香酥美味排骨

1、将排骨斩断。

2、过飞水捞出。

3、葱切段，姜切片、蒜切片

4、将排骨放沸水锅中煮20分钟左右，捞出放碗里备用。

5、然后放入葱、姜、酱油、盐，拌均匀腌制30分钟。

6、锅中放油至七成熟，下排骨炸至微黄色后捞出。

7、锅中留适量的油，放入排骨、水、五香粉、鸡精，用中火烧至汤将干时，放芝麻香油，就可以出锅啦。