猴头菇功效与作用

猴头菇是高蛋白、低脂肪食物，含有维生素、无机盐、烟酸以及钾、钙、磷、铜等多种营养元素。常吃猴头菇，能够帮助血液循环，降低胆固醇含量的作用，猴头菇性平味甘，有助消化等功效。