香脆爽口,百吃不厌的土豆丝做好了

 时间:2024-10-19 06:09:52

1、准备好食材,一个大土豆,一个青椒,一个红椒(青椒红椒只是点缀,用不完一个,剩下的我用来做了另一个菜,后面会分享)。

香脆爽口,百吃不厌的土豆丝做好了

3、土豆切丝泡水 ,去除淀粉, 五到十分钟 ,多冲几遍水。(土豆丝表面富含淀粉,直接下锅容易黏糊,一定要清洗干净,这是第二点)

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5、热锅倒入油,油热后放入 葱白 辣椒 大蒜爆香(儿不吃辣,他不让我放辣椒,最多放一个,喜欢吃辣的可以多放)。然后放入青红椒。

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7、最后加点葱 ,快速翻炒均匀,就可以出锅啦!

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9、香脆爽口,百吃不厌

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