1、应多补水 野外工作者出汗多，如果喝水少，由于人体自我调节的功能，会将尿液中的水分再次吸收，造成排尿少，长期如此会导致肾出现各种问题，所以补水是野外作业饮食第一重要的。多次少量，每隔20~30分钟喝一次，每次150~200Ml。
2、适当吃点糖 在野外时能为身体提供最快最方便的能量就是糖。通过蛋白质和脂肪提供则要经过更长的过程，一块巧克力肯定比一忧栝牯嚣块牛肉更快地给身体提供热量。糖时能量的主要来源，维持体温和产生工作活动能量都靠糖的分解，而脑组织的活动则完全依靠葡萄糖的氧化。
4、补充富含蛋白质的食物 如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品。
