牛肉怎样做好吃

1、 新鲜牛肉一千克，土豆两个。

2、牛肉块冷水入锅，开大火煮熟，捞出。放锅内煸炒。

3、 锅中热油，油热加入葱姜花椒炒香，淋入酱油，加入各种调料。

4、 加入牛肉翻炒上色，加入没过牛肉多一些得水和山楂三个，大火烧开

5、 加入土豆和盐继续炖煮二十分钟。

6、出锅。