纸包盐焗川味欧鲽鱼怎么做

1、热锅放油，加入豆瓣酱炒出香味。

2、放入洋葱、蘑菇、口蘑、孜然、蚝油。

3、酱料放到鱼身上，用锡纸包住。

4、封死不留缝隙，炒锅放盐。

5、然后把鱼放上，盖上锅盖。

6、锡纸完全鼓起或15分钟，剪开锡纸，撒上香菜。