洋葱青椒炒肉丝的做法——小白学做菜！

1、首先把洋葱去皮，用刀削去头尾部分，青椒去蒂去籽，前腿肉都洗干净备用。

3、接下来开火，锅烧热之后加入少许油，油热了之后把肉丝倒进去翻炒，翻炒至肉丝无血色即可加入适量酱油爆香。

4、肉丝爆香炒熟之后把洋葱丝和青椒丝倒进去，大火翻炒，大约翻炒1分钟左右，洋葱丝有酱油色即可。

5、翻炒1分钟左右，洋葱和青椒也差不多变软，熟了之后可以加入少量盐进行调味翻炒均匀即可熄火。