家常蒜蓉蒿子秆怎么做

1、将洗净的蒿子秆去根，切成8厘米左右长短备用。

2、锅里加适量油，开中火，等油稍稍冒烟时，下花椒和一半蒜末用5秒爆香。

3、加入蒿子秆，大火翻炒30秒。

4、撒入适量的盐、鸡精和一半蒜末，翻炒均匀后即可出锅。