桂鱼怎么做好吃

桂鱼 700克 葱姜蒜 25克 八角花椒 1克 开水 适量 白糖 10克 料酒 15克 陈醋 15克 生抽 20克 盐 2克 步骤/方法 1 用去鱼鳞器刮掉鱼鳞去掉内脏洗干净。2 准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀，鱼身上撒些盐腌制20分。3 油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下 4 一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎...

1 主料：活杀桂鱼（想要美味，必须是活桂鱼），一条。2 辅料：油、盐、葱、生姜、黄酒、八角、花椒、蒸鱼豉油，少许。3 处理食材：先将活桂鱼洗净，再在鱼身上（正反面）浅浅地划三刀，然后撒些盐、黄酒，用手摸一下，再在鱼头、鱼肚里各放一块生姜片，鱼身上放上三块生姜片（去腥）。4 开锅烧水，水开...

4 再把腌好的鱼放在已经烧开水的锅里，隔水蒸八分钟。5 关火，再让水蒸气虚蒸二分钟后，再小心把鱼拿出来。取出鱼里面的生姜和葱梗。6 另起锅，放少量油，再把辣椒，大蒜和生姜放进去爆出香味。7 再把酱油放进去，烧开，关火。8 再把热油铲出来淋在蒸熟了的桂鱼身上。一盘喷香喷香的清蒸桂花鱼做好啦...

方法/步骤 1 桂花鱼去内脏、去鳞、清洗干净，姜、葱清洗干净切丝。葱白切段。2 将桂花鱼宰净，用盐腌10分钟。之後，抹去盐洗净。姜切成姜丝，放入鱼腹中和鱼身上。3 在盘底铺垫些姜丝，葱段把鱼架起来，鱼腹也塞些姜丝，葱段。4 姜丝铺在鱼身上，淋些花生油。5 待鱼蒸好后，洒上葱丝，淋上刚准备好...

素斋馆——松鼠桂鱼 简介 ★★★小圆食记Menu松鼠鳜鱼又叫松鼠桂鱼，是江苏省苏州的地方传统名菜。相传乾隆下江南的时候，来到苏州松鹤楼，看见神台上有一条活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。 这次这道非常好吃的素菜，根据江南名菜松鼠桂鱼改变而来的，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱...

清蒸桂鱼，做出来太鲜美了，比饭店卖的还要好吃。食材 桂花鱼 500克 油 5克 糖 2克 料酒 5克 辣椒 20克 生抽 5克 盐 2克 葱蒜 10克 方法/步骤 1 鲜活现杀桂鱼一条，直接让鱼老板杀好清理干净。2 桂鱼两面都用刀斜着划几刀，葱姜蒜辣椒切好。3 桂鱼两面抹点盐，肚子里和上下两面都放一半的葱姜蒜。

简单好吃清蒸桂鱼的做法 简介 今天带来的是简单好吃清蒸桂鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 桂鱼 一条（约500克）大葱 半节 红椒 2个 生姜 10克 香葱 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 植物油 1勺 盐 少许 蒸鱼豉油 1勺 醋 1勺 花椒 一点点 方法/步骤 1 桂鱼处理干净，两边切花刀，切深一点，便于...

桂鱼怎么做好吃？糖醋桂鱼的家常做法 简介 桂鱼其实正确的写法是鳜鱼，写成桂鱼的人多了，大家也就忘却了其真正的写法了，桂鱼因刺少肉嫩，是四大淡水鱼之一，价格也是非常的坚挺。 说到桂鱼，总会让我想到“桃花流水鳜鱼肥”这句好诗，下面来分享其家常做法。食材 桂鱼 1条 醋 适量 白糖 适量 姜蒜 适量 ...

贵鱼蒸鱼的做法 简介 小编教你桂鱼怎么清蒸好吃 食材 贵鱼 1斤半 小葱 6根相克食物 姜丝 少许 油 适量 盐 2勺 料酒 少许 蒸鱼豉油 少许 味精 小半勺 适量 方法/步骤 1 1.准备好一条桂鱼，将它洗净 2 2.在鱼背上划几刀，斜着切 3 3.在鱼放在盆中，加入盐和料酒腌制20分钟 4 4.在碗中放入姜丝，...

松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。清代《调鼎集》中有记载为：取鲔鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧”。鯚鱼，即鳜鱼，也叫“鯚花鱼，南方人多称其为桂鱼，取蟾宫折挂之意。食材 桂鱼 200克 料酒 2克 松子 10克 胡椒粉 少许 植物油 500克 食醋 15克 食盐 适量 番茄酱 10克 湿淀粉 ...

怎么做松鼠桂鱼 简介 松鼠桂鱼是一道美食，具体怎么做才好吃呢 食材 鳜鱼 1条 姜片 2片 蒜末 少量 豌豆 少量 玉米粒 少量 番茄酱 适量 醋 一勺 盐 一勺 糖 一勺 料酒 少量 生粉 适量 方法/步骤 1 首先把桂鱼切好，然后取刺，头需要切下来 2 然后横竖切成网格样式 3 放少量生姜，盐，料酒腌制半小时，...

蒸桂鱼的做法 简介 玉池桃红这里分享的清蒸桂鱼做法,详细解说家常做清蒸桂鱼所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会您怎么做清蒸桂鱼营养又好吃 食材 桂鱼 1条 食盐 适量 小葱 适量 干辣椒 适量 姜 适量 料酒 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 2 用两汤匙料酒和少许盐抹...

桂鱼怎么做比较好吃 简介 桂鱼一般适合清蒸 食材 桂鱼 一条 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 油 适量 方法/步骤 1 先把鱼洗干净，打上刀花 2 葱切成丝，姜切成片，把葱丝姜片塞入刀口内，鱼腹，倒入料酒腌制10分钟，上锅蒸 3 热水上锅10分钟，凉水上锅十分钟。4 等鱼蒸好后倒掉鱼盘中的料酒...

煎凍桂花魚片做法好吃 简介 这道菜用来冷冻的桂花鱼片，自然解冻后鱼片很完整，就做了煎鱼片，搭配了蔬菜，吃起来即爽口又营养，而且不影响鱼肉本身的鲜美味道，是一道大人孩子都爱吃的菜肴。食材 桂花鱼片 400g 芦笋 50g 荷兰豆 50g 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 小西红柿 2个 方法/步骤 1 这是去掉外包装的...

珊瑚桂鱼怎么做好吃 简介 下面给大家介绍一下珊瑚桂鱼怎么做好吃。方法/步骤 1 首先呢准备好桂鱼一条。2 小葱50克，姜25克，植物油500克(实耗250克)，淀粉1000克，番茄酱200克，白糖200克，白醋50克，精盐，黄酒各适量。3 然后把桂鱼清洗干净，头尾都去掉。4 接下来把鱼改刀一下，身上抹上盐研制一会儿，也...

简介 过年了，今天做一份清蒸鳜鱼，味道非常好，非常的好吃，关键是做法也超级简单 食材 鳜鱼 1条 大葱白 2段 老姜 1块 花椒 适量 料酒 1勺 食盐 1小勺 葱姜水 3勺 蚝油 1勺 蒸鱼豆豉 3勺 方法/步骤 1 老姜、大葱叶，切成丝：泡水成葱姜水 2 大葱白，切成丝；老姜，切成丝和片，备用 3 洗好的桂...

桂鱼炖豆腐怎么做好吃 简介 在我们的生活中那，如何操作上述标题的小问题，小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，来增加我们的体验，希望可以给你们带来帮助。方法/步骤 1 豆腐切成小块。2 红头鱼清洗干净，切成段。3 葱姜切好备用。4 锅里油热加入葱姜炒香。5 加入豆腐翻炒几下。6 加入适量水，加入...

贵鱼怎么做好吃 简介 鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。别名：鳜鱼、鳖花鱼、稣鱼、鲜花鱼、石桂鱼、花鲫鱼。鳜鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四...

丁桂鱼给儿童怎么做好吃, 丁桂鱼属于鲤科鱼类,也就是说类似于鲤鱼,在以前它有着贵族鱼类一说,不单是因为它价格居高不下,还有一个原因就是营养价值很高,而且口感还相当的好,特别适合老人、小孩子及需要进补的人群食用。其做法也比较简单。如果是对于小孩子食用的话

松鼠素桂鱼怎么做好吃？简介 松鼠素桂鱼，适合喜欢吃素的朋友哦，主料主要是茄子，今天小编教大家做这道菜，简单美味哦。食材 茄子 1根 杏鲍菇 1个 三丁 20克 醋 3克 糖 5克 姜 3克 生抽 10克 番茄酱 50克 方法/步骤 1 准备食材，茄子，杏鲍菇，三丁，醋，糖，姜，生抽，番茄酱。2 将茄子洗净，去皮...

6砂锅酸菜鱼:用酸菜、鱼肉、辣椒等制作而成,酸辣可口,味道好,特别的下饭 01:36 来源:好看视频-湖南美味的砂锅酸菜鱼,在家就能做出来,吃一块后根本停不下来 服务升级举报/反馈 1 分享 相关推荐好吃的鱼如何做? +6 草鱼怎么做好吃? +6 丁桂鱼怎么做好吃 +4 家常菜怎么做好吃? +6 鱼肉怎么做好吃 ...