怎么炒青椒土豆丝好吃

1、首先将青椒切成丝，放入锅中干煸，至青椒水分煸干后起锅。

3、将煸干水的青椒倒入锅中，用菜籽油轻爆下，爆出椒香。

5、大火翻炒至土豆丝变半透明色，断生后立即起锅。