好吃的热干面怎么做

1、将调料都准备好。将花生酱、芝麻酱、麻油和少量的盐放在容器中，再根据个人的喜好添加辣椒油和黄豆酱。用勺子将调料顺着一个方向搅拌直至都充分混合在一起。

2、将热干面放入开水中煮熟，过一遍凉水会使热干面更为劲道。过水后捞出，控干水分放入碗中备用。

3、将我们之前调好的酱料浇在面上，然后放入蒜蓉，榨菜碎米和酸豆角搅拌均匀，最后撒上芯扈哑蛘葱花即可。于是这道色香味俱全的武汉特色小吃就完成啦！