山药怎么炒好吃

1 山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。2 生姜切细丝，大蒜切薄片。3 红尖椒切斜段。4 青椒去籽，去筋后切小片。5 山药切菱形片。6 把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。7 锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。8 倒入青椒片、木耳翻炒 9 倒入山药片，烹入白醋。10 加适量精盐后，大火翻...

1 首先把山药和胡萝卜洗净去皮，切片备用。（给山药去皮有时会过敏发痒，可带手套操作）2 热锅倒油，把蒜瓣切片放入锅中爆香 3 把五花肉切片倒入锅中煸炒，煸出油脂，颜色变微黄 4 料酒倒入锅中跟五花肉翻炒，接着倒入生抽继续翻炒 5 把胡萝卜片先倒入翻炒，因为胡萝卜硬度高，炒制微微变软 6 然后把切好...

这时候加点盐，肉有味 7 先下胡萝卜翻炒，再下豆芽（没有豆芽可以忽略）8 加酱油、蚝油，翻炒一会儿加水（因为有豆芽，得煮一会儿）没豆芽的就翻炒翻炒，不用加水，直接把山药放进去，翻炒一会儿就可以直接出锅了 9 把山药放上去焖一会（因为有豆芽）10 出锅前翻匀就可以吃了！蒜苗快好的时候放！

1 山药去皮，切成条，立即放入放了醋的水中浸泡； 2 胡萝卜去皮，切成与山药同大小的条； 3 锅中煮开水，下山药条焯熟，沥干备用； 4 热油锅，下蒜蓉爆香，倒入胡萝卜条翻炒至生，再倒入山药条一同炒匀，并加盐和蚝油调味； 5 最后再加点香菜增香即可！ 注意事项 山药容易氧化，放入醋可防氧化...

1 将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）2 山药去皮后切菱形片 3 切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色 4 将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干 5 盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁 6 锅中热油，将山药片翻炒，...

四色脆炒山药片 简介 前两天去超市买的菜山药，做菜剩下的一小截胡萝卜，五六朵木耳泡发，本来准备再加点青椒一起炒的，结果打开冰箱发现青椒没有斤，就随手把西兰花的茎切下来一起炒了。色彩缤纷，开启一天好心情～该文章来自豆果美食达人作者小陌的素年锦食 食材 菜山药 1节 木耳 5-6朵 胡萝卜 半根 西...

清炒山药的做法 简介 很爽口的一道菜，清爽可口，老少皆宜～～哈哈 食材 山药 1段 胡萝卜 1块 黄瓜 1节 黑木耳 1把 生姜 适量 蒜 2粒 花椒粉 适量 盐 适量 步骤/方法 1 山药洗净去皮，冲洗干净泡水里 2 山药切片，切好之后也要继续泡在水里 3 木耳一小把凉水泡开洗净，胡萝卜、黄瓜切菱形片（黄瓜也...

家常菜--清炒山药片 简介 山药有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚、益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效； 山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白...

山药炒木耳清爽 简介 清爽可口的菜肴里有几样脆口的食材就一定好吃。山药真是清脆到极致了，西芹是脆里带着清香，这道菜端上桌特别受欢迎。 该文章来自豆果美食达人作者刘东hsrq 食材 山药 100 西芹 100克 鸡蛋 4个 干木耳 5克 花生油 一勺 盐 半勺 糖 半勺 鸡粉 半勺 蒜 5克 水淀粉 一勺 步骤 1 ...

素炒山药的做法 简介 简单有营养！食材 山药 1根 胡萝卜 半根 葱 半根 油 适量 蚝油 1勺 糖 1勺 盐 适量 花椒 4粒 步骤/方法 1 不要太薄或太厚，和炒土豆片厚薄就行 2 胡萝卜有点大所以切两半了，要是小可以和山药一样切圆片 3 尽量放葱叶不放葱白，主要是颜色好看 4 我是豆油的所以有末 5 ...

清炒山药的做法 简介 今天带来的是清炒山药,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山药 1根 胡萝卜 1根 木耳 10克（个人口味酌情增减）辣椒 1个 食用盐 少许 鸡精 1勺 十三香 1勺 蚝油 1勺 蒜 10克（个人口味酌情增减）白醋 2滴 方法/步骤 1 准备一根山药去皮 2 切片，放入盐水中浸泡，这样山药不会变色 ...

清炒山药的做法 简介 今天带来的是清炒山药,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山药 150克 葫芦卜 50克 干木耳 5克 洋葱 1/4个 大蒜 5瓣 食用油 1勺 盐 1茶匙 白糖 1小勺 蒜苗 3根 方法/步骤 1 山药削皮 先斜刀切块 再改刀成菱形片。切好的山药片 泡入清水中 反复清洗几次 洗净山药的黏液。2 胡...

清炒山药的做法 简介 山药切片，焯开水去粘液莴笋切片，黑木耳泡发，也用开水焯一下锅烧热放油，葱花炝锅，然后放莴笋炒断生放焯好的山药片和黑木耳炒匀，放盐和鸡精调味，出锅淋香油 食材 山药 1大段 黑木耳 1小把 莴笋 1根 小葱 适量 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 步骤/方法 1 山药切片，焯开水去...

素炒山药的做法 简介 山药一般会煮粥，其实素炒的山药口感更好一些。食材 山药 1根 胡萝卜 半根 葱 半根 木耳 适量 油 适量 盐 适量 葱 适量 鸡精 适量 蒜 3瓣 步骤/方法 1 红萝卜半个切丝，木耳泡发后掰成大小合适的块，山药削皮切片，泡水中。2 葱和蒜切碎。3 葱蒜爆香，将红萝卜丝和木耳放锅内...

枸杞炒山药的做法 简介 山药是人们经常食用的一种食物，具有美容、补肾益精、养神安宁的疗效。食材 山药 一根 枸杞 50克 植物油 15ml 糖 1勺 白醋 1勺 香油 少许 葱 1节 盐 3克 步骤/方法 1 枸杞泡洗干净 2 山药去皮洗干净；先斜刀切成段 3 再改刀成片 4 葱切段，炒锅放油爆香葱花 5 放入山药片和...

家常清炒山药的做法 简介 清炒山药原汁原味，清脆爽口细滑。食材 山药 一根 油 适量 盐 适量 米醋 少许 葱 适量 蒜瓣 一瓣 鸡精 少许 八角 一粒 方法/步骤 1 山药清洗洗净，去除外皮。（山药去皮后，表面分泌粘液容易滑，可以带上手套抓握固定山药）2 去皮后将山药切成片。3 准备好八角，葱顶刀碎，蒜切末。...

泡菜炒山药的做法 简介 铁棍山药的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏，但是“不可貌相”，作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。【泡菜炒山药】简单的家常菜，美味哦。。。食材 ...

怎样炒山药好吃？简介 山药在我们的生活中很常见，在冬天经常进食山药有温补作用，并且山药中的某些成分还有降血糖的作用，山药除了可以炖汤食用外，还可以炒食，我们怎样炒山药好吃呢？食材 山药 250g 油 10g 辣椒粉 适量 醋 2勺 南德 半勺 盐 少许 方法/步骤 1 取250g左右的山药，清洗干净后，削去外皮，然后...

山药怎么炒好吃 简介 山药是平日里比较常见的一种食物。超市里卖的多是一段段的，切好的。外皮棕黄刺手，里面白如葱白，多吃山药不仅有利于消化，还对腹泻以及发虚汗的患者有一定的疗效。山药炒着吃，可以有如下几种做法。方法/步骤 1 清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将...

素炒山药的做法 简介 今天带来的是素炒山药,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山药 1根 胡萝卜 1根 黑木耳 6、7朵 盐 1小勺 水 小半碗 鸡蛋 两个 生抽 两勺 老抽 半勺 蚝油 一勺半 香醋 三勺 糖 一点 方法/步骤 1 泡发木耳。2 山药和胡萝卜。3 山药切片备用。4 胡萝卜切片备用。5 两个鸡蛋打...

山药怎么做好吃 简介 山药都非常熟悉,是一种常见的食材,也是生活中常见的中药材,山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素,还有淀粉酶、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分。山药怎么做好吃呢？下面分享一道清炒山药的做法。食材 山药 200克 青椒 20g 红尖椒 20g 黑木耳 25g 油 8ml 盐 4g 大蒜 4g 花...

山药炒胡萝卜 简介 雾霾天气，湿漉漉的，空气中有着水汽和灰尘，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺，对于脾虚食欲不好以及肺虚咳嗽不止有非常好的食疗效果。山药能够封闭皮毛，阻止雾霾从皮肤进入体内，可算是在人体建立一道防雾霾的屏障。食材 山药 250克 尖椒 1个 胡萝卜 1根 植物油 2汤匙 大蒜 3瓣 食...

小炒山药的做法 简介 小炒山药的做法 食材 山药 300g 五花肉 300g 小米辣 50g 葱节 50g 蒜片 20g 盐 10g 味精 5g 鸡精 10g 料酒 10g 白糖 10g 老抽 10g 耗油 10g 辣鲜露 10 方法/步骤 1 五花肉码味；山药切片汆水，然后过油炸制备用 2 将味精、鸡精、料酒、白糖、老抽、耗油、辣鲜露勾兑成味汁 3 ...