怎么做红烧黄花鱼

1、黄花鱼去鳞、去内脏冲洗干净

3、将适量的老抽，生抽，醋，糖，料酒，盐倒入小碗内调成料汁

5、把鱼的两面拍上干面粉后放油锅里煎至两面焦黄盛出

7、倒入调制好的料汁，放入开水倒入煎好的鱼大火炖开，改小火炖30分钟