西红柿炒西葫芦

1、准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净备用。若是觉得2人份不够的话可以用2个西红柿。

2、将西葫芦切成片

3、将西红柿切成块

4、准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好备用。

5、油热后，将葱蒜倒入，炒出香味

6、将西葫芦片倒入继续翻炒

7、翻炒几下后，加入一勺生抽，一小勺胡椒面，一小勺鸡精。

8、将西红柿块倒入，继续翻炒

9、待西葫芦片颜色变深，尝起来快熟时，加入适量盐。最后等西红柿汁收的差不多，即可出锅。（依照个人口味，汤汁可以收的干一些，也可留一些汤汁更好的配饭）