大盘羊排的做法

1、主料：羊排 辅料：植物油、盐、辣皮子、洋葱、花椒粒、草果、青辣椒、姜、老抽

3、羊排洗净切块，凉水下锅，焯煮开捞起沥干水分

5、加辣皮子、草果、花椒粒、姜，翻炒香味，加水、盐大火烧开，转小火烧40分钟左右