛豆调料：食用油  辣椒 盐 做法：1.毛豆清洗干净后剪去两端；2.热锅后加入一些食用油，3.加入毛豆翻炒；4.加入一些辣椒继续翻炒；5.2分钟后加入水没过毛豆，加入盐；6.盖上锅盖大火煮开后再煮两分钟，焖5分钟左右即可出锅。 注意点：1.毛豆入锅大概炒两分钟左右，时间太长容易把毛豆...

1 洗净毛豆，沥干水备用 2 新鲜大蒜打成蒜节，大蒜去皮，香叶，八角，花椒，干辣椒用清水稍作清洗 3 锅内倒入1.5L清水，将蒜节，蒜瓣，姜片，香叶，八角，花椒，干辣椒，桂皮，料酒，盐，糖倒入锅内 4 大火，锅内水烧开以后，继续煮3-5分钟，使锅内的配料完全出味 5 加入已洗净的毛豆，不加盖，煮10分钟...

1 毛豆洗干净，用剪刀减去两头，以便容易入味。2 锅里放入食盐，少量食用油，油可以保持毛豆颜色。放入毛豆，煮10分钟左右。煮的过程中不要盖锅盖，煮的时候不要太长，这样就不会变黄。3 煮好后，捞出来立即过凉水。4 生姜大蒜切末，锅烧热后放入油生姜大蒜花椒，爆香。5 放入辣椒酱翻炒均匀，喜欢吃醋的可以...

煮毛豆的做法绿的 简介 家常做水煮毛豆时，你会发现卖相不是特别好看，做出来的毛豆会是黄色的，那么毛豆要怎么做才是绿色的呢？毛豆的翠绿色的做法下面给你解答哦，快来学！ 难度：切墩（初级）时间：10分钟 食材 毛豆 500g 姜 适量 盐 适量 八角 适量 花椒 适量 小茴香 适量 方法/步骤 1 1.毛豆洗净，剪...

煮毛豆角的做法 简介 现在是吃毛豆角的季节了，一般毛豆角可以炒着或煮着吃，煮毛豆角也算是人们比较喜欢的一种吃法，当做开胃小零售也是不错的，下面我们一起来看看是怎么做的吧。食材 毛豆 250克 香料 少许 油 少许 盐 适量 方法/步骤 1 把新鲜毛豆装入盆子用清水泡几分钟，用手把它搓洗干净（表面可能有...

毛豆 500克 盐 30克 花椒 50粒 八角 3个 香叶 3片 桂皮 1块 干辣椒 2个 方法/步骤 1 清水中放适量盐，反复搓洗毛豆，毛豆洗净后备用。2 除毛豆外的所有辅料倒入锅中，小火煸炒至盐变微黄。3 锅中倒入适量的水，放入毛豆（水一次性放足，尽量不要中途加冷水）中火煮10分钟。至于是锅中冷水直接放入...

今天我们来煮毛豆，一般煮15分钟就熟了，简单好做，喜欢的朋友可以做做。食材 毛豆 500克 盐 适量 小茴香 适量 花椒 适量 大料 适量 方法/步骤 1 首先毛豆冲洗干净。2 然后用剪刀剪去两端，更容易入味。3 锅内倒入适量水，放入毛豆。4 放入花椒，大料，小茴香。5 放入适量盐。6 大火煮开，小火煮15分钟即可...

煮毛豆放什么调料最好吃 简介 煮毛豆放什么调料最好吃？煮毛豆是烧烤摊必吃的小吃，用五香大料煮出来，再搭配肉和啤酒，大快朵颐，很受欢迎，下面就分析一下煮毛豆放什么调料 食材 毛豆 500克 食用油 1勺 水 适量 大料 2个 干辣椒 2个 花椒 1勺 小茴香 1勺 盐 适量 香叶 2片 方法/步骤 1 准备新鲜的...

5.开盖，大火煮毛豆10分钟后关火，倒入一瓶盖的二锅头，这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。6.腌半小时，以便让毛豆更入味，连卤汤装盆，开吃！2 盐水毛豆1． 毛豆用剪刀剪掉部份头洗净备用。2． 洗净的毛豆放入锅内，加入刚好末过毛豆的清水。3． 开大火煮开，打开锅盖继续烧煮。4． 等到毛豆基本煮熟加入...

毛豆 500克 干辣椒 适量 花椒 适量 大小茴香 适量 姜 2片 八角 2个 盐 2勺 步骤/方法 1 准备好材料。2 毛豆摘好洗净后，用盐水浸泡着再搓洗一次。3 锅内放入辣椒、花椒、大小茴香、八角和姜片大火煮出味 4 下毛豆，放入2匙盐，我喜欢吃软绵一点的豆，所以我把盖子盖上来煮，煮久一点。5 煮好凉凉后...

下入锅中，大火煮开后加入少许高度白酒，保持大火煮5分钟左右。煮毛豆时，加入少许高度白酒，可以使毛豆的颜色更加翠绿，防止毛豆发黄。5 煮毛豆的过程中，不要盖锅盖，盖锅盖的话，毛豆的颜色会特别容易发黄，而且煮出的毛豆口感不脆。毛豆煮5分钟后即可关火，然后把毛豆捞出，捞入提前舀出的另一半香料水中。

毛豆怎么煮才好吃？简介 煮毛豆是夏季夜市小吃、大排档必备下酒菜之一，和煮花生是黄金搭档，没上菜之前，先把花生、毛豆端上来，啤酒已经没两瓶啦，好喝两口的老铁没有不喜欢的吧，但是好多人回家自己煮就发黄，不好吃，没有饭店里的翠绿，口味也淡，其实煮毛豆也是有诀窍的，说是煮，但秘诀在“拌”上，下面...

怎么做好吃的煮毛豆 简介 每年夏天，这道菜都在充当配角儿，各个地方做的方式也各不相同，今天就为大家分享它的正宗的做法，下面就让我们动手做起来吧。食材 毛豆 600克 辣椒 三个 八角 三个 盐 适量 方法/步骤 1 将毛豆洗净切去两头；2 将弄好的毛豆倒入锅中，锅中倒上水；3 将辣椒、八角和盐放入腌制半...

毛豆该怎么煮才好吃呢,炎热的夏天要到了,很多人都喜欢吃一些凉菜,而作为凉菜的代表——毛豆就是一款非常不错的选择,那么日常生活中该如何煮毛豆才能更香更入味呢?这里为大家简单介绍一下小编自己做过的一款毛豆,非常好吃,很入味,供大家参考,希望对大家能有所帮助。

煮毛豆的做法。教你怎么煮毛豆 简介 煮毛豆就是将毛豆洗净煮熟后加入各种调料制作而成的美味小吃，是款不错的零食，很多朋友都喜欢吃。那么煮毛豆的做法是什么呢。今天就来教大家怎么煮毛豆 食材 毛豆 300克 葱 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 干辣椒 适量 小茴香 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/...

1 毛豆买回来放入清水之中来回反复搓洗，直至干净为止，准备一个小盆，倒入清洗好的毛豆，加入清水，加入少许盐，侵泡30分钟，侵泡结束以后捞出清水冲洗备用 2 起锅烧水，水开之后加入适量盐，香叶，干辣椒，几滴香油，倒入清洗好的毛豆，大火烧开转中火，慢慢煮30分钟 3 想要毛豆更加入味，可以边尝边煮，直至...

超简单五香煮毛豆 简介 清甜脆嫩的毛豆用盐水煮就很好吃啦，搭配五香风味更是赞，夏天配上冰啤酒再合适不过啦。食材 毛豆 1000克 花椒 30克 盐 8克 十三香 5克 超简单五香煮毛豆的做法 1 剪掉毛豆两头，这样煮的时候容易入味，放点盐揉搓清洗几遍，沥干 2 先将水煮开，注意尽可能保持锅中够煮下毛豆的情况下...

煮毛豆放什么 简介 煮毛豆放什么？煮毛豆是烧烤摊很受欢迎的小吃，一般都是放花椒、八角、辣椒等香料加深香味，下面就分享一下煮毛豆放什么 食材 毛豆 500克 香叶 2片 食用油 1勺 水 适量 小茴香 1勺 盐 适量 花椒 1勺 大料 2个 干辣椒 2个 方法/步骤 1 准备新鲜的毛豆清洗干净备用，准备...

怎样煮毛豆又香又好吃？简介 夏天到了吃毛豆的季节，毛豆营养丰富，更是喝啤酒的佳肴。如何让毛豆吃着更香呢？那就要在煮毛豆的过程中下功夫了，小编本身也很喜欢吃毛豆，夏天经常在家自己煮着吃，味道还不错。下面和大家分享一下我的煮毛豆的方法。工具/原料 新鲜毛豆，煤气炉子，不锈钢锅，盐，姜，八角，花椒等...

4 开火啦 用大火煮毛豆 5 等开锅之后就要开始计时啦开锅之后换最最最最最小的火煮着 然后倒计时六分钟！是六分钟哦！！最佳时间！6 六分钟到了之后就关火 毛豆控水捞出 煮毛豆的水留着 等它自己凉下来就完成啦!7 喜欢吃辣的朋友可以根据个人喜好加入适量的辣椒，这样比较符合个人的口味。注意事项 一定是大火...

家常三层肉煮毛豆 简介 婆婆在院子里种了一垄毛豆，正是毛豆成熟的时候，婆婆把毛豆晒至半干剥掉豆荚，把毛豆仁送过来给我们。儿子最喜欢的做法就是三层肉煮毛豆。大火烧开，转小火慢慢煮到豆熟，肉烂。简单的食材，简单的调味，却异常的下饭！该文章来自豆果美食达人作者will121 食材 毛豆仁 600克 三层肉 500克...

毛豆 500克 盐 8克 八角 8克 椒盐 5克 花椒 12克 辣椒 3克 胡椒 5克 葱 12克 方法/步骤 1 毛豆挑去杂质，泡一会，淘洗干净，控干水备用。2 锅中加水，放盐和八角，花椒，煮开。3 加入控干水的毛豆。4 盖上盖子煮至毛豆熟。5 煮好的毛豆捞起，沥干水。6 水煮毛豆完成。注意事项 可以不加胡椒和...

毛豆煮几分钟熟 简介 “天热了，又到街头大排档吃香的喝辣的时候了，其实不如自己在家做一些小菜，凉凉快快的、悠闲自得的、没有暄闹静心享受小吃小喝。今天我就来一道水煮毛豆。经过小妙招的处理，豆子很入味，一嘬满口汁。”食材 毛豆 500克 花椒 1小撮 八角 2个 桂皮 1块 砂仁 3个 香叶 3片 盐 1勺 ...