1、冻火鸡提前解冻。如果在冰箱里解冻，需要2-3天。如果在冷水中解冻，大约6个小时就足够了。鸡肉快解冻了。取出颈部和肝脏。把整只鸡洗干净，放到烤箱里。垫子下面的厨房用纸吸水。
3、黄油需要这样的两份（一盒四份）。提前取出，放在室温下。是的，它需要很多黄油。
5、推，推，推到这个位置。把鸡胸的皮和肉分开一点。目的是放黄油进去。你可以看到这只鸡少了一条腿。。。
7、处理好鸡之后，用铝箔纸盖好，放冰箱，第二天就可以烤啦。如果你当天烤，请忽略这一步。
9、煮好的肉汁，实在是太好吃了。配着这个什么都美味。一次只能做这么小半锅。足够dress一只火鸡。
