杏鲍菇炒肉丝怎样才好吃

1、瘦肉杏鲍菇分别切成片瘦肉放入碗中，加入10g盐，10g生抽，10g蚝油腌制15分钟

2、冷水下锅，放入杏鲍菇焯水捞出备用。起锅烧油，炒肉丝，炒至变色后

3、加入10g葱10g姜10g蒜爆香放入杏鲍菇翻炒加上10g盐10g生抽10g老抽10g蚝油10g红椒丝大火翻炒，撒上10g香菜即可