荷兰豆蒸五花肉——百吃都不会厌的一道菜

1、荷兰豆，剪去两头的蒂，坐热水锅，焯水后，凉水浸泡备用。

2、五花肉，焯水后，洗去浮沫，沥干水分备用。

3、取干净碟子1只，一层荷兰豆，一层五花肉，五花肉摆好后，淋上老抽。

4、所有荷兰豆和五花肉摆好后，撒上盐、蒜米和剁椒，大火15分钟后即可食用。