家常油闷大虾

1、准备食材。

2、大火，把锅烧热，加入油。

4、虾入锅后不用翻炒，直到表面的虾也开始发红，再翻动几下把下边的虾翻上来。

6、然后就可以依次加入料酒、老抽、生抽、盐、糖。转中火，不要加水。翻炒几下看所有的煞耙颁婴虾都上色均匀了就盖上盖子中小火闷一分钟左右。

8、淋上酱汁。