冬瓜汤----简单家庭版

1、冬瓜去皮，切成麻将大小的块

2、葱姜洗干净，葱切两厘米的小段，姜切片

3、起油锅，加入10毫升的油，油温八层热倒入葱姜翻炒出香味

4、倒入冬瓜块，翻炒两分钟，加盐，鸡精，然后加入1500毫升的水

5、大火煮沸，转小火炖25分钟左右

6、时间到，关火。炖出来的冬瓜汤牛奶色，可以开吃啦