鲜菇焖鸡的做法

1、鸡切块

2、鲜冬菇划出十字花

3、真姬菇切两段

4、姜切片

5、烧开水，放入姜片

6、加入海鲜菇和鲜冬菇

7、捞起，用水冲一下

8、起油锅

9、加入姜丝爆香

10、加入鸡肉爆炒

11、加入鲜冬菇和真姬菇同炒

12、加入盐、蚝油，加入适量清水

13、焖至熟便可

14、盛出，撒上葱花